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2009.04.24

メロンのポルト酒風味＋ルヴァン

テーマ：パンのある愉しい食卓(1031)

カテゴリ：ごはん

パン職人の queenbee 様から、美味なるお届けモノが！！

ルヴァン！

断面に

どうしやふ～どうしやふ～♪

こんなにウマそなパン、、どうやって食べやふ～♪

そうだ！

今、我が家にはこぶりの ~~ウミボウズ~~

そして、ポルト酒もある。。

こぶりのプリンスメロンとポルト酒、、それに美味しいパンがあるとなれば、、、

もうアレをやるしかなーい！！！

アレといふのは、、他でもない、、、堀井和子師匠のアレである。

堀井和子 さんの 「パンに合う家のごはん」 を読んで以来、

恋焦がれていた一枚の写真。

３９頁の「ごく小さいプリンスメロンのオードブル」といふ一皿。

この写真の虜になったオイラは、いつか是非コレを食べてみたいと思っていたのだ。

といふわけで、

念願の「アレ」

MELOONI （￣▽￣）

クロスを変えてみた。

こっちのが好みだわ。。

皿は、 Oma

ぷさんが爆睡しているのをいいことに、昼からヒトリるねっさんす

こんなことすんの初めてだぜ。

まずは、queenbee さんのルヴァンを一口ガブリ。

ん、、まーーーーーーい！！！！

近所のパン屋に売っているヤツとは比較にならない！

ヴィロン や チクテ のパンに勝るとも劣らぬ、ファビュラスなお味！！

噛み締めるごとに味わいが広がってゆく…。

一枚目はそのままで、

二枚目は軽く焼いてクリームチーズを薄く塗っていただきまふた☆

赤ワイン必須（笑）

♪マルセリーノ、パンと葡萄酒～（´▽｀）

↑酔っぱ？

パンとワインとチーズがあれば他には何も要らないとはまさにこのこと。。

プリンスメロン × ポルト酒との相性も最高で、

堀井師匠の言葉を借りれば、、、しばし「陶然」。。。

以上、ある日のデカダンヒトリランチでふた（￣▽￣）