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2016.05.04
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IMG_5164.JPG


世界一沖縄料理が豊富なホテル朝食でお馴染みのホテルオーシャンの朝食のオススメをご紹介!

今回は奥武島漁業組合女性部の乙姫会が作った【もずくのり】です。

奥武島はホテルオーシャンから車で南へ30分ほどのところにある
100mほどの橋で渡れる小さな島。
この島は沖縄天ぷらが有名ですがもう一つの名物がもずく。

奥武島のもずくはしっかり太いので海苔の佃煮にしても
ちゃんともずくの食感が感じられます。

海人(漁師)の奥様方で作る乙姫会のメンバーが

熱々のご飯にのせるて食べると磯の香りが口いっぱい広がります。

このもずくのりが食べられるのはホテルオーシャンだけです!

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最終更新日  2016.05.04 18:28:16
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