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羊毛ちくちく キンチャン666さん

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ぴよは @ Re[1]:縦長(04/29) korokoro7743さんコメントいただき、あり…

korokoro7743 @ Re:縦長(04/29) 長ネギもごぼうも入るバック、素敵です☆あ…

ぴよは @ Re[1]:年明けお初(01/08) korokoro7743さんあけましておめでとうご…

korokoro7743 @ Re:年明けお初(01/08) あけましておめでとうございます。私も、…

ぴよは @ Re[1]:いつかはこんな日が(12/27) korokoro7743さんのお嬢さんも！！食べて…

2014.04.09

意外と

カテゴリ：料理

今朝は品数が足りなさそうなので、仕切り皿の使用を断念。
でも、結局、

うるいの卵とじ
ピーマンの炒め煮（タモリさんのお勧めの食べ方）
釜揚げしらす
玄米ご飯
味付け海苔
蒸しナス
イカの粕漬

昼過ぎくらいになってやっと私の体調が回復してきました。
お昼ご飯は娘は自分で握ったおにぎり。私はお粥。

さてさて、夜ご飯分は頑張りました。
昨日のうちにタネを仕込んでおいたカニクリームコロッケ。
人生初のカニクリームコロッケ、ドキドキです。
一応、爆発させずにできました。

サラダ
カニクリームコロッケ
厚揚げとマイタケ、玉ねぎの煮物
キャベツとベーコンの重ね蒸し
菜の花のお浸し

焼きカボチャのマリネ
チリコンカン

カニクリームコロッケ、意外と好評でした。
特に娘は、2個食べたうえにもう一個ほしいというほど。
まだまだ改良の余地はあるので、またチャレンジしてみたいと思います。

ヨモギパンを作りました。
いつもと同じレシピで作ってるのに、なぜか、主人は大絶賛。
お店に出せるレベルとのお墨付きをもらいました。
それにしてもなぜ？
いつもと同じなのに。
発酵時間がちょうど良かったんだろうという結論に達しました。