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ホテルオーシャン
国際通り沿いに位置する沖縄の観光に最適なホテル。那覇空港よりアクセスに便利なロケーションは観光の拠点にビジネスにと様々なシーンでご利用いただけます。シンプルで清潔感あふれる客室と落ち着いた空間。オーシャンスマイルでお客様をお迎えいたします。
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2016.01.21
カテゴリ： カテゴリ未分類
ストレートでも水割り・お湯割でもおいしく呑める一品です。
各メーカーから販売されていますが、「久米島の久米仙」がマイルド感
あってお勧めですね。
邪道かもしれませんが、液体シロップのキャラメル味を少し足すとコーヒー味に渋みが増して更に呑みやすくなります。
私は、自分でサントリーの樹氷（２５度）使い、
1. コーヒー豆を目分量でボトル上２センチ位入れます。
2. 最初豆は浮いています。
3. 約１週間位すると、琥珀色になり豆が沈みます。
自分の好みで豆の量やねかす時間を調整できるのも楽しみです。
＊但し、呑みやすい為ついつい量を飲んでしまうところがあります。
飲み過ぎには皆さんも気をつけてください。
ホテルオーシャンに宿泊すると、１階のカフェコーナー「チャイ」で
「なんちゃって泡盛コーヒー」が飲めますよ。
PS
自作の珈琲酒でクリスマスにゼリーを作ったところ、大変好評でした。
フロント：横田でした。
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