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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Sep 1, 2009
カテゴリ： EMImamaのパン作り
今日から新学期です
私の、ミニバレーも再開しました。。。久しぶりに体を動かしたので、とっても疲れました(´･ω･｀;A)
やっぱり、運動は定期的にしないとだめですね
今日は、１種類の生地で３種類のパンを作ってみました。。。
生地は、いつも作るウィンナーロールの生地で、強力粉１７５グラムに全粒粉が２５グラム入ってます。
レシピでは、ウィンナーロール４個にアーモンドブレッドが４個ですが、今日は、ウィンナーロール３個に、チーズ入りを２個、そして、そして、
初めての試みで、ひじきを中に入れる惣菜パンを３個作ってみました
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パンに使う粉です
［チャック袋］日清製粉パン用強力粉 スーパーキング 2.5kg_
私の台所 全粒粉 500g
国産です北海道産ライ麦全粒粉5kg
《私の台所》コーンミール [250g］
◆保存に便利なチャック袋入りフランスパン専用粉 リスドォル 2.5kg
私の、ミニバレーも再開しました。。。久しぶりに体を動かしたので、とっても疲れました(´･ω･｀;A)
やっぱり、運動は定期的にしないとだめですね
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レシピでは、ウィンナーロール４個にアーモンドブレッドが４個ですが、今日は、ウィンナーロール３個に、チーズ入りを２個、そして、そして、
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Last updated
Sep 1, 2009 05:41:52 PM コメントを書く
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