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アルコール度数8％の長期熟成地ビール「富士桜高原麦酒さくらボック」3本セット（500ml瓶）【…
毎年楽しみなさくらボック 買えました~~~♪(*^_^*) アルコール度数8％の長期熟成地ビール「富士桜高原麦酒さくらボック」3本セット（500ml瓶）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】
March 10, 2013
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美味しいお酒と楽しい時間
２月中旬に夫婦で風邪をひきました。熱は出ないけど、喉痛くて声がでないのは辛いですね先日、前の会社の上司のおごりで同期女子と集まりました。この歳になって、おごってもらえるって良いですねぇ最初はビールで乾杯したものの、日本酒は苦手だった同期が、「最近、日本酒が飲めるようになった」というので、日本酒の中でお値段抜きん出てたのを半分こしました（笑）山形のお酒↓大山 『槽掛け雫酒』 大吟醸 720ml当たり前ですけど、美味しかったですよ^^;次に、他社の純米吟醸を頼んだんですけど、上司はそれの方がすっきりしていて好きだと言ってましたが。そして２軒目突入。今度はスペインバル風のお店へ。５００mｌ以上入りそうなジョッキ大で一番絞りスタウトを。店内暗いわ、黒いビールなんで、↓ わかりにくいですね。上司は途中で帰りましたが、その後も盛り上がり・・・気付けば、電車ヤバイ！ 時間に。。。お店は始発前まで開いてるみたいですけどね。乗ったら発車した終電に乗れましたが、結婚してから終電に乗ったのは始めてです、記憶が正しければ（笑）美味しいお酒と楽しい時間を過ごすことができました♪
February 28, 2013
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今回のと以前の頒布会のとを飲み比べ
■商品名：【限定200本】★清酒好き絶賛！アルコール8.5%松江ビアへるん【オロチ】300ml瓶（ライスバーレイワイン）清酒米麹・吟醸酵母使用（米麹発泡酒）■レビュアー：いかにのし ※投稿時■レビュー内容写真（瓶）左が今回、右が頒布会 （グラス）左が頒布会、右が今回です。頒布会のは開栓と同時に泡がグワーと上がってきて、澱も混入して濁りました。その違いでしょうか、味にも差が出てました。熟成されて両方とも美味しくなってました。表現力なくてすみません。王冠がオリジナルデザインになっていてカッコイイです。オロチすでに売り切れで残念です。 もっと詳しく見る
February 22, 2013
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オジサンの刺身とタコのガリシア風
最近、近所の魚屋さんに「オジサン」という魚がよく出てます。オジサンはスズキ目ヒメジ科の魚で、２本の立派なヒゲがあって、個体の大半の体色が赤なんです。ヒゲのある酔っ払い風だからオジサンなんでしょうかね^^;ダイビング中に普通によく見る魚だけど、食用とは思ってませんでした。魚屋さんでお刺身に加工してもらう間待ってたんですけど、「オジサンの刺身の方～できました～」と大声で呼ばれて、恥ずかしかったです（笑）鯛から脂を取った感じかな。思ったより淡白な味で弾力もあって臭みもなくて美味しかったです♪写真奥は、タコのガリシア風。刺身用のタコを湯通ししてぶつ切りにし、茹でたジャガイモの上に乗せ、塩コショウ。オリーブ油を回しがけ、パプリカをまぶす。ジャガイモでボリュームＵＰできて、簡単で美味しいです。お刺身だったので、雪っこを飲みました。２０度超えのお酒なのに甘くて飲みやすいにごり酒♪ほんのり愛され40年 炭酸割りもいけます酔仙酒造 雪っこ900ml
February 3, 2013
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生こしょう を使っておうち焼き肉♪
