ruokala uriuri

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2009.05.11
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カテゴリ: おやつ


スタバケーキ (笑)の作り方をリクエストしていただいたので、



レシピをおこしてみまふた。








青芥子の実のケーキ









型:野田琺瑯レクタングル Mサイズ一個分


↑バターをヌリヌリしておきませふ。。





常温に置いて軟らかくした 有塩バター100グラム



グラニュー糖100グラム を加えハンドミキサーでぐりぐりと混ぜ、



卵黄50グラムとレモン汁少々(あればツブツブバニラも) を入れたらば、



全体が滑らかになるまで混ぜ続ける。





そこへ、 アーモンドプードル50グラム を投入し軽く攪拌。





ふるった小麦粉50グラム、ベーキングパウダー小さじ2、



ポピーシード大さじ3~5(好きなだけ!)
を合わせたものと、





卵白50グラム


(卵黄と分ける際、一時的に冷凍庫に入れておくと容易に泡立つ)に



レモン汁少々とグラニュー糖大さじ1 を入れ角が立つまで泡立てたものを





二回に分けて交互に加え、



泡を潰さないようにサックリとヘラで混ぜ合わせる。






粉っぽさが消えて均一になったら、生地を半分だけ型へ流し込み、その上へ、





クリームチーズ100グラム



砂糖少々と生クリーム を入れミキサーで混ぜたものを




下の生地と混ざらぬようのせ、



さらにもう半分の生地を流し込む(三層にする)。






予め180度に熱していたオーブンで40分ほど焼けば、デキアガリ☆










よろしければお試しくだされ。。。










レシピ up の為にわざわざ焼くのがめんどかった為、



あいにくでふが画像はアリマセン( ̄▽ ̄)
















アイラヴノダホウロウ












おあまの画像がまるで無いのもちょいと寂しいので、



この間 ruru ちゃんからいただいたおいしくてかわいいスイーツフォトをドウゾ★




DSCN7744.jpg


真田幸村 風に並べてみまふた。。。。。。











DSCN7746.jpg


ロクモンセン独り占め♪
























オマケ。。


DSCN7564.jpg


タダイマ被収納チュウ。











※コドモを入れる為のモノではありません。。



























kichijoji_180x50.gif

コチラ は、 アテスウェイの新作すうぃーつ










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DSCN7769.jpg


こんな感じ…。








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Last updated  2009.05.11 14:13:08
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