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ホテルオーシャン
国際通り沿いに位置する沖縄の観光に最適なホテル。那覇空港よりアクセスに便利なロケーションは観光の拠点にビジネスにと様々なシーンでご利用いただけます。シンプルで清潔感あふれる客室と落ち着いた空間。オーシャンスマイルでお客様をお迎えいたします。
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2018.09.02
カテゴリ： カテゴリ未分類
本日紹介するのは島野菜とキビ豚を使った草鍋「食king」さんです！
まず、島野菜をしゃぶしゃぶして味わいます。
沖縄の土地で育った野菜は美味しさ抜群です！
ところで、皆さん「キビ豚」を知っていますか？
沖縄といえばアグーが有名ですが、キビ豚はサトウキビの糖蜜、紅イモ、ヨモギや長命草などの薬草を混ぜ合わせた飼料で育てた豚の事です。
島野菜を食べた後の旨みが溶け込んだ出汁でキビ豚を頂きます。
キビ豚をすき焼き風にして…いざ実食！！！！
個人の感想ですが、アグーは脂っぽいと感じますがキビ豚は程よい脂の旨味とコク深い味わいが特徴だと思いました。
最後は全部の旨味が溶け込んだ出汁で〆の沖縄そばがあり、これも最高です。
鍋以外にも沖縄料理があり、特にキビ豚を使ったとんかつを柚子胡椒で頂くのがホント絶品でした。
行きたい！！！と思った方はスタッフまでお声掛けください！
他サイトにクーポンなどは有りませんが、オーシャンだけの秘密の特典があるかも…？
～店舗情報～
TEL→098-975-7800
住所→那覇市牧志2-13-6 2F
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