ブラックペッパー（ホール）がなくなりそうだったので、ネットで検索していたら、産地によって風味・辛味なんかが違うと知りました。それだけでも驚きだったんですけど、こしょう本舗 胡椒饅頭スパイス店さんで、「生こしょう」なるスパイスを発見。生の黒胡椒の実を岩塩で漬けてある商品なんですって。すごーく気になって、↓の商品をポチっと。送料無料 税込 食べる胡椒 生こしょう（生胡椒）ラミジップイリ50g 送料無料・TVで話題の生こしょう（生胡椒）ラミジップ入り50g・ホテル・プロ仕様の本格的な香りをご家庭で・新感覚調味料・スパイス・添加物未使用メール便だったけど、お店の対応が早くて、思ったよりすぐに届きました♪直筆の手紙なんかも入っていてビックリです。焼いたお肉に、少しの岩塩と生こしょうを乗せて。ミルで引き立てのものよりもすごい黒胡椒の風味。荒微塵なので独特な食感もあって、面白いスパイスですスイーツにも合うんだそうですうちの焼き肉は立食です（笑）最近はタレより、塩・こしょう、ワサビ、柚子胡椒なんかで頂くのにはまってますが、しばらくは、生こしょうにはまりそう生こしょうの新作、「粒生こしょう」のサンプルが同封されてまして、試食したんですけど、プチッとした食感と広がる辛味、刺激的でした。送料無料 税込 食べる胡椒 粒生こしょう（生胡椒）ラミジップ入り50g送料無料・TVで話題の粒生こしょう(粒生胡椒）ラミジップ入り50g・ホテル・プロ仕様の本格的な香りをご家庭で・新感覚調味料・スパイス・添加物未使用
January 21, 2013
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スモークソルトっていうスパイス購入 マグロの自家製スモーク
スパイス大好きなので、最近はネットで買って楽しんでいます。パリのスパイス屋さんでスモークソルトなる商品を発見。ヒッコリー（スモークウッドの種類）でじっくりスモークしたお塩だそうです。これを使って「なんちゃってスモークサーモン」ができそうでしょ♪刺身用サーモンを風乾あるいはピチットシートで脱水して、スモークソルトを振り掛ける。あるいは、もう少し手を加えて、塩控え目にして作った漬け汁（ソミュール液かピックル液）に漬けてから上の工程を行う。「パンチェッタの作り方」付き。大きな肉もしっかり包みこめる特大判！【ゆうメール便対応(同梱不可)】調理用脱水シート「ピチット 燻製用脱水シート 特大判4枚入」（ピチットシート）近いうちに実験してUPしますネ。ヒッコリー・スモークソルト40g（小パック） 【0304superP10】【今だけ！メール便送料無料！1000円ポッキリ♪】ヒッコリー・スモークソルト200g（中パック） 【0304superP10】↓これはちゃんと冷燻した（スモーカーは温燻仕様ですが気温が低いので）メバチマグロのスモークです。赤身で脂分が少ない部位のため、薄く切ればまるで生ハムでしたよ。
January 10, 2013
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今年もよろしくお願いします(*^_^*)
今年初の更新・・・大変おそくなりました。あけましておめでとうございます今年も宜しくお願いします皆様にとって幸多き年となりますように(*^_^*)ボチボチと更新していきたいと思います。さて、年末年始の暴飲暴食のためでしょう。口角炎ができまして痛いこと・・・。胃腸の疲労が影響してると思うので、昨日は七草粥を作ってみました。いつもは炊飯器を使ってますが、弁当用御飯を炊かないといけなかったので、ストウブで♪ガラスープの素や卵も入れたので粥というより雑炊みたいですね
January 8, 2013
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今年のポインセチア
赤く染まった桜の葉は散り始め、街中はツリーが、冬の到来を感じます去年、短日処理を重ねて、赤くしたポインセチアの今年は・・・去年のポインセチアの記事春に、容赦なくチョンチョンに強剪定して植え替え、旦那さんに「かっ、かわいそう 枯れるんじゃない？」とまで言われましたが、かなり成長しましたよ～ん。今年は伸びて大きくなったので、すっぽり入る箱がなく、ベランダに放置し、昼は日光に当て、はやめに日陰に入れる感じで育てました。ちょっと赤い部分が少なくて残念ですが、誰が見てもポインセチアと言ってもらえるでしょう（笑）そして春になったら、また強剪定しますよ～
November 17, 2012
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よなよな専用冷蔵庫と化す
