東京片隅日誌

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2006.01.23

危ないスーパー（グロサリー）

(2)

テーマ：アメリカ生活のあれこれ・・・(2051)

カテゴリ：アメリカ生活におもう

週末のNBCニュースで気になったニュース。

スーパーマーケットの食品、衛生について
調査した結果について驚愕の事実。
そしてワースト10なるスーパーのリストが挙げられていた。

挙げられていた会社は例えば、
市内にたくさんあるKroger、でもここは
あまり利用しないかな。

Albertson、カリフォルニアには一杯あったけれど
ここにはないみたい。

ここは倉庫、安売りなのに食品の質もよく、
綺麗な状態で売られていると思っていたから。
商品の状態、衛生管理面からも厳しい点がつけられたらしい。
なんでも従業員の使うトイレに石鹸がない店舗がある、
とか保冷温度を守らず仕入れしても不適正な温度で
保管している鶏肉などがあり、最悪な品質になっていたとか。

悲惨だった１位はカリフォルニアに本社があるSafeway。
ここは元我家の最寄りで、
何かきらしたとき駆け込みスーパーだった。
とても清潔に管理されている雰囲気だったんだけれどな。

中国系スーパーのLion（獅子城）の名もあった。

肉こそ買ったことは無かったけれど、
生の海老、中華食材と一緒によく買い出していたなあ。

ニュースによると、スーパーの食品を摂取して
流感のようなひどい症状、中毒になったりすることも
増えているらしい。

やはり週末にカート一杯に買い出して
冷凍保存のスタイルではなく、
安心出来る店で質の良い物をそのつど食べきれる分だけ買う
という本来のスタイルに戻ろうか。

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