ruokala uriuri

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2009.07.15
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カテゴリ: ごはん






と、保存食の師匠にすすめられて以来、作る気満々だったアンズ酒。





スーパーではなかなかお目にかかれない生アンズだが、


RIMG0003.jpg


このたび、何とか入手に成功。







…て、






楽天でポチっただけなのだが( ̄▽ ̄)














RIMG0004.jpg


スモモも一緒にお取り寄せ。






スモモでお酒を作るなら、






グラデーションが美しい大石早生で漬けやふと
















RIMG0009.jpg


アタシ、悪さしてるんじゃなくてYO!










RIMG0013.jpg


只今、仕込みチュウ。











RIMG0014.jpg


美味しくなあれ♪












今回は原点に立ち返って、






ホワイトリカー + 氷砂糖のシンプル製法で。













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その美しさに、ぷさんと二人しばし見とれる。



やはり、無色透明のお酒で漬けると果実が映えまふナー。









RIMG0019.jpg


コチラはお子様用のアンズシロップ。














ビンイロイロ。。。















RIMG0020.jpg


ミツゾウシュ、ズラリ。。。。。。


↑家庭内で楽しむ分には合法サ( ̄▽ ̄)











三ヶ月経てば飲めるやふだが、



半年くらい待った方が美味しくいただけるかしらん?






















パケ買いしてしまいそなアルコオル達。



来年はグラッパで果実酒をこさえてみるか!?





























kichijoji_180x50.gif

コチラ は、 まぐろビト










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「いーにおーい!!」と果実の移り香に酔ふぷさんにワンポチぷりーず。。



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Last updated  2009.07.15 15:42:53
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