手ごねパン教室  マーマ フレープ mama-xleb

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Jan 17, 2012
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カテゴリ: EMImamaのパン教室
今日は、2名の方のレッスンでした。

今日のレッスン1/17

Wさんは、イベントパンの ココショコラ です。Wさん作

全粒粉&ココアパウダー入りの生地にチョコレートを混ぜ込んでいます。
最初、かなりべた付きましたが・・・さすがWさん、いい感じに捏ね上げましたウィンク
クルミ入りも美味しいと思いますので、ぜひ、作って感想聞かせてくださいね手書きハート

Mさんは、 ハラーブレッド です。Mさん作


前回のホワイトフロマージュ、気に入ってもらえてうれしいです手書きハート
今日のハラーブレッドはどうですか?
また、お家で焼いてくださいね~

試食は、Wさんに頂いた手作りのオレンジピールを使ったパン、 ティーオランジェ です。ティオランジェ

アールグレイの茶葉入りの生地にオレンジピールを巻き込んでいます。
オレンジピールが甘すぎず、美味しいので、とても美味しいパンが焼き上がりましたぺろり

今日も、Wさんから美味しい差し入れがありました。
手作りの 栗の渋皮煮 です。Wさんより

お酒の香り、栗の硬さ、すべてちょうどよくて、とても美味しいです。

(宇佐のSさん、Sさんへの栗も預かっています。次のレッスンの時、お渡ししますので、楽しみにしていてくださいねハート

Wさん、お仕事もされているのに、時間を作って色々な物を手作りされていて、すごいです!!
私も見習わなきゃ~

今日も、話題が盛りだくさんでとても楽しいレッスンでした。


お互い作ったことのないパンだったので、焼き上がり後、交換して、味見をされていました。
どうでしたか?

また次回のレッスンもお待ちしています手書きハート


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Last updated  Jan 17, 2012 03:14:00 PM
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