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2004.06.24

いよいよ金沢最終日。
ホテルをチェックアウトして荷物を預け、金沢港の近くにある
｢ヤマト醤油味噌｣の｢醤(ひしお)蔵｣に行ってきた。
ヤマト醤油味噌のお味噌(鼎＜かなえ＞)やお醤油｢ひしお｣は
美味しくて私はもともとお取り寄せしているのだ。
ここの醤油蔵があるとネットで知り、行ってみようと思ったのだ。

ホテルからタクシーで金沢港へ。
ちょっとした手違いで醤蔵はまだクローズだった、、、
(ガイドブックに書いてあった時間が間違っていたのだ)

ここ自体はそれほど見るものは無かったが、時間もつぶせたしなにより入り口の係員のおばちゃんが親切で、大野から金沢中心地までのバスについて詳しく教えてくれた。
時刻表までくれて助かった～！ありがとう、おばちゃん！

さて、時間が来たのでいよいよ｢醤蔵｣へ。
何種類か販売しているお醤油やお出汁の味見をさせてくれる。
ここではいつものお味噌｢鼎｣と｢いしるだし(魚醤)｣をゲット。
さらに名物の｢醤油アイスクリーム｣を食べた。
カラメルっぽくてなかなか美味しかったですよ♪

醤蔵ですこし休んだあと、再び金沢中心地へ。
金沢での最後の食事は｢加賀料理｣を食べよう！ということに。
老舗｢浅田屋｣に電話するも満席。残念。
同じ系列の｢石亭｣に電話。予約OK。やったー！

加賀料理といえば｢冶部煮｣。
鴨の冶部煮が最もポピュラーなようだ。
ちょっとドロッとした煮物をわさびでいただく。
美味しかったなあ、、、
この日も暑かったが、すっかりのんびりリラーックス。

ちなみにこの翌日、台風6号が小松の上空を通過していった。
一日早くずれていたら帰れないところだったかも。

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最終更新日 2004.06.24 21:05:52
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

小松

Olly♪ さん

・・・・・(*^￢^*)よだれ~

アメリカで一緒だった友達が、小松に帰ったの。
彼女も、美味しいお醤油、美味しいお料理食べてるのかなぁ？

学会＋観光＋食べ歩き（？）を堪能されたようで
良かったですねー。充電できたかな？
リフレッシュできた後の仕事は、これまたいいでしょう？ (2004.06.25 07:38:12)

返事を書く

Re:金沢旅行記～3日目～(06/24)

みちぴょんさん

旅行記、楽しく読ませていただきました。
さすがＨＯＮＥＹさん、
ポイント押さえてますね！
地元の人間は　なかなか敷居が高くて
いただけないもの、堪能されたようで
うらやましいなあ。
忍者寺には行かれたのかしら。
あそこもとってもいいですよ。
また　いらしてくださいね。 (2004.06.25 20:34:13)

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Olly♪さんへ

honeysworld さん

Olly♪さん
＞・・・・・(*^￢^*)よだれ~
＞

Ollyさんがよだれ垂らしてるぅぅ～～爆笑
金沢だけでなく、北陸ってやはり海の幸が美味しいと聞きます。
富山なんかいいらしいですね～　行きたい、、、
私のお気に入りのお味噌＆お醤油、普段はネットで取り寄せています。
本当に美味しいのよー
お値段もそれほど高くないです。
(スーパーにあるちょっと高級品ぐらい)

遊んだ後の仕事、つらかったっす。ぼそっ
(2004.06.25 20:40:54)

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Re[1]:金沢旅行記～3日目～(06/24)

honeysworld さん

みちぴょんさん
＞旅行記、楽しく読ませていただきました。
＞さすがＨＯＮＥＹさん、
＞ポイント押さえてますね！
＞地元の人間は　なかなか敷居が高くて
＞いただけないもの、堪能されたようで
＞うらやましいなあ。
＞忍者寺には行かれたのかしら。
＞あそこもとってもいいですよ。
＞また　いらしてくださいね。
-----
みちぴょんさん。こんばんは～！
みちぴょんさんのアドバイスどおり、あぶらとり紙ゲットしましたよー！！
和菓子も食べました。
和菓子は見た目も可愛くて美味しかったですよ。
梅雨時のせいか、ブルー＆パープルっぽい色調の和菓子にあたることが多くて。
｢あじさい｣だったり｢濡れつばめ｣だったり。
名前も素敵でしたね。

忍者寺、行けなかったんですよー　
というか、知らなかったの。
で、最終日のランチを食べてさあ、ホテルに戻って空港に、、、というときに乗っていたタクシーの運転手さんにそのお寺の話を聞いて大ショック！でした。
この運転手さん、めちゃめちゃ詳しくって忍者寺の説明をいっぱいしてくれて、行ってないのに概要がわかりました。恐るべし、、、 (2004.06.25 20:46:20)

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