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いちこ★気ままなスイーツ日記

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November 30, 2006

石垣にがりの「寄せ豆腐風」。

(2)

カテゴリ：おうちごはん

はっ！！(￣Д￣；；

しつこく石垣島レポート。
島で買った 「天然にがり」 を使って豆腐を作るのがちょっとしたブーム。

石垣にがり豆腐.JPG

とろっとろ！なのです

これ、超簡単！！
無調整 で 大豆固形分８％以上 の豆乳ににがりを入れて

これを大好きな 「男前豆腐店」 （←注：激しく音が出ます）の
ポン酢でいただくのが最近のお気に入り☆

和みの写真を一枚。
ﾌﾞｰｹﾞﾝﾋﾞﾘｱ.jpg

ブーゲンビリア 。
ピンクの部分は”がく”なんだって。
とてもかわいくって気に入ったお花。(*'-^*)-☆

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最終更新日 November 30, 2006 08:00:10 PM
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