2004年09月26日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3119)
カテゴリ： カテゴリ未分類
キャベツは今が旬！たぶん。
違っていたら教えて下さい。
キャベツって一年中お店に並んでいるから、
旬っていつなのかよく分からない野菜となっているが、
浅間山の噴火で灰をかぶってしまった出荷前のキャベツが話題になっていたし、
キャベツが豊作で廃棄されているという事もニュースになっていたので
きっと今が旬なんだと思う。
肉厚で甘くて、味も美味しいこの時期、
我が家では細かく刻んでコールスローで美味しく頂いている。
私のいい加減レシピなので、正しい作り方は良くわからないが、
キャベツ、ニンジン、キュウリ（塩もみして）などを刻み
ゆで卵をいれてシーザードレッシングとマヨネーズ少々であえている。
ドレッシングであえることで、野菜のかさも減りたっぷり食べられるし、ｇｏｏｄ！
ただ、キャベツを刻むのが面倒で、テレビの通販でよくやっている
野菜刻み器（？）みたいなのがあればな～…とこの時だけは思う。
コールスローの美味しい作り方、知っている人がいたら
どうぞ教えて下さい。
違っていたら教えて下さい。
キャベツって一年中お店に並んでいるから、
旬っていつなのかよく分からない野菜となっているが、
浅間山の噴火で灰をかぶってしまった出荷前のキャベツが話題になっていたし、
キャベツが豊作で廃棄されているという事もニュースになっていたので
きっと今が旬なんだと思う。
肉厚で甘くて、味も美味しいこの時期、
我が家では細かく刻んでコールスローで美味しく頂いている。
私のいい加減レシピなので、正しい作り方は良くわからないが、
キャベツ、ニンジン、キュウリ（塩もみして）などを刻み
ゆで卵をいれてシーザードレッシングとマヨネーズ少々であえている。
ドレッシングであえることで、野菜のかさも減りたっぷり食べられるし、ｇｏｏｄ！
ただ、キャベツを刻むのが面倒で、テレビの通販でよくやっている
野菜刻み器（？）みたいなのがあればな～…とこの時だけは思う。
コールスローの美味しい作り方、知っている人がいたら
どうぞ教えて下さい。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:◆キャベツの美味しい季節 コールスローでいただく◆(09/26)
ルーキー４０
さん
野菜刻み器（？）みたいなのがあればな～…とこの時だけは思う。
あの通販商品のＣＭ見ると欲しくなるよね！千切りも簡単そうだし。キャベツの味噌汁も大好物なのだ♪ハイネっちさんも食べた事ある？キャベツの味噌汁。 (2004年09月27日 13時40分48秒)
あの通販商品のＣＭ見ると欲しくなるよね！千切りも簡単そうだし。キャベツの味噌汁も大好物なのだ♪ハイネっちさんも食べた事ある？キャベツの味噌汁。 (2004年09月27日 13時40分48秒)
Re:◆キャベツの美味しい季節 コールスローでいただく◆(09/26)
トロリン。
さん
フンギャーと痛かった！
ぽめらにあん
さん
ウチの旦那はキャベツが大好物で毎日かかさず食べています。
ところで、千切りがもっと細かく刻めると思い、野菜スライサーを買いました。ある日、それを使っていたら、あれよあれよと千切りが出来るんだけど、おまけに指まで、スライスしてしまったのです！フンギャー！と痛かったです。大きなカッターが付いたのは、よしたほうがいいと思います。 (2004年09月27日 22時39分21秒)
ところで、千切りがもっと細かく刻めると思い、野菜スライサーを買いました。ある日、それを使っていたら、あれよあれよと千切りが出来るんだけど、おまけに指まで、スライスしてしまったのです！フンギャー！と痛かったです。大きなカッターが付いたのは、よしたほうがいいと思います。 (2004年09月27日 22時39分21秒)
Re[1]:◆キャベツの美味しい季節 コールスローでいただく◆(09/26)
ハイネっち
さん
ルーキー４０さん
＞あの通販商品のＣＭ見ると欲しくなるよね！千切りも簡単そうだし。
そうなんですよ。
ものすごく気持ち良くスパッスパッと切れてるし
とても便利そうですよね。
でも、使わない時は邪魔だろうな～とか考えてしまうと
買えません（笑）
＞キャベツの味噌汁も大好物なのだ♪ハイネっちさんも食べた事ある？キャベツの味噌汁。
うちでもキャベツの味噌汁作りますよ～。
うちは、キャベツとベーコンと豆腐を入れます。
ルーキーとこはどんなキャベツの味噌汁なの？ (2004年09月28日 00時00分27秒)
＞あの通販商品のＣＭ見ると欲しくなるよね！千切りも簡単そうだし。
そうなんですよ。
ものすごく気持ち良くスパッスパッと切れてるし
とても便利そうですよね。
でも、使わない時は邪魔だろうな～とか考えてしまうと
買えません（笑）
＞キャベツの味噌汁も大好物なのだ♪ハイネっちさんも食べた事ある？キャベツの味噌汁。
うちでもキャベツの味噌汁作りますよ～。
うちは、キャベツとベーコンと豆腐を入れます。
ルーキーとこはどんなキャベツの味噌汁なの？ (2004年09月28日 00時00分27秒)
Re[1]:◆キャベツの美味しい季節 コールスローでいただく◆(09/26)
ハイネっち
