2014年08月21日
テーマ： ダイエット！健康！美容！(48976)
カテゴリ： 読書
キュウリをはじめ、生野菜やくだものには酵素がたっぷり。
酵素をたくさん採ると、腸内環境が整い、代謝がグンと上がります。太りにくい体になる上、細胞が生き生きするので、美肌や免疫力アップにも効果あり。酵素栄養学の第一人者、鶴見隆史医師が、キュウリの“スゴさ”を解説します。
第１章 すりおろしキュウリと出会って体重減少！（間違いだらけの食生活で、夫婦で合計４５ｋｇも体重増加／自己啓発セミナーの食事で体調が好転！夫は肉食から野菜食へと宗旨変え宣言 ほか）／第２章 酵素ってなんだろう？（酵素がなければ生命活動もエネルギーの生産もなしえない／酵素はわかっているだけでも２万種類以上もある ほか）／第３章 酵素食、６つのポイント（生食と加熱食の割合は６対４／食べる順番は生のものから ほか）／第４章 すりおろしキュウリ生活のすすめ（ふだんの食事にすりおろしキュウリをプラスしてマイナス２２ｋｇ／節制ばかりでは長続きしない。ときにはお酒や外食もＯＫ！ ほか）／酵素たっぷり！すりおろしキュウリレシピ（ジュース／スープ ほか）
酵素をたくさん採ると、腸内環境が整い、代謝がグンと上がります。太りにくい体になる上、細胞が生き生きするので、美肌や免疫力アップにも効果あり。酵素栄養学の第一人者、鶴見隆史医師が、キュウリの“スゴさ”を解説します。
第１章 すりおろしキュウリと出会って体重減少！（間違いだらけの食生活で、夫婦で合計４５ｋｇも体重増加／自己啓発セミナーの食事で体調が好転！夫は肉食から野菜食へと宗旨変え宣言 ほか）／第２章 酵素ってなんだろう？（酵素がなければ生命活動もエネルギーの生産もなしえない／酵素はわかっているだけでも２万種類以上もある ほか）／第３章 酵素食、６つのポイント（生食と加熱食の割合は６対４／食べる順番は生のものから ほか）／第４章 すりおろしキュウリ生活のすすめ（ふだんの食事にすりおろしキュウリをプラスしてマイナス２２ｋｇ／節制ばかりでは長続きしない。ときにはお酒や外食もＯＫ！ ほか）／酵素たっぷり！すりおろしキュウリレシピ（ジュース／スープ ほか）
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