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国際通り沿いに位置する沖縄の観光に最適なホテル。那覇空港よりアクセスに便利なロケーションは観光の拠点にビジネスにと様々なシーンでご利用いただけます。シンプルで清潔感あふれる客室と落ち着いた空間。オーシャンスマイルでお客様をお迎えいたします。
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2018.01.30
カテゴリ： カテゴリ未分類
今回ご紹介するのは沖縄の昔ながらのお菓子
『いちゃガリガリ』です。 ※ いちゃ⇒沖縄の方言でイカの意味
つい最近も、某ＴＶ局が平和通り商店街で取材をしてましたが、
残念ながら お土産品店や商店街では手に入りません(;´･ω･)
この『いちゃガリガリ』、名前の通りガリガリしてますw
とにかく硬くて、そのまま噛むと歯が折れるかと思う程のシロモノです。
ＴＶの取材に答えていた地元の奥様が
「オバーなんかは、金槌で小さくして食べるんですよ～」
子供の頃は少し柔らかくなるまでしゃぶってから食べてましたねw
そのあまりの硬さに動画サイトにも【いちゃガリガリ vs ヤシガニ】
なんてのもあります。
興味のある方はチェックしてみて下さいね。
あ..肝心なお味ですが、イカに衣を付けて揚げているのですが
味的にはほんのり.....イカです。 衣の中に細いイカの芯が入ってます。
現代のお菓子とは違う素朴なお味で、地元の根強いファンも沢山居るんですよ♪
サーターアンダギー、ちんすこう、紅芋タルト等の定番のお土産も良いですが、
沖縄旅行の話のネタに『いちゃガリガリ』もいかがでしょうか？
このいちゃガリガリは地元のスーパー サンエーさんの
お菓子売り場で購入出来ますので探してみて下さいね( *´艸｀)
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