FUN DAYS

2011.08.31
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カテゴリ: 料理
朝ごはんから今日という一日が始まるから、とっても大事。

今日もみんな元気いっぱい頑張ってねー て気持ちをこめながら

毎朝ご飯が作れればいいけど

実際は時間との闘いというか。。。

『起きる時間なったでー』

『いい加減起きやーっ』

『いつまで寝てんのよっ』

』


今日もドタバタとした一日のスタートやったけど

ご飯を囲む時は子供たちと一緒に

なるべくゆっくりした時間が持てるようにしています


今日はフライパン二つをフル回転させてバナナパンケーキを焼きました。

DSC_1121.JPG


朝のパンを、ありゃりゃっの買い忘れをよくするママなので

常備品で作りやすい バナナパンケーキはおすすめです♪

DSC_1125.JPG


『 簡単でヘルシーなバナナパンケーキ 』

小麦粉 200グラム
砂糖 大匙3
ベーキングパウダー 小さじ2
塩 少々

をよく混ぜて、

牛乳 200cc
卵 2個

とよく混ぜ合わす。

フォークで潰したバナナ 2~3本も加え

バター(又はマーガリン)をとかしたフライパンで焼きます。

早く焼けるように、お玉で1すくい位にしてください。5、6枚焼けます。

はちみつとシナモンシュガーをかけたら出来上がり♪



DSC_1126.JPG

バナナがトロトロのパンケーキで美味しいよ♪



もっとコクも出て、おやつ用て感じになるけど

我が家はややぽっちゃりめの長女ちゃんがいるのでカロリー低めを心掛けてます。。



朝からばっちり和定食も美味しいよなぁ~

時短で出来る和定食もちょっと研究してみよっ


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Last updated  2011.08.31 08:29:34
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