手ごねパン教室  マーマ フレープ mama-xleb

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Jul 11, 2014
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カテゴリ: EMImamaのパン教室
本日の試食パンは、 シュガーレーズン です。

P1000470.JPG

卵もバターもたっぷりなリッチな生地に、ラム酒漬けレーズンを混ぜ込み、ミニバウンド型に入れて焼き上げました。

レーズンが苦手な息子のために、1個は、チョコチップで作ってみました!!


レッスンは、Kさんの パルメザンソフト です。

P1000473.JPG

かなりべた付きましたが、最後は、いい感じに捏ねあがりましたね~
二つ編みの成形もいいですよ!!

娘さん、気に入ってくれたでしょうか?



今日も、色々お喋りが出来て楽しかったです手書きハート

パン生地は、日々の天候にも左右されやすいので、水分量を調節してみてくださいね!!

次回のレッスンもお待ちしています~手書きハート





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Last updated  Jul 11, 2014 03:28:46 PMコメント(0) | コメントを書く
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