手ごねパン教室　　マーマ　フレープ　mama-xleb

今日は、Ｓさんの上級コースのレッスンでした。

試食は、 １１・１２月のイベントパン、シュトーレン です。

クリスマス定番のパンです！！

パン屋さんにも、そろそろ並び始めてますね～

強力粉＆薄力粉の生地に、ドライフルーツ＆ナッツがたっぷり入ったとっても美味しいぱんです。

Ｓさんのレッスンは、 ピザカップ です。

本来は、ピザパンの生地ですが・・・お持ち帰りしにくいので、このピザカップにアレンジした私のオリジナルレシピのレッスンです。

捏ねも、カップ型の成形もとても上手に出来てますよ

楽しかったでしょ

シチューやグラタンなどを入れても美味しいので、これからの季節に大活躍のパンです。

色々作ってみてくださいね

レッスン中、外では、強い風が吹いたり、雨が降ったりと、昨日からの大荒れの天気が続いていましたが、部屋の中は、パンのいい香りと楽しいおしゃべりで、ゆったりとした時間が流れていました。

また、次回のレッスンもお待ちしています～