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今日の夕食はラーメンでした。今日はうちの女性陣が忙しいということで自分が作ることに。やるからには麺以外は全部作ろうと頑張りました。煮豚は前にも作ったことがあるので何とか成功。煮たまごははじめて作ったので半熟とそうでないのができてしまいました。メンマはおふくろが作りました。スープは店で使うかつおだしに鶏がらスープと豚の煮汁を足してトリプルスープにしてみました。週に何回もラーメンを食べに行く息子が「お金を払って食べに行く味」と絶賛してくれたのでちょっと満足しています。また今度作ろうと思うけど2回目はいつもこんなに上手くいかないんだよなーーー・・・(笑)
November 28, 2007
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今朝、親父が市場からこんなものを持って帰ってきた。いくらの少し小さめくらいの大きさで綺麗な黄色をしています。岩魚(山女?)の卵だそうですが何の技術もない自分はいつものいくらの味付け(ちょっとだけ変えて)にしてみました。そうしたらなかなかの味!これは寿司にしてもいけるかもーーーー!
November 19, 2007
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今日は同級生の会社のメンバーで座敷を使ってくれました。その友達は生の魚がほとんど食べられません。だからいつもは鍋とかで火を通してお寿司もたまごとかタコとかカッパ巻です。前回、鍋も魚は食べたくないということで「すき焼きをしてくれ」と言われて素人ながらにやりました。今回もまたすき焼きのリクエスト。前回が美味しかったと思えば嬉しい限りですが最近のお座敷の傾向が変わってきたなぁ・・とつくづく感じました。「お寿司屋さんでもつ鍋ーーー?」とか「すき焼きーーー?」とか思いますが魚や野菜の料理ばかりよりも少し違ったものが一品あるとまた喜んでもらえるような・・・自分がまだまだ肉の方が好きなのでこの辺の料理はメニューに加えてもいいと思ってます。
November 14, 2007
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昨日は自分の区の混合バレーの40回記念パーティーがありました。 みんなと色々話ができると楽しみに行きましたが 来賓挨拶や記念品の贈呈などで時間がかかって 実質1時間ちょっとしか歓談できなかったんじゃないかな? それでも凄い勢いでみんなのところに回って話してきました。 やっぱりバレー談義はいい! 立食パーティーだったので料理も気になりました。 こういう時ってサンドイッチとかが一番美味しく感じるのは自分だけかなぁ・・・? あっ!ケーキも美味しかったーーーーー!
November 7, 2007
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久々にデザートのお客さんがみえたので作ってみましたーーーー!前回のトマトアイスに続きまたまた思いつきで手探りで味見なしで作りました。このお客さんは毎回毒味をさせているようでかわいそうです。(笑)今回はりんごチーズです。りんごを少しシロップに浸してチーズをのせて焼いてみました。どうだったんだろう?(笑)
November 3, 2007
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ついにやりました。53年ぶりのドラ日本一です。 物心ついた時はジャイアンツの全盛時代。 中日はとっても弱いチームでした。 どうしてもジャイアンツばかりが目に付く自分にとって 物まねするのは王さんや長島さん、 きっとその時は巨人ファンだったんだと思います。 そのときドラゴンズファンの親父が自分にこう言いました。 「強いものを応援してそのチームが当たり前に勝つのを喜ぶ奴は弱虫だ」 「弱いチームを応援して勝たせてこそ真のファン」 「強い人間になれ!」 それから自分はドラファンでありアンチ巨人になりました。 スーパースターがたくさんいるわけじゃない。 小粒ながらも地道にこつこつ練習して少しずつ強くなっていく ドラゴンズが大好きでした。 かなり強くなったのは星野竜になってからでした。 アンチ巨人の星野さんは大好きで選手に厳しい星野さんも大好きでした。 落合竜になって凄く強くなったドラゴンズは頼もしい限りですが 弱いチームでなくなったのであまり熱狂的なファンではなくなりました。 でも落合さんのとてつもなく厳しいキャンプ、計画性のある賢い采配は 自分が今しているスポーツにもお手本になるもので 興味深く見てきました。 そして昨日、ついにこの瞬間が来ました。 涙がとまりませんでした。 やっぱり熱狂的なファンだったようです。 それもそうですね、40年近くファンをしてきたのですから・・・(笑) 昨日はこの人に一番泣かされました。名古屋ドームだけではなく、大須や中日ビルなどでは多くのドラファンで にぎわいました。 画像は中日ビル前の噴水です。 左でスイムキャップをかぶっているのが息子です。バカでしょう?(笑) でもこういう新聞の載り方なら親としては良しとしようかな? 息子が熱狂的になったので自分が引いているのかも知れません(笑) これは携帯の画像です。 でも息子たちにはもっとラッキーなことがありました。 噴水に飛び込んでずぶ濡れの服を着替えて栄の居酒屋に行ったら なんと若竜、堂上、浅尾、森岡くんたちと遭遇したそうです。 上の画像がそうですが普通に大学の友達みたいなのが笑えます。 メガホンに全員のサインももらってきました。 めっちゃラッキーですよねーーーーー? 今日は本当に良い一日でした。ありがとう、ドラゴンズーーーー!
November 1, 2007
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