くじらの食卓（仕度中）

Calendar

◇おやつ

(0)

なにで出来てる？

(0)

食べものは生きもの

(0)

Comments

RAG礼央 @ Re:☆６月２６日の食卓(06/27) 朝から（いやブランチ？）わいん、素敵。 …

海のくまさん@ チン型取られちゃったｗ http://onaona.mogmog55.net/w5y0cn8/ 俺…

真理@ 巨乳はスキですか？昔から胸大きくて一つ悩んでいた事があっ…

今日から小金もちへ@ ちょっと見てみて下さい＾＾ □　メールを●●に送信するだけで日給3万円…

通りすがり@ ブログ記事読みました！ブログ読ませて頂きました！私はブロ…

Profile

腹ペコくじら

フォローする

Free Space

【買い物ポリシー】
・食べたいものを
・安いときに
・いくらか予定を立てて
・欲張らずに
・旬のものを
・なるべく近い産地で
・添加物の少ないものを
・時にはゼイタクに
・食べたいものを！

Freepage List

五観の偈

Favorite Blog

ふたこぶ 樹音さん
メルボルンな日記 Kmelさん
鉄は熱いうちに打て ひまぱ〜んさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全29件)

過去の記事 >

2009年06月24日

カレー粉は便利。
スパイスを買い揃えなくとも
味のバリエーションが増えます。

いつものソテーが、香ばしいカレー味に
いつもの野菜炒めは、ソースもちょっぴり足してコクウマなご飯の友に
いつものチャーハンが、ドライカレー風に
スープやリゾット、肉じゃがだってエスニックに
ポテトサラダやマカロニサラダなら、マヨネーズにプラスして

調理方法や素材がワンパターンでも大丈夫♪

市販ルーでカレーを作るときは、
ルーなしで煮ている段階でカレー粉をすこし入れておくと、
煮込み時間が少なくても具に味が浸みた仕上がりになります。

我が家で愛用のHachiカレー粉は、いつも１００円ショップで購入。

原材料名：コリアンダー、クミン、ターメリック、黒胡椒、カルダモン、オールスパイス、シナモン、フェヌグリーク、フェンネル、白胡椒、赤唐辛子、ナツメグ、その他香辛料

その他って、なんだろう･･･
まあともかく、入っている種類がかなり多いです。
突出した味はないように思います。辛さもほどほど。
たいていは、におい（たまに味見）で様子をみながら、単品スパイスを追加します。

そうそう不味くはならないので、試す価値アリ。おすすめです。