ブログで挑戦！！．．．何を？？

　前から「ジャガイモやカボチャといったものは冷凍すると
すかすかで美味しくなくなるので、冷凍には向かない。」
というのを雑誌かなんかで読んだ気がしてて、これらの冷凍をほとんどしないんだけど。

　我が家の義父。
　なんでも勝手にして、最後は「これなんかしろ！」と命令口調。
　今回のカボチャもそうです。
お土産でカボチャを1玉買ってきてくれた義父。
よく ハロウィンで使われそうな感じのカボチャ を。

　煮て食べようと楽しみにしてたのに。
　1週間もたたないうちに勝手におっきいぶつ切りにして、
全部冷凍してしまった。（それが秋）

　そこまで自分でするんだからと放っておいたら最近になって
「冷凍してあるカボチャなんかせい！！」と言い出す。

はぁ？

　そして今夜おかずとして煮てみましたが

「駄目やろ」

と発し、まったく食べない義父。

　おーーい。わざわざ美味しいものを自分でマズクして
それはないでしょ。一口ぐらい食べてみましょうよ！と思う嫁です。

　あと、市販の冷凍食品のカボチャもスカスカじゃないのはなんでだろう？？

完熟したかぼちゃを使いやすいようにカットし、蒸し上げました。【メーカー直送】かぼちゃ（マクロビ冷凍シリーズ）　300g