テネシーといっしょ♪

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2006年12月25日

Merry　Xmas☆　252～255日目

テーマ：猫のいる生活(145986)

カテゴリ：ワイン

06/12/23のテネシー

アンモニャイト失敗ニャ＝3
手と足がはみ出ちゃってます

06/12/24のテネシー

テネベッドをせっせと旦那が作っていた。
そしてできたのがこれ
旦那作：「エジプトの棺」（？？）
縁起でもない題名をつけた旦那でした・・・

06/12/24

クリスマス・イヴって何ニャ？？

06/12/25のテネシー

メリークリスマスニャー
クリスマスって何ニャ？？

特にテネシーに何もあげなかったけど・・・

私は頂いちゃいました
今年はお互いなしにしよって事だったのに。
先ほど、テネシーが変な動きして歩いているのを見かけて、
よく見ると、首に袋が！！すごく嫌そうにしているテネシーの首から袋をとると、
私の好きな４℃そして中にはピアスが入ってました
テネサンタさんが届けてくれるという旦那の演出は面白かったです

Xmas＆イヴのんだワイン
06/12/24ニュイサンジョルジュ

大奮発しちゃいました！！
ニコラ・ポルテのニュイ・サン・ジョルジュのプルミエ・クリュ（１級畑）2000

でも旦那が炭酸あまり好きでないので、どうするか、
結果、前回ブルゴーニュで失敗してるので、とびっきり美味しいピノ・ノワールを飲もう！
ってことになった！
そして、土曜日ワインを求めて出発＝3
悩むこと3時間・・・（４ヶ所巡った）

ブルゴーニュの2000年というヴィンテージはよくないんだけど、
よくないヴィンテージが美味しくないってわけじゃない。
長熟型じゃないってこと！なので今が美味しい飲みごろなのです！
コルクを抜いただけでものすんごく、素晴らしい香りが～ほわぁ～っとし、
そして一口飲んで・・・幸せ気分急上昇
さすが１級畑だけあって、感動してもしきれない美味しさ！！
今まで飲んだ赤ワインの中で一番美味しかった！！！！！
ものすごく興奮しちゃいました

ちなみに、二コラ・ポルテ氏は、
現在１００もの異なるワインを作っているが、
全て５樽以内しかつくらないで、
決して手を抜かないワインづくりを行っているネゴシアン。
買い付けるブドウは無農薬、または有機栽培でつくられたもの使い、
また古樹から収穫された低収量のブドウを選び作られている。
２１世紀最も期待される生産者の一人です。