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2008年06月の記事
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初めての収穫です
ピーマンも育てています初めての収穫はとてもドキドキしました最初なので小さめですが収穫しましたスライスした残りを食べてみましたが青っぽくも苦くなくておいしいです育てるのって楽しいですね
2008/06/29
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初めて一人で甘酢らっきょう作りました
昨日、教育テレビで鳥取のらっきょう名人の『甘酢らっきょうの作り方』をやっていたので作ってみました名人は塩らっきょうを甘酢につけないで、最初から甘酢につける方式なので手順は楽でした ただ、大きい瓶を買ってあったのでらっきょうを買い足してやっと半分ですもう半分作ったほうがいいのか？足しても平気なのかな？？など疑問ばかりです…とりあえず最後の氷砂糖は１００g/１kgにしておいて、あとから調節してみようと思います手袋しないで作ったら手がらっきょうの匂いが染みついてしまいました
2008/06/27
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ガーデンレタス成長しました
ガーデンレタスずいぶん成長してきたのでもう少ししたらサラダにしたいな バジルは発芽したけど水やりを忘れたら枯れてしまったのでまた種まきしました移植した時にうまくいかなかったカモミールとイタリアンパセリも一緒にまきましたダイソーでエコの鉢を売ってました少しだけ小さいサイズで使いやすいので気に入っています今日、追加で買いに行ったら同じ色がなかった
2008/06/26
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トマトに実がつきました
トマト 小さい実がついていましたまだまだこれからですが、楽しみですキュウリのうどんこ病がどんどん広がってしまいましたこれ以上広がると全部病気になりそうなので取りのぞいたら無残な姿になってしまいました（薬はぜんぜん効きませんね…） ２本とも半分葉っぱがないので悲しい姿ですが、これから脇芽が出てくれるといいな
2008/06/24
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キュウリに花が咲きました
四川キュウリに花が咲きました 実がやっと大きくなってきたのですが、最初はずーーーと成長しないからダメなのかなぁって毎日見てました今、実は３cmくらいです去年、このキュウリを買って漬物にしたりしていましたごつごつしているなぁ、って思ってたけど小さいほうがイボがすごいのでえええっって感じですもう１種類のフリーダムはスッとしていますまだ１cm強です
2008/06/23
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ラディッシュ育ってます
ラディッシュ 久しぶりに見たらすごく大きくなっていましたこれは間引きが必要なのかな？わからないので考え中…だいたいポットに試しに植えてみたら全部発芽したらからこんなになってしまったんだよ…間引いた葉っぱもたべられるのかしら
2008/06/23
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メープルホットケーキです
今日は一人だったので大好きなホットケーキを作りましたお砂糖は三温糖をつかっているんですが、使いかけが足りなくなったのでメープルシュガーを入れてみました参考にしたレシピオーブン・ミトンのおやつなお菓子小嶋ルミさんの本はとても細かいレシピですがちゃんと作れるので、できたとき「同じだ～」って嬉しくなりますなんか写真撮ったらお皿が欠けてるのがすごく目立ってる…はずかしい…なんかいい和風の食器が欲しくなりました
2008/06/21
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ベビーサラダ収穫しました
ベビーサラダは間引きを行ってからずいぶん大きくなったので、大きい葉だけとってサラダにいれました葉がとてもやわらかくて美味しかったです ズッキーニも発芽して大きくなりましたそろそろ定植しようかな ラディッシュも成長してきています
2008/06/17
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最近は花がたくさん咲いています
ナス とまと とまとはどんどん伸びて１ｍ２０ｃｍくらいになりましたナスはやっと咲いた花が下に落ちてしまいましたもう少し水を与えたほうがいいのかもしれません…
2008/06/17
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間引きをしました
数日見ないでいたら、すごいことになってましたベビーリーフ間引いたらスカスカになってしまいました頼りないので支柱を間に入れてみましたが、心配なので本を読んでみたら土寄せが必要でした永田農法でつくるベランダ・屋上菜園とても参考になります
2008/06/10
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トマトに花が咲きました
トマトに今度は大きい花が咲きましたもう１つ小さめの花とすごく小さいつぼみの３つです実がなったら上につるしてあげよう
2008/06/10
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大きくなっています
週に２・３日雨が降るのでベランダ自体は直接雨がかからないけど、空気が湿っているので水やりを抑えています。みんな本当に元気なんだよね今日こそ水やりって思っているけど、元気なのでガマンガマン…植物ってすごいなぁ～って思いながら毎朝起きていますあと、移植したカモミールと青シソはうまく根付かなくて枯れてしまいました今度は最初から日向土で育てます時間はかかるけど、そのほうがいいよね…今度はうまくいくといいな
