マレーシアで悠悠自適に暮らす酔っ払いマダムの日々

Ma Yhemak 英訳

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2016.06.06

続き、と言いつつ翌日になってしまいましたが。

先日の、サーと行ったレストラン。

マレーシアでも五本の指に入る高級店。

いや。。。一位二位を争う、というべきかも。

ワタシはね、飲食業というものは

食材が新鮮だとか高級だとか、

味が繊細だとかどこにもないだとか

そんなことよりも、もっと重要なものがあると思ってます。

勿論、素材と味だけが勝負

いいんです。それはそれで。

でも、ワタシは、やっぱり

そういう意味で、ここのお店は、

ワタシのツボをついてきます。

なんと！

勿論、一度や二度顔出したくらいで作ってもらえるとは思いません。

常連様用ですよね～～。

男性は濃いブルーで、女性は赤。

サーは、接待などで使ってるので、あるのも分かる。

でも、ワタシはそんなに出席率高くないと思う。

でも、ワタシの分もあった

カウンターで、ワタシ達の横に座っていたお客様たちは

ちなみに、割り箸でした。

ふぅ～～ん。

こりゃ、かなり優越感に浸れるわ。

「あたしたち常連よ～～

こういう、痒い所に手が届くようなサービスってね

やっぱり、このお店が日本人がオーナーだってとこにあると思うんです。

マレーシアの人がオーナーだったら、

考えもつかないと思う。

イタリア人のサービスもホント、素晴らしいけど

こういうのとはちょっと違う。

友達みたいに仲良く接するイタリア式サービスと

神様みたいに崇め奉って接する日本式サービス。

もちろん、どっちも好き。

どっちも嬉しい。

だけど、マレーシアにはどっちもあまりない

だって、

あ。嬉しいな。って幸せな気分になれるサービスって

世界中廻ったって

美味しい食べ物探すより難しいです、多分。

あとは、お食事をワタシ好みにアレンジしてくれたら

サイコーなんだけどな。

・・・って、贅沢すぎ？

「勉強します。」って言ってくれたけど～～