フォトコンの賞品が届きましたヽ(^o^)丿フォトコンについての前回の記事はこちらよなよなエール２４缶、よなよなリアルエール８缶、ハレの日仙人１本、ハンドメイドグラス２個お酒用冷蔵庫に全部入れてみました。家にあった、他のヤッホーブルーイングの製品も含めてずっと眺めてたかったけど、開けっ放しはダメですよね他のビールを出して撮影したため、その後、よなよなエールは冷暗所でOKなので、冷蔵庫からもとの箱に戻しましたけどね。よなよなの里 エールビール醸造所さん、選んでくれてありがとうございました。堪能させていただきます
October 25, 2012
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いかにのし、快挙（笑）
よなよなエールで有名なよなよなの里 エールビール醸造所のフォトコン、フォトコンテスト2012 よなよなエールに合う料理で、な、なな～んと、グランプリ賞をいただきましたまさかのまさか、ビックリ仰天な出来事で、昨日の夜は「お休み３分」の私が１０分くらい寝付けなかったっというわけで、昨日、旦那さんと祝杯をあげる手前が「よなよなエール」奥が「前略好みなんて聞いてないぜSORRY」。勝因の一つが、この泡こんもりだと思うんですが・・・この技、沖縄で有名なビールの工場見学で教えてもらったんです、確か。グラスに泡立てるように勢いよく７割くらい注ぎ、はやく飲みたい衝動を抑えながらじっと待つ。。。大きな泡がまず弾け、細かい固い泡が残る感じです。泡が落ち着いたら、残りのビールをゆっくり注ぐと表面張力のように盛り上がるはずです～ぜひお試しを「前略好みなんて聞いてないぜSORRY」を初めて飲んだときの図。飲む前じゃなくて、途中なんで泡がなくてすみませんっ。フルーティな香りで、強めのアルコールがいい感じ。夜が長くなるこの季節にいいね。ゆっくりと堪能できるビールでした。現在、１缶単位は現在完売のようです・・・↓新発売！！秋冬限定第1弾は、『米麹SAKE仕立てストロングエール』...価格：315円（税込、送料別）こちらのセットなら今のところまだあるようです♪ ↓新ビール「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY」入り！100セット...価格：3,000円（税込、送料別）よなよなエールって何？ そんなの知らないって方はぜひ(*^_^*)↓『金賞ビールお試しセット』初回限定☆個数制限なし☆送料無料☆楽天...価格：1,000円（税込、送料込）
October 20, 2012
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サントリーの懸賞、ハイボールジョッキが届きました♪
９月に届けますと当選連絡のあった、「サントリー うちのハイボールジョッキ当たります キャンペーン」の商品が先日到着♪到着して気がついたんですけど、持ち手の部分が対になってるんですよ。芸が細かいな～って。裏面にはイニシャルがちゃんと刻印されています。大切に使いたいと思います９月１日から１泊２日で広島へ行ってきました。２日にあった地ビールフェスタinひろしま に参加するためなんですけどね。１８００枚の前売券がすべて売れて当日券販売がなかったとか聞きました。年々、すごい人で会場を動くのも大変なんですけど、このビアフェスは軽食も美味しいし、参加してる地ビール会社も好きなところが多いし、時間も長くてゆっくり飲めて楽しいイベントなんですよね～。もちろん、広島グルメも堪能できるし♪また来年も行きたいなぁそういえば、、、よなポロを着た人がいてよ～く見ると よなよなのヘッドブルワーの田口さんだった。広島出身だそうで。今年は阪神百貨店来るんですかーとか絡んでしまいました。困るよね、酔っ払いは。そんな よなよな、初回限定が解除されてるので今が買い時♪リアルエール缶も６缶以上で送料無料のクーポンで出てるし迷うぅ。『金賞ビールお試しセット』初回限定☆個数制限なし☆送料無料☆楽天グルメ大賞6連覇！ギフトを選ぶ前の味見にも！ポイント消化！買い回り企画にも！金賞ビール送料無料でお試し！8年連続金賞地ビール「よなよなエール」4種4缶お試しセット。訳ありでもなくお得！金賞地ビールを飲み比べ！【smtb-t】【送料無料】【地ビール】【お試し・試食】【プレミアムビール】【RCP1209mara】【マラソンsep12_東海北陸甲信越】帰りの新幹線は名古屋終点なので、乗り過ごせません（笑）やたら座席が直角で座りにくく寝づらいのであまり眠れなかったですけどね。新大阪で降りて、いろいろ乗り換えて自宅へ戻りましたが、乗っていた新幹線はすでに名古屋に着いてる時間で、さすが新幹線は速いよね～。車じゃ３時間かかるけど、新幹線は１時間半くらいだったし。新幹線の旅も悪くないね。宿泊したホテルはこちら↓清潔感があって、朝食も良かったです。チサンホテル広島