2008/06/09
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阿寒ポークの豚丼です♪
北海道のお土産をもらいました厚切りの豚丼セットですご飯用と豚用のたれとネギ油、山椒も付いていました写真は旦那サマ用なので夜ごはんに豚丼です私は昼間食べて夜はご飯はなし。サラダとお味噌汁です。（ちゃんと頑張ってます）美味しいシイタケを買ったので一緒に食べましたお味噌汁は油揚げとあらめという海藻です。細いひじきみたいだけど、香りは少し海苔っぽいですチーズ王国で買ったブリーをサラダに入れましたいつも２つで￥2900のコーナーのチーズを買っていますが、味見をしたり食べ方を話したりして楽しいお店です
2008/06/09
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せっかちなのです…
とにかく早く収穫して食べてみたいなのでラディッシュを育てることにしましたほとんど食べたことがないのでダイソーで２袋100円の種を買ってみました1日水をつけたので早く発芽した気がしますとりあえずポット２つ分だけ播きましたキュウリやトマトが取れるのが先か、ラディッシュが先か楽しみです
2008/06/06
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豚のマスタード風と豆のトマトソース
夕食がいつも遅いので、アドバイスを実行して夜はご飯を食べないでダイエットすることにしました。野菜をとるように気をつけて頑張ろういつも醤油やショウガ、みそなど定番の味ばかりだったのでマスタードを最後にかけてあえてみました思ったよりおいしくできました使ったのはです
2008/06/06
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キュウリの花が咲きました
このきゅうりの種類は四川キュウリです初めての花がさきましたでも実がなると思っていたのですが、これは実がならないのかな？先週の水曜からずーーーと水をあげてないのに、（下の日向土は真っ白になっていますが）どの苗もすっごく元気なので、明日くらいしょげるかな？？どんどん伸びてて不思議です毎日観てるけど、今日も平気なの！！って心配しています
2008/06/04
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ミニ温室みたいです♪
最初の種まきは虫にほとんど食われてしまったので、今日は虫よけをつくりましたべたがけにすると雨や上から水をまいた時にぜんぶつぶれちゃうし…これなら大丈夫なかなかうまく作れたと思う＜材料＞１００円ショップのかご （ダイソーで買いました）１００円ショップの蘭の支柱 ６０cm、７５cm 各１袋６０cmを短いほうに、７５cmをななめに使いました。すこし浮く部分はセロテープで固定したらでしたべたがけ不織布はこれを使いました。これで￥1280-なのでお買い得でした。べたがけ一発 60cmx50m（こんなに使うか不明でしたが、ほかのものにもカバーを作ろうかと思っています）
2008/06/03
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自分を責めてしまいます…
やっと花が萎れてきたので花がらを取ろうな・なんてことを…少ししか力を入れてないのに…とれてしまった悲しくて本気で泣いてしまった…（自業自得なんですけど…）旦那サマ報告したら「だからほっとけって毎日言ってるのに…。とれちゃったんじゃなくて、とったんでしょ じぶんで。触っちゃダメだって言ってたでしょ アウト」「でもまた花咲くから、今度は触らないでほっときな」ってなぐさめられました時々「ナスの花、殺したのだーれだ」ってからかわれています
2008/06/02
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テーマは“野菜をたくさん”です
今日は野菜をたくさん食べたい！と言われたので頑張りました♪・ひじきとにんじん入りハンバーグ（でも豚のひき肉なの）・かぼちゃのソテー＆えのきソテー・ハーブチキンのサラダ・ほうれん草のおひたし・わかめと油揚げのお味噌汁ポイントはひじきのハンバーグに青しそのみじん切りを入れてみました旦那サマはひじきの煮物を作ってもほとんど食べないってことをひじきを戻してから思い出し…突然変更した割にすごく美味しくできましたもう少し作って冷凍しておくと便利かな？お母さんにもらった千葉のひじきは戻すとすごく太くて驚きました触感もよくて美味しかったです適当な分量なのでレシピは作れません＜材料＞・豚のひき肉 250g、ニンジン 半分、青シソ ４枚、卵 １個、 パン粉 適宜、塩・胡椒 適宜 肝心のひじきは適当でした（すみません）
2008/06/02
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とうとう消毒しました
きゅうりがうどんこ病にかかってしまったので、周辺の葉っぱ４枚だけ消毒しました 本当は、病気の葉っぱを切り取ればいいんだろうけど、まだまだ成長しなきゃならないから少し様子をみてみます。治らないようなら切ればいいかと。それよりも水やりを我慢できないから、グッタリまで待てないんだよね～どうしてもあげたくなっちゃうんだよで、今週こそは「グッタリするまであげないぞ」と我慢していますいろんな種をまいているのでそちらに集中しようっっと今日のトマト また花芽が２つできていました 今度のほうが大きくて、最初の２つは大きくならないよそういうものなのかな？
2008/06/01
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