さん
トロリン。さん
＞灰がついたキャベツ・・・
＞安い価格で売り出したら、即完売。
＞見た目より中身・・・
まさにその通り！！
それにキャベツだと、外側の葉をはがしてしまえば
中は灰をかぶっていませんからね♪
私も安い灰キャベツ買いたかったな～。 (2004年09月28日 00時01分40秒)
＞灰がついたキャベツ・・・
＞安い価格で売り出したら、即完売。
＞見た目より中身・・・
まさにその通り！！
それにキャベツだと、外側の葉をはがしてしまえば
中は灰をかぶっていませんからね♪
私も安い灰キャベツ買いたかったな～。 (2004年09月28日 00時01分40秒)
Re:フンギャーと痛かった！(09/26)
ハイネっち
さん
ぽめらにあんさん
＞ウチの旦那はキャベツが大好物で毎日かかさず食べています。
おお～！！健康的♪
＞ところで、千切りがもっと細かく刻めると思い、野菜スライサーを買いました。
やっぱりあると便利ですよね。
＞ある日、それを使っていたら、あれよあれよと千切りが出来るんだけど、おまけに指まで、スライスしてしまったのです！フンギャー！と痛かったです。大きなカッターが付いたのは、よしたほうがいいと思います。
ひえ～～～っ(.；ロ；;) 痛そう！
スパッとよく切れるので指とか切ると、なかなか血が止まらなくて
いつまでもヒリヒリ痛いんですよね。
かわいそう・・・。
スライサーを買う時には、大きいカッターの付いたものは、やめておきます。
アドバイスありがとう！ (2004年09月28日 00時05分12秒)
＞ウチの旦那はキャベツが大好物で毎日かかさず食べています。
おお～！！健康的♪
＞ところで、千切りがもっと細かく刻めると思い、野菜スライサーを買いました。
やっぱりあると便利ですよね。
＞ある日、それを使っていたら、あれよあれよと千切りが出来るんだけど、おまけに指まで、スライスしてしまったのです！フンギャー！と痛かったです。大きなカッターが付いたのは、よしたほうがいいと思います。
ひえ～～～っ(.；ロ；;) 痛そう！
スパッとよく切れるので指とか切ると、なかなか血が止まらなくて
いつまでもヒリヒリ痛いんですよね。
かわいそう・・・。
スライサーを買う時には、大きいカッターの付いたものは、やめておきます。
アドバイスありがとう！ (2004年09月28日 00時05分12秒)
Re[2]:◆キャベツの美味しい季節 コールスローでいただく◆(09/26)
ルーキー４０
さん
ハイネっちさん
＞ものすごく気持ち良くスパッスパッと切れてるし
＞とても便利そうですよね。
＞でも、使わない時は邪魔だろうな～とか考えてしまうと
＞買えません（笑）
買って飽きたら送って！（笑）
＞うちでもキャベツの味噌汁作りますよ～。
＞うちは、キャベツとベーコンと豆腐を入れます。
＞ルーキーとこはどんなキャベツの味噌汁なの？
キャベツと豆腐、もしくはタマゴを落とすこともあるよ♪これからは大根の味噌汁も美味いね！ (2004年09月28日 18時13分17秒)
＞ものすごく気持ち良くスパッスパッと切れてるし
＞とても便利そうですよね。
＞でも、使わない時は邪魔だろうな～とか考えてしまうと
＞買えません（笑）
買って飽きたら送って！（笑）
＞うちでもキャベツの味噌汁作りますよ～。
＞うちは、キャベツとベーコンと豆腐を入れます。
＞ルーキーとこはどんなキャベツの味噌汁なの？
キャベツと豆腐、もしくはタマゴを落とすこともあるよ♪これからは大根の味噌汁も美味いね！ (2004年09月28日 18時13分17秒)
Re[3]:◆キャベツの美味しい季節 コールスローでいただく◆(09/26)
ハイネっち
さん
ルーキー４０さん
＞買って飽きたら送って！（笑）
いえいえ、使わない時に邪魔になりそうだから、買いませんって！
まな板と包丁で頑張るわよ～～～！！
本当はちょっと欲しいんだけどね…
＞キャベツと豆腐、もしくはタマゴを落とすこともあるよ♪これからは大根の味噌汁も美味いね！
タマゴを落とすと美味しくなりますよね！
でもなぜか息子はタマゴを落とした味噌汁が嫌いなので
あまり作りません(.；ロ；;)
寒くなってきたら、豚汁が最高に美味しい！
豚汁は家族全員大好きです。 (2004年09月29日 00時33分19秒)
＞買って飽きたら送って！（笑）
いえいえ、使わない時に邪魔になりそうだから、買いませんって！
まな板と包丁で頑張るわよ～～～！！
本当はちょっと欲しいんだけどね…
＞キャベツと豆腐、もしくはタマゴを落とすこともあるよ♪これからは大根の味噌汁も美味いね！
タマゴを落とすと美味しくなりますよね！
でもなぜか息子はタマゴを落とした味噌汁が嫌いなので
あまり作りません(.；ロ；;)
寒くなってきたら、豚汁が最高に美味しい！
豚汁は家族全員大好きです。 (2004年09月29日 00時33分19秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Keyword Search
▼キーワード検索
ハイネっち
家事・仕事・子育てに毎日追われています。ちょっとした息抜きとたくさんの人達とのコミュニケーションの場に参加できればと思っています。日記中心で～す！
Comments
© Rakuten Group, Inc.