September 6, 2012
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カスケードの毬花
数日前、雷のせいで、インターネットの機器が壊れてしまい、復旧に丸1日かかりました。ネットのできないPCは寂しいねホップのカスケードの毬花です。柑橘系の香り ちゃ～んとしてました♪鈴生りにはなりませんでしたが、育つものですねただ、ベランダの乾燥と気温は半端なく、害虫の天敵もいないようで、毬花の隙間にまで繁殖していて破棄するしかないって感じでした。この収穫時に、害虫いっぱいのツルと葉も剪定してみました。一気に害虫の数は減りました。増やさないように戦おうと思います（笑）また脇芽がでてきてるので、もう1回は毛花ができるのではと期待しています。ちなみに、もう１つの品種、ゼウスは・・・カスケードよりも立派なツルと葉なんですが、毛花をつけません。栄養が偏ってるのかな・・・。こちらもちょっと剪定しました。今後に期待です。
August 22, 2012
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ホップの毛花
先日、ホップに花芽らしき脇芽が、と書きましたが、、、日々成長して、昨日の写真ですけど、毛花となりました。４０日くらいで毬花になるそうです。楽しみー♪
July 6, 2012
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やった♪ イニシャル入り角瓶ジョッキのセット当たりましたーヽ(^o^)丿
昨日、ポストから郵便物を取って帰ってきた旦那さんがなんだかニヤニヤしながら、渡してくれたハガキ、｢サントリー うちのハイボールジョッキ当たります。キャンペーン｣の当選通知でしたー応募期間が２回あって、合わせて１万名に当たるそうなんですが、なんとかその中にすべりこめたようです私と旦那さんのイニシャル入りのジョッキで仲良く角ハイボールが楽しめて、この夏、角瓶の消費量が増えるに違いないっ と思いきや、あちゃー、届くのはイニシャル入れる関係で９月からだそうです待ち遠しいな～
July 3, 2012
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ホップの様子、そして害虫めっ
更新久々。今日は蒸し暑いですね～～～っ気温はまだ３０度以上じゃないけど、家中ベトベトしてるような気がする。関電の計画停電でさっそく明日順番がくるんですが、ま～、まだ大丈夫でしょうか。４月に植えたホップですが、日々成長。最近では１日に１０ｃｍ以上伸びて、脇芽もじゃんじゃん出てきてます。約１８０ｃｍの横棒まで到達し、ネットがないのでグルグルツルが絡んでます。本日、旦那様が一番高いところに紐をかけてくれました。といっても、すでにそこまで到達してるツルもあったり。全体像はこんな感じ。ツルではない花芽のようなのもあって、もう少し大きくなったら写真撮ってみます。最近は毎日害虫たちと格闘しています・・・。ハダニ・アブラムシ・バッタ・青虫なんかがおります。どうしても乾燥したベランダなので、ハダニは宿命かなぁ。葉などの汁を吸うので、葉に白い斑点ができます。アブラムシは病原菌を持ってるそうで、吸われた葉は萎縮した感じになります。バッタ、小さいのがいました。葉をかじるようです。青虫は３匹くらいいたかな。そこまで低層階じゃないのにどこから来るのやら・・・^^;最近、１週間に１回、この液肥を与えています。ハイポニカ液体肥料1L【2セットご注文で送料無料/沖縄除く】ハイポニカ1L液体肥料お得！ホームハイポニカ液肥1リットル【あす楽対応_関東】
July 1, 2012
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ストウブ鍋の重みでチキンを焼く
