mokuの気ままなひとりごと

食べ物を美味しく食べたい…

実際に食べてみたら想像より美味しく感じなくてがっかりしたことはありませんか？



アラフォーの私が食べ物を美味しく食べるために実践していることとは？

​

1.そのとき食べたいものを食べる

​
その時の状況によって食べたいものが違うので、食事はあらかじめ決めておかないことにしています

日常の食事はそうはいかないので、買い物してきたものを使い切ることを第一優先にしますが、休日や旅行先での食事などは、なるべく食事の直前に食べるものを決めることにしています

予約しないと食べられないようなお店だとそうもいきませんが、食事前になると、予定していた料理を食べたい気分じゃなかったり、他に食べたいものが見つかったりすることも

旅行の際は、いくつかお店の候補を調べておいて、現地でその時の気分によって選ぶことにしています

​

2.余計なものを食べない

​
別に食べたいわけじゃないのに、うっかり食べてしまって後悔することはありませんか？
他に食べたいものがあっても、お腹がいっぱいで食べられなくなったり、
せっかくだからと無理して食べると、全然美味しく感じなかったり…

本当に食べたいものを美味しく食べるために、普段はできるだけ無駄食いをしないようにしたいものです

知人から食べ物やお土産のお菓子などをいただくのも、結構危険です
別に食べたくなかったもので、お腹がはってしまったり、カロリーを摂りすぎて太ってしまったり
太らないように、自分が食べたいものを我慢したり、余計に運動したり
いただいた方には大変申し訳ないのですが、正直負担です

ということで、私はいただいたものでも自分には余分だなと思う物は他の誰かにあげたり、
他人から物をもらわないために、できるだけ自分もお土産などの贈り物はしないようにしています

​

3.美味しく食べたいものは常習的に食べない

​
美味しいものも食べ過ぎると美味しくなくなります
不思議ですね
あんなに美味しかったのに、頻繁に食べたりたくさん食べるとそうでもない…

なので、ご褒美としてたまに食べることや、一回にたくさん食べ過ぎないようにしています
美味しく感じるピークの量を超えると、あとは惰性で食べることに…
結果的に、食べ過ぎて最後は大して美味しくなかったという悲しい思い出が残ることになります

​

4.旬の食材を食べる

​
やはり食べ物を一番おいしく感じのは、それぞれの旬だと思うので、
季節ごとの果物や野菜などをできるだけ逃さずに食べたいと思っています

いまは苺ばっかり食べています

去年の夏は桃ばっかり食べました

価格も安くなるし、これを逃す手はないですね

結果、期間限定とか季節限定のものに執着する危険性があるので、本当に食べたいものか見極めていきたいと思います



最近読んだ『フランス人はなぜ好きなものを食べて太らないのか』がとても参考になりました
​ 私が読んだ感想はこちら ​



​
フランス人はなぜ好きなものを食べて太らないのか （日経ビジネス人文庫） [ ミレイユ・ジュリアーノ ] ​