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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Oct 27, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： EMImamaのパン作り
明日のパン教室の試食パンに、筒型パンを焼きました
この筒型のパンを外側からりんごの皮をむくように薄くスライスして、具をいれ、クルクルを包み、また筒型にする、マドモアゼルサンドイッチを作る予定です
この型で、ケーキも焼けるようなので、次回は、スポンジケーキを焼いてみようかな？？？
明日、あさってとパン教室が続くので、試食パンの他に、お茶菓子用にビスコッティを焼きました
レシピを ブロ友のSweetBread Studioさんに 教えてもらって以来、お気に入りのお菓子の一つです
今日は、レシピより少し大目の分量にしたら、最初の焼きの後の分割の時、少しバラバラになってしまいました。
でも・・・このバラバラをつまみ食いしたら美味しかった！！！
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この型で焼きました
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ロールケーキ型
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この筒型のパンを外側からりんごの皮をむくように薄くスライスして、具をいれ、クルクルを包み、また筒型にする、マドモアゼルサンドイッチを作る予定です
この型で、ケーキも焼けるようなので、次回は、スポンジケーキを焼いてみようかな？？？
明日、あさってとパン教室が続くので、試食パンの他に、お茶菓子用にビスコッティを焼きました
レシピを ブロ友のSweetBread Studioさんに 教えてもらって以来、お気に入りのお菓子の一つです
今日は、レシピより少し大目の分量にしたら、最初の焼きの後の分割の時、少しバラバラになってしまいました。
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