図書館で借りたストウブ料理本のレシピを試してみました。ストウブ鍋の重みを利用して、塩・コショウで味付けしたチキンを焼くだけ。本にはローズマリーの枝を何本か使ってましたが、ミックスハーブで代用。別にストウブでなくても重石になるならOKです(笑）いつもはそんなに洗わない、食材に触れないはずの底が一番汚れますけどね皮がパリパリでいてキツネ色な焼き上がりで美味しかったですヨ↓こんな波型のグリルで焼けば、レシピ本通りなんでしょうけど。ストウブ【50%off期間限定】ストウブ◆長角 スクエアグリルパン STAU...価格：6,300円（税込、送料別）レシピ本は↓手に入れにくい食材(チーズとか野菜）が使われてるので、マネするのは難しいレシピが多かったけど、見るだけなら美味しそうで良かったです【送料無料】ストウブで、わが家...価格：1,800円（税込、送料別）ちょっと前の話題ですが・・・金環日食の写真を。真東が家からは見えなくて、外に出て見ました。ギリギリ金環のラインだったので、繋がってるような繋がってないような日食を見ることができました(笑）帰り道の並木の影の写真です。いつもとは違う不思議な木漏れ日。風が吹くと揺れるので、笑ってるような・・・とある内祝として届いたのはビールでした。岡山の地ビール、独歩ビール。父の日ギフトのようなチョイスありがとうございます専用冷蔵庫が要冷蔵のビールだらけなので幸せ
May 24, 2012
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めんそーれ沖縄 味と技展 行ってきました
昨日、阪神百貨店で開催している、沖縄の物産展に行ってきました。１４時くらいに行ったので、いつもは大行列の沖縄そばも並ばずに入れました。軟骨ソーキと三枚肉が乗ってるので、お得感ありますね～。出汁がちょっと弱かったような気もするけど・・・。久しぶりの沖縄そば美味しかったです。ソバ食べたんで、クールダウンにビール♪オリオンビール生、懐かしい～～っ魔除！！ にもなるよーって家に帰ってから、その魔除を何分割にもして冷凍したんですけど・・・チラガースモークの小さい袋（150ｇ、６５０円）を１袋買うつもりが、ノリのいいおばちゃんに、「2袋で1000円でもこっちの面（950ｇ 2600円くらい）なら2000円。断然お得よ～」と言われ。。。面を買ってしまったぁー きゃー。ミミガーとチラガーが味わえてお得かも（笑）ミミガー部分が軟骨があるんで、１ｍｍ以下に切れと・・・そりゃむりでしょー（笑）［冷蔵］ 沖縄の味 チラガースモーク 1枚その日の夜御飯は、アーサともずくのかきあげとグルクン天ぷら。カリカリ衣のグルクンてんぷら美味しすぎる～火曜日までしてるんで、あと1回くらい行こうかな～
May 19, 2012
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グリーンカーテン設置＆ホップの様子など
３日ほど前に、グリーンカーテンをベランダに設置しました。 突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□［ガーデニング/ベランダ菜園/家庭菜園/園芸/庭/ベランダ/軒下/玄関/窓/ネット/花/野菜/つる性植物/キュウリ/ゴーヤ/アサガオ/通販/eco/エコ/節電］【がんばろう！宮城】一人で簡単に組み立てられたんだけど、突っ張り棒を設置する時に、垂直かどうかが近くにいるとわかりにくくて、いろんな角度から見たり、見上げたりで、首が疲れました部屋の中から見ると微妙に垂直じゃないんですよね。。。下側で調節できるので、何回か修正してますがグリーンカーテンに絡ませるのが↓のホップたち。ゼウスという品種。ネットに細かい間隔で巻きつき始めました。カスケード。ゼウスよりもツルも葉も小さい感じですが、ツルの本数は多いです。先日、水をあげすぎたのか、肥料が濃かったのか、葉が肥料やけっぽくなってたのでちょっと心配です。スカスカで、太陽をさえぎって室温を下げてくれるグリーンカーテンにはならなさそうですけど（笑）その他、ベランダより、花いろいろイチゴの花。花は咲くんですけど、イチゴにならないんですよね～。受粉する虫が飛んでないので、筆で自分でやってますけど（笑）ナスタチウム。いろんな色の株が１鉢に植えてあるそうなんですけど、咲くのはずっと同じ色なんですよね。う～ん。この花や葉、食べられるそうなんですけど、、、茎の汁、どちらかと言うと臭いですせっかくなので、咲いているうちに、サラダの彩りにしてみようと思いますがぁもうすぐ咲きそうなオリーブの花。オリーブは虫で受粉するのではなく、風で受粉するそうで、花粉の量が半端ないんですよね～。横にある異種のオリーブも同じ時期に咲きそうなので、今年は実がなるかな。最低１個は（笑）
