おふたりさま～シニア食堂

カルディ　オニオンリング用粉
目について...買って試してみました
サクサクのオニオンリングが簡単に完成しました😋


4月13日～4月19日🍚ごはん

筍が食卓に出る日が多いのは～

出始めの頃は高かった筍...今は１本200円なんだもの
産直店で毎週買ってしまいます

野菜室の整理をしたいときには～キーマカレー👍
なす、人参、たまねぎ、ごぼう...色々な残り物を細かく切ってひき肉よりも野菜が多くなりました


10分で！筍とさつま揚げの甘辛ステーキ


作者：  星うさぎ

■材料（2人分）
アク抜きしたタケノコ / 1/2本
さつま揚げ / 2枚
ニンニク / 1粒
オリーブオイル / 小さじ2
醤油、みりん / 各大さじ1
砂糖、酒 / 各小さじ1
バター / 5グラム

■レシピを考えた人のコメント
今が旬のタケノコ　
ニンニクバター醤油みりん砂糖で香ばしく焼き上げるだけ

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5分で！新玉ねぎでカリカリジューシーオニオンリング


作者：  星うさぎ

■材料（4人分）
新玉ねぎ / 1個
KALDIオニオンリング / 1袋
冷水 / 100cc
揚げ油 / 鍋に2センチ

■レシピを考えた人のコメント
KALDIで見つけたオニオンリングの粉
これを使えば簡単に美味しいオニオンリングが5分で完成(^^)
新玉ねぎは厚みがあり甘さもあるので特にオススメ

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オニオンリングの素(90g*2袋セット) ​

味付けは白だしで簡単〜筍ゴロゴロ炊き込みご飯


作者：  星うさぎ

■材料（4人分）
米 / 2合
油揚げ / 1枚(8センチ位)
水煮たけのこ / 160グラム
白だし＋水 / 400cc

■レシピを考えた人のコメント
筍が出始めたら炊き込みご飯(^^)
白だしで簡単に

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体に良いスパイスで香りと色に満足黄色いご飯


作者：  星うさぎ

■材料（4人分）
米 / 2合
ターメリック / 大さじ1
鶏ガラスープ顆粒又はコンソメ顆粒 / 小さじ2
水 / 目盛りまで

■レシピを考えた人のコメント
炊飯器にターメリックとスープの素加えて炊くだけ(^^)　カレーや、チャーハンにして身体に良いターメリックの香りと色を楽しみます

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お外で🍚ごはん

Kちゃんが、お花、わらび、スナップエンドウ、きゅうり、アスパラ...

収穫したものを沢山用意してくれました
何を作ろうかな...嬉しくてたまりません💓

Kちゃんと「香港カフェコーク」さんで1300円ランチ
カタコトの日本語を話す男性が一人で運営されていました

４月生まれの夫と妹のお祝いをしたいと母がセッティングしてくれた焼肉ディナー
「日の出ホルモン」さんで４人で20000円
母は、別居している私の夫にお祝い金も渡したりして気を使ってまして...
そんなことしなくていいと言っても「親姉弟とも縁を切って一人ぽっちで可哀想よ、頼れる人はうちの家族だけなのだから大事にしてあげなきゃ」と...

わたしは、夫の身内から何もしてもらってないのになあ😰



つぶやき

東京へ遊びに行った妹が...お菓子を沢山持ち帰りました
年に数回行く東京は、妹にとって楽しくてたまらないようです





３人女子旅

MちゃんとEちゃんはお互いを知りません
それぞれから旅行行こうと言われてるけど、それぞれと旅行に行く経済的余裕など無いので～
２人に事情を話すと「Rabbeeさんのお友達ならいい人だろうから一緒でいいよ」と...
ふたりとも即快諾してくれました👍

仕事をしているMちゃんが最低限の休暇で可能なこと、
デイサービスに週三回通所する母親と同居のEちゃんが家を空けることが出来る日であること、
それらの条件をクリアするいくつかのツアーに絞り込んで～
島根県の足立美術館、岡山県の大原美術館、徳島県の大塚美術館を巡るツアーにしました
姫路城、倉敷、岡山後楽園、鳴門の渦潮などもコースに入って２泊３日...92380円の旅です

一度は行きたいと思ってた大塚美術館が楽しみです

６月のツアーなので、来週２人の顔合わせをします
気が合うようなら、今後も三人女子旅で盛り上がるかも

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