2024/11/21
テーマ： 楽天レシピ
カテゴリ： カテゴリ未分類
うさぎさんのために葉物野菜を家庭菜園してます。
これまで順調に育ってるので下の方から摘んでうさぎさんにあげてました。
ところが先週から強敵が現われて...
小さな虫が葉をたべはじめて..見つけて駆除するのですが
翌日も葉がかじられていて
どこからやってくるのか小さな小さなしゃくとりむしみたいな虫が見つかります
葉が土につかないように工夫してうさぎさんのために育ててます👍
たんぱく質摂取は鶏むね肉で😋
鶏皮は苦手なので取り除きますが..
勿体ないので鶏皮は夫の好きな鶏皮と玉ねぎの七味醤油和えにします。
■15分で..宮崎県郷土料理チキン南蛮
料理名：チキン南蛮
作者： 星うさぎ
■材料（1人分）
鶏むね肉(鶏もも肉・ささみOK) / 1枚
塩コショウ / 小さじ1/2
小麦粉 / 大さじ1
溶き卵 / １/２～1個分
揚げ油 / 鍋3cm
甘酢～酢・醤油・みりん / 各大さじ1
☆茹で卵みじん切り / 1個分
☆らっきょうみじん切り(玉ねぎOK) / 大さじ1
☆らっきょう酢(レモン汁・酢) / 大さじ1
☆マヨネーズ / 大さじ3
☆砂糖 / 小さじ1
☆塩コショウ / 小さじ1/3
■レシピを考えた人のコメント
宮崎県民はチキン南蛮がソウルフード(^^♪
お店によって鶏むね肉か鶏モモ肉か分かれます。
値段の安い鶏むね肉やささみでもジューシーに仕上がりますよ(^^♪
詳細を楽天レシピで見る→
11月17日(日)
おそとでランチ
妹がお友達とでかけたのでひとり残された母が..「三人で何か食べにいこう」と。
母と夫と三人で..夫の希望で「うどん錦」さんへ
宮崎本来のうどんは麺がやわやわですが、こちらのお店は強いこしがあってもちもち食感👍
夫は天丼、母は天ぷらうどん、わたしは欲張って..肉ごぼう天うどん
母がご馳走してくれました💚
11月18日(月)
🍚ばんごはん
チキン南蛮
里芋のお味噌汁
11月19日(火)
お外でランチ
腸活ランチで人気の「麹カフェ竹ふみ」さん
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シルクのナイトキャップ
髪の毛が枕ですれて痛むのを防いでくれるので以前購入しましたが...
寝相が悪いのかゴムが緩いのか...朝には外れているので数回使っただけでした。
先日、美容師さんから「髪の毛のつやがこれまでより無くなってるよ」と。
シルクのナイトキャップをすすめられたので..
断念した話をしたら、ナイスアイディアいただきました👍
シルクのスカーフで使わないものを枕に巻くとか..枕カバーをシルク製にしてはどうかと
なるほど～ですよね。
３０年以上前に購入したロングシャツがシルクだつたことを思い出して～
引っ張り出して枕に被せました。
ツルツルしているので髪の毛への刺激は減りそうです
ヘアキャップはゴムが気になったりとストレスありますが、枕カバーをシルクにしたら～ストレスゼロ
髪の毛のためにも..これはなかなか良いですよ
スポっと取り外してお洗濯も簡単です👍
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