晴遊雨読日記

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2010.03.11

刺身の未来

カテゴリ：カテゴリ未分類

やっと川の水位が落ち着いてきましたねぇ♪

今週の水曜日は仕事だったので川に行けず、カヌーもご無沙汰ですが、昨日の代休をどこかで取れるので楽しみである♪

ところでマグロだか黒マグロだか、乱獲のせいで商業捕獲が出来なくなるとかならないとか…。

詳しいことはわからないけど、マグロの値段が上がったりあまり出回らなくなる可能性も将来あるんだろうな。

僕は刺身が大好きである。

刺身さえ食卓にあれば他には何もいらないくらい

肉はあまり好きじゃないのでほとんど食べない

食肉関連の仕事をしているのだが…(^_^;)

僕は白身魚の刺身が大好きで、マグロが食べなくても特に困らないが、刺身の値段が全体的に上がってもらったら困る。

そういえばマグロのニュースの時、どこかのコメンテーターが

「日本には一年分のマグロが備蓄してありますので、安心して下さい」

といってるのを聞いて驚いた

なんだか世の中間違っているような気がする

刺身大好きなんて言ってる奴が偉そうな事言えないけど、日本人が世界中のマグロの８０%のマグロを食べちゃうんだから、海の生き物たちについてもっと真剣に考える必要もあるよなぁ。

日本人って水と魚は湧いて出てくると思ってる気がする。

年取ってからも刺身が美味しく食べられる世の中であってほしいものである。

刺身愛好家より

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