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EMImama
わたしのブログへようこそ 日々のパン作りの様子や自宅パン教室の様子をお知らせします。
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Jan 19, 2017
カテゴリ： EMImamaのパン教室
今日は、自宅教室です。
自宅教室は、毎月のメニューの中から、ご自分の作りたいパンをそれぞれ計量から焼き上げまですべてお１人で作業していただきます。（メニュー以外でもレッスン可能なパンも有り）
今日の３名は、 スウィートブラウンとガーリックバター です。
Nさん＆Sさんは、スウィートブラウン、別名モンキーブレッドです。
卵もバターもたっぷりの生地にバターシュガーを絡め、くるみと一緒にクグロフ型に入れて焼き上げます。
焼き菓子といってもいいようなパン。
とってもおいしそうに焼き上がりました。
カロリー・・・気になるけど・・・美味しいパンです。
Mさんは、ガーリックバターです。
捏ねに苦戦する二人に比べ、早い捏ねあがりで！！
成形も、クープもバッチリで、パン屋さんのガーリックバターのような出来上がり！！
発酵中のティータイムは、私の作ったパンでお・も・て・な・し・
今日の試食パンは、ショコラマーブルです。
Sさんの購入した２斤型の食パン型の話など、笑いありのとても楽しい時間でした。
また次回のレッスンもお待ちしています。
自宅教室は、毎月のメニューの中から、ご自分の作りたいパンをそれぞれ計量から焼き上げまですべてお１人で作業していただきます。（メニュー以外でもレッスン可能なパンも有り）
今日の３名は、 スウィートブラウンとガーリックバター です。
Nさん＆Sさんは、スウィートブラウン、別名モンキーブレッドです。
卵もバターもたっぷりの生地にバターシュガーを絡め、くるみと一緒にクグロフ型に入れて焼き上げます。
焼き菓子といってもいいようなパン。
とってもおいしそうに焼き上がりました。
カロリー・・・気になるけど・・・美味しいパンです。
Mさんは、ガーリックバターです。
捏ねに苦戦する二人に比べ、早い捏ねあがりで！！
成形も、クープもバッチリで、パン屋さんのガーリックバターのような出来上がり！！
発酵中のティータイムは、私の作ったパンでお・も・て・な・し・
今日の試食パンは、ショコラマーブルです。
Sさんの購入した２斤型の食パン型の話など、笑いありのとても楽しい時間でした。
また次回のレッスンもお待ちしています。
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