おふたりさま～シニア食堂

カルディ　オニオンリング用粉
目について...買って試してみました
サクサクのオニオンリングが簡単に完成しました😋


4月13日～4月19日🍚ごはん

筍が食卓に出る日が多いのは～

出始めの頃は高かった筍...今は１本200円なんだもの
産直店で毎週買ってしまいます

野菜室の整理をしたいときには～キーマカレー👍
なす、人参、たまねぎ、ごぼう...色々な残り物を細かく切ってひき肉よりも野菜が多くなりました


10分で！筍とさつま揚げの甘辛ステーキ


作者：  星うさぎ

■材料（2人分）
アク抜きしたタケノコ / 1/2本
さつま揚げ / 2枚
ニンニク / 1粒
オリーブオイル / 小さじ2
醤油、みりん / 各大さじ1
砂糖、酒 / 各小さじ1
バター / 5グラム

■レシピを考えた人のコメント
今が旬のタケノコ　
ニンニクバター醤油みりん砂糖で香ばしく焼き上げるだけ

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5分で！新玉ねぎでカリカリジューシーオニオンリング


作者：  星うさぎ

■材料（4人分）
新玉ねぎ / 1個
KALDIオニオンリング / 1袋
冷水 / 100cc
揚げ油 / 鍋に2センチ

■レシピを考えた人のコメント
KALDIで見つけたオニオンリングの粉
これを使えば簡単に美味しいオニオンリングが5分で完成(^^)
新玉ねぎは厚みがあり甘さもあるので特にオススメ

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オニオンリングの素(90g*2袋セット) ​

味付けは白だしで簡単〜筍ゴロゴロ炊き込みご飯


作者：  星うさぎ

■材料（4人分）
米 / 2合
油揚げ / 1枚(8センチ位)
水煮たけのこ / 160グラム
白だし＋水 / 400cc

■レシピを考えた人のコメント
筍が出始めたら炊き込みご飯(^^)
白だしで簡単に

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体に良いスパイスで香りと色に満足黄色いご飯


作者：  星うさぎ

■材料（4人分）
米 / 2合
ターメリック / 大さじ1
鶏ガラスープ顆粒又はコンソメ顆粒 / 小さじ2
水 / 目盛りまで

■レシピを考えた人のコメント
炊飯器にターメリックとスープの素加えて炊くだけ(^^)　カレーや、チャーハンにして身体に良いターメリックの香りと色を楽しみます

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お外で🍚ごはん

Kちゃんが、お花、わらび、スナップエンドウ、きゅうり、アスパラ...

収穫したものを沢山用意してくれました
何を作ろうかな...嬉しくてたまりません💓

Kちゃんと「香港カフェコーク」さんで1300円ランチ
カタコトの日本語を話す男性が一人で運営されていました

「日の出ホルモン」さんで４人で20000円
母は、別居している私の夫にお祝い金も渡したりして気を使ってまして...
そんなことしなくていいと言っても「親姉弟とも縁を切って一人ぽっちで可哀想よ、頼れる人はうちの家族だけなのだから大事にしてあげなきゃ」と...

わたしは、夫の身内から何もしてもらってないのになあ😰



つぶやき

東京へ遊びに行った妹が...お菓子を沢山持ち帰りました
年に数回行く東京は、妹にとって楽しくてたまらないようです





３人女子旅

MちゃんとEちゃんはお互いを知りません
それぞれから旅行行こうと言われてるけど、それぞれと旅行に行く経済的余裕など無いので～
２人に事情を話すと「Rabbeeさんのお友達ならいい人だろうから一緒でいいよ」と...
ふたりとも即快諾してくれました👍

仕事をしているMちゃんが最低限の休暇で可能なこと、
デイサービスに週三回通所する母親と同居のEちゃんが家を空けることが出来る日であること、
それらの条件をクリアするいくつかのツアーに絞り込んで～
島根県の足立美術館、岡山県の大原美術館、徳島県の大塚美術館を巡るツアーにしました
姫路城、倉敷、岡山後楽園、鳴門の渦潮などもコースに入って２泊３日...92380円の旅です

一度は行きたいと思ってた大塚美術館が楽しみです

６月のツアーなので、来週２人の顔合わせをします
気が合うようなら、今後も三人女子旅で盛り上がるかも

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