May 17, 2012
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全プレの角瓶ジョッキが届きました♪
３月末に終わった全員プレゼントのサントリーのキャンペーンに応募してたんですが、５月になっても届かないし、、、応募に関して問題があって事務局に電話で確認したけど、無効にされちゃったかなと。前回の記事届かないならそれでいいやと思ってたところ、届きましたガラスが薄いので普通のジョッキより小さく見えるんですが３８０ｃｃも入るんですよ。なんかお店で飲んでるような高級感を味わえますね（笑）１個しかないのでもう一つ欲しいところです。開催中のキャンペーンにも応募してみよう
May 8, 2012
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ホップの様子
写真のピント甘くてごめんなさい・・・。こんな場所でホップは育つのか実験ですが、４株中、３株（カスケード２、ゼウス１）が発芽してきました「アスパラガスのように食せる」と聞いたけど、なんとなくわかる状態です（笑）実際食べた方が言うには、繊維質が口の中に残る、とのことですが成長がはやいので、毎朝、観察するのが楽しいですイイ値段するんですけど、こんな支柱↓を買いました。突っ張り棒で固定するんです。これなら多少の強風が吹いても大丈夫そうかな、なんて。何年か前にゴーヤやナーベラーを栽培した時は、ネットを張るのが大変だったんだけど、グリーンカーテンブームのおかげか、こんな商品が出てありがたいです。 突っ張りグリーンカーテン GCT-275□□［ガーデニング/ベランダ菜園/家庭菜園/園芸/庭/ベランダ/軒下/玄関/窓/ネット/花/野菜/つる性植物/キュウリ/ゴーヤ/アサガオ/通販/eco/エコ/節電］【がんばろう！宮城】
April 27, 2012
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島根ビール・ビアへるんさんの工場見学番外編＆ビールあたっちゃーったー♪
一昨日、昨日と黄砂が到来・襲来・・・フローリング、ウェットシートで床を拭いたら黄色いの見に行ってないけど、黒い我が家の車は汚くなってることでしょうそんな黄砂もちょっと雨が降ったためかマシになった気がします。およそ２週間前の話（はやーい）島根ビール・ビアへるんさんの工場見学のお土産の一つ↓見た目は普通のビールの缶ですけど・・・重さ１６ｇですよー「ビール工場の空気缶」を頂きましたもちろん、作るところも拝見しました瓶詰めはなんとなく想像できますけど、缶詰めはどうしてるのかなと以前から思ってたんですよね。こんな風にビール缶ができるんだーと、納得・解決デス仕事として瓶詰め・缶詰めしている社員の方々は大変だろうけど・・・。工場見学、とても面白かったですヨ。オススメですそして最近、ビールが当たりましたヽ(^o^)丿ビールの頒布会・定期購入をしてるんですけど、商品に入ってるアンケートハガキを送ると抽選で当たるっていうのです。何百万通に１つとかいう確率低い懸賞と違い、どちらかというと当選確率は高いはずぅ島根県内で販売されてる、珍しいご当地ラベルのビールも入ってました。ＧＷは自宅で島根ビール祭り私が購入してるのはこちら↓限定ビールが届くコースです。縁結ばれて、継続決定ネなんと1回3000円 【送料無料】の地ビール頒布会 【継続特典】【紹...価格：3,000円（税込、送料込）こんな楽しそうなイベントが・・・【40名限定】美味しいビールを飲みまくれ！美味しい料理を食べまくれ...価格：6,000円（税込、送料別）もっと近かったら絶対行くのだけど～～
April 26, 2012
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山野草・バイカカラマツとホップ発芽する
