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2017.01.17
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本日ご紹介するのはホテルオーシャンから徒歩5分ほどの所にある
【肉マースソバマサミ】さん。
カウンター7席のみの店内はモノトーンの色調でモダンな雰囲気。
ワイシャツ姿のご主人も相まってフレンチレストランのような趣きです。
店名にあるマースとは沖縄の言葉で塩のこと。
その名前の通りメニューは塩ラーメンのみで
(あっさり)(こってり)(ふつう)が選べます。
今回は普通を注文。
1杯、1杯とても丁寧に作られているのがカウンター越しに分かります。
透き通ったキレイなスープは素材の旨味がはっきりと感じられ麺との相性もバツグン。
焦がしニンニクの香りも食欲を刺激します。
またチャーシューがとっても柔らかくとっても美味。
全体的にとても優しい味わいですが絶対にまた食べたくなる1杯でした。
【肉マースソバマサミ】
営業時間 11:30~14:30 売り切れ次第閉店
定休日 金曜日
住所 沖縄県那覇市安里363 102号
http://masami-soba.com/index.html

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最終更新日  2017.01.17 18:19:21
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