2011.01.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日もいいお天気です。
本日のクイックランチは、
＊自家製ベーコンのソテー
…厚焼きの自家製ベーコン！ボリューム＆ジューシー度満点です。
本日は粒マスタードのソースを添えております。
＊しか肉のシヴェ
…鹿肉を赤ワインでじっくりやわらかく煮込んだお料理です。
冬のジビエをご賞味あれ！！
＊舌平目とサーモンのヴァプール
＊新デザートにガレット・デ・ロアが登場！
フランスでは新年のお祝いに食べられる伝統菓子です。
さらに、切り分けたケーキの中にフェーヴ(小さな陶器の人形)が入っていると、
当たった人はその日１日王様（女王様）になれるという風習つき☆さて、
当店のガレット・デ・ロアも、藤田さんが何か仕込んでいるやも！？
ぜひ味わいにきてください～。
のじー
本日のクイックランチは、
＊自家製ベーコンのソテー
…厚焼きの自家製ベーコン！ボリューム＆ジューシー度満点です。
本日は粒マスタードのソースを添えております。
＊しか肉のシヴェ
…鹿肉を赤ワインでじっくりやわらかく煮込んだお料理です。
冬のジビエをご賞味あれ！！
＊舌平目とサーモンのヴァプール
＊新デザートにガレット・デ・ロアが登場！
フランスでは新年のお祝いに食べられる伝統菓子です。
さらに、切り分けたケーキの中にフェーヴ(小さな陶器の人形)が入っていると、
当たった人はその日１日王様（女王様）になれるという風習つき☆さて、
当店のガレット・デ・ロアも、藤田さんが何か仕込んでいるやも！？
ぜひ味わいにきてください～。
のじー
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