山野草って可愛いですね先日、大山に行った時に、山野草がたくさん販売されていて、生産者の方が、「簡単でよく増えるよ」とおっしゃるので購入してしまいました。バイカカラマツキンポウゲ科同じキンポウゲ科のクリスマスローズを超儚げにした感じ（笑）一度、真夏にクリスマスローズを枯らしたことがあるので、乗り切ってくれるか心配だなぁそして、先週月曜日に植えたホップですが、８日目の今朝 芽を確認土を押し上げ、ニョキッと写真、わかりにくいですけど・・・。ほぼ中央の白いのがそうです。４本植えたうちの１つだけですが、とりあえず全滅ではなくてホッ賑やかなプランターになって欲しいな。
April 23, 2012
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大山で１泊して大山Ｇビールを飲み、翌日は松江で島根ビールさんの工場見学し、思いがけないお土産をいただく
４月１４日から１泊２日で大山に行ってきました。なんと、大山で宿泊するの初めて。なので、旦那さま、ガンバリウスで大山Ｇビール飲み放題、初オーダーとなりました。高速から見える桜が満開だったりと風景も堪能できて、移動中も楽しい旅になりました。しかもその日宿泊するペンションは私たち１組だけで貸切状態。贅沢だ～１４日は雲ひとつない青空大山がとっても綺麗。ガンバリウスでは、定番ビール以外に、限定のＩＰＡが飲めました。アメリカのホップ、センテニアルを使ったＩＰＡで、苦すぎず、柑橘系の風味で飲みやすくて美味しかった前回の１０杯を越えることはできず、７杯だったかな・・・旦那様もいっしょに飲めたので、楽しいお酒でした翌日は、松江の松江地ビールビアへるんさんの工場見学に行ってきました１２年前のナビに電話番号を入れたら、ちゃんと場所が出てきたのには感動大手のビール工場見学はしたことあるけど、地ビール会社は始めて。より近くで見学できて、いろいろ説明も聞けてとても楽しかったです酵母はとても強くて胃酸にも溶けないという話を聞いて、吉本の「かっちかちやで～」っていう芸人さんが頭の中をぐるぐる～っと。冷凍しても死なないし、パンなんかのドライイーストにしても生きてるんだものね。恐るべしこの日、丁度、ホップの植え付け作業をされてました冬には地上部が枯れてしまうけど、春になるとこうしてニョキニョキっと出てくるんですね～。 「もし良かったら、家で植えられますか」と聞かれて「はい」と即答ゼウスとカスケードの根っこをいただきました。 翌日、早速、植えました。 環境的に、暑いし、日照時間も短く、風通しは悪いし、夏なんて冷房の室外機の温風も追加され、もちろん高さも取れないし、、、毬花が着くかはわからないけど、グリーンカーテンにはなってくれるかな。成長をまたＵＰしま～す
April 18, 2012
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ソーダストリームのボンベが空になっちゃった
話題のソーダストリームですが、毎日のように使ってたら、ここ２、３日で、炭酸ガスの勢いが弱まってきて、今日、残圧０ かな。地道に｢正の字｣チェック（たまに忘れてるかも）した結果、１Ｌサイズで４０本でした。ボンベを交換しに行かないといけないのだけど、もしかしたら扱ってるかもしれないお店に電話で聞いてみたら、「○市の許可が下りず、現在扱ってません」と。そこで交換できれば楽だったんだけど。空のボンベを持って大阪へ行かないといけません。最終手段は通販するって手がありますが、回数券が１往復残ってるので、近いうちに交換しに行ってきますホームベーカリーも活躍中。いろんなモードのシンプルパンを食べ比べてましたが、やっと具入りパンを作ってみました。ドライトマトとハーブのハードパン。ドライトマトの甘酸っぱさがたまりませ～ん近所のスーパーで見つけた乾燥トマトを利用↓トマト 40g/乾燥トマト/税込\5250以上送料無料【トマト 40g】トマト 40g※キャンセル不可【msos】0413dベランダから１枚。開きかけの蕾が妙にかわいくてパシャッゼラニウムって、一年中咲くんですかね。去年からずっと咲いてます
April 13, 2012
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料理したと言えない程簡単なのに美味しいカレー
