マクロビオティックde素肌美・健康・ダイエット

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2005.02.11
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テーマ: 簡単レシピ(3500)
カテゴリ: 野菜
これまた簡単♪

ごまメープル

材料 二人分 ■ゴボウ2分の1本 ■すりごま(白)適量 ■メープルシロップ大さじ1■酢 大さじ1 ■醤油小さじ1.5~2

作り方
1,ごぼうを洗って、包丁の背で軽く皮をこそげ落とす。
2,ゴボウの大きさ5センチくらいにして、厚いものは縦半分にしたり、4分の1にしたりする。
3,ゴボウをお水で煮る。
4,胡麻をする。

ごますり

この中にメープル、酢、醤油を入れ、ゴボウも入れてまぜまぜして出来上がり♪(*^-^*)

メープルシロップの変わりに蜂蜜や水飴でもいいと思うよ。


胡麻の良い香りがするよ~。





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Last updated  2005.02.11 20:56:19
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