晴遊雨読日記

明日は休みを取って福井に行きます。

福井の「ズボガニ」を食べに行くのです。

ズボガニ。またの名を「ミズガ二」。

この蟹はそういう種類ではない。越前ガニなのだ。

毎年2月頃(話によると新月の晩)に越前ガニが脱皮する。

甲羅はふにゃふにゃ。

手で簡単に「ポキン」と折れる。中はみがたっぷりだが「水」っぽい。

でも逆にパサパサしていなくて食べやすい。

このズボガニは福井の地元の人しか食べていなかったらしい。

商品にならないからだ(甲羅が柔らかすぎて流通できない)。

だから福井の海岸線の道路などの蟹の販売店などの隅っこでこっそり地元の人達ように売られているのだ。

毎年それを食べに行く。

なぜ、それを食べに行くかって?

それは安いから。

普通の越前ガニは１ぱい５０００円から10,000円もする。

でも、このズボガニなら1500~3000円程度。

一人1ぱいづつ食べてもめちゃくちゃ安いのだ。

毎年、福井の安い国民宿舎で泊まる(5000円くらいで食事つき)。

宿舎に入る前にズボガニを買って、部屋に持ち込む。

そして、晩御飯の前にみんなで部屋の中でこのズボガニを食べつくす(宿の人には了解を得てます)。

晩御飯なんてなくてもいいくらいおなかいっぱいになる。

なんと贅沢で、安い旅行だろう。

これを知ったら、あんな高い越前ガニなんて買えない。

多分、「越前ガニ日帰りグルメバスツアー」と同じくらいの費用で一泊泊まりで行ってこれる。

交通費はワゴンに乗り合わせて割り勘。

行くのは企業の社長や経営者などのお金持ち合わせて五人(僕だけ貧乏)。

飲み代や差し入れがたっぷりで、ほとんどお金を出さなくてもいいのだ(喜)

当然若輩者の僕が運転手だが、ぜんぜん苦にならない。

気心が知れた仲間での蟹食いツアー。

楽しみである。

腹いっぱい食べるのだ。

スボガニ。

福井の地元の蟹販売所か地元のスーパーでしか、手に入りません。

あしからず。