｢マスコット 印度の味 中辛｣というカレーペースト。本当は誰にも教えたくないんだけど美味しいよ、と富士山からのおくりものの豊島店長さんに教えてもらったので、近所で探してみましたマスコット 印度の味 カレーペースト 中辛 180g１瓶６００円前後と家で食すにはちょっとお高めなんですけど、外食するよりは断然安いのではないでしょうかペーストの中にはローストオニオンも入ってるんで、お肉さえ用意すればOKという手軽さも魅力的。店長さんに聞いたレシピを参考に、、、・マスコット 印度の味 中辛・鶏ムネ肉1枚・レンズ豆（好きなだけ）・トマト水煮缶 １缶(カット缶使いました）・水少し・赤ワイン少し・クミンシード・ガラムマサラ鶏肉を好みの形に切る。油少々ひいた鍋でクミンシードとお肉を入れ、焼き目をつけてから、トマト缶、水、赤ワインを入れる。沸騰してからレンズ豆を入れて好みの硬さまで蓋をして弱火煮る。（今回レンズ豆は洗って１０分ほど軽く煮たものを利用）ルウを入れて１０分ほど香りが逃げないように蓋をして弱火で煮る。とろみがあるので焦げないように時々まぜる。水分が足りないようなら加えても。完成時にガラムマサラを入れて混ぜる。中辛なんですが、ガラムマサラを入れたのもあってなかなかに辛くてスパイシーに仕上がりました。旦那さんにも好評で、また買いたいと思いま～す私も楽できるし
April 11, 2012
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ついにホームベーカリーを入手♪ と 今年のお花見
欲しいなと思って3年くらい経つんですが、つ、ついにホームベーカリーを購入しましたパナソニックのSD-BMS104-Nという機種です。6月になったら新作を発表すると思うんですが、見たらそれが良く思えて、ユーザーの声や価格が安定するまで待ってたら・・・と無限ループで買えないんで家電量販店ではもう少し大きく思えたんですが、案外コンパクト。実家が20年くらい前にホームベーカリーを使ってたんですが、その頃とは全然違いますね～～～っ音や振動が少ないし、メニューも豊富で。ただ、イーストを自動投入するときの音は｢カン カン カン｣と甲高くて大きいのは確か。と言っても、捏りの音は洗濯機や食洗機よりよっぽど静かですね。記念すべき、第一作目。添付マニュアルどおりの基本の食パン。22時前に焼けたんですが、旦那さまと2人で1斤食べてしまいました・・・皮パリパリ、サクサク、中しっとりもっちりで超ウマイフランスパンモードで焼きました。こちらは、パンの中に羽が埋まってしまい、パンを傷つけないように取り出すのが大変でした。切る時は、クラストに包丁が跳ね返されるくらいパリパリしてました。クラムは気泡は少なめのもっちりなフランスパンでした。いつか、リスドォルとか専用の粉で作りたいなそしてイースト、今は冷蔵庫に残ってて、臭いと言われるカメ○アだけど、次はイーストも変えて、天然酵母も育てよう夢が膨らむ、私も膨らむ・・・その他焼いたのは。。。パン・ド・ミ、イースト少なく焼くのでイースト臭控えめで小麦の風味豊かで○ソフト食パン・焼き薄で、砂糖を黒糖に変えてみました。ミミが多少柔らかく焼けますね。買ったお店は↓激安家電のデンマート 楽天市場店さん★☆【全国送料無料】在庫あります即納です♪≪延長保証承っております≫☆★Panasonic SD-BMS104-N(ノーブルシャンパン) 1斤タイプ ホームベーカリー日曜日8日、天気はいいけど、風が冷たい中、近所の公園で花見酒。よなよなエール美味しかった昨日・今日の気温で満開になったんじゃないかな。散るまでが早くて今年は寂しいな。
April 10, 2012
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中華おこわと、限定発売のエビス・ザ・ホップ
竹の子・山菜ミックス・ぎんなん・豚バラ肉・干ししいたけ・干しエビ・コーン・人参・・・と、具沢山にして、ストウブで中華おこわを炊きました。主食とメインのおかずにもなって満腹～シイケタは嫌いなんだけど、みじん切りにして食べたよ自分を褒めてあげたいっ【送料無料】【在庫あり】【17時までのご注文完了で当日出荷可能！】staub ST27CM-DB(ダークブルー) ピコ・ココット オーバル 27cmとっても楽しみにしていた、限定発売のエビス・ザ・ホップ。昨日発売日だったのですが、３日ほど前にスーパーでフライング販売を発見し購入しましたチェコ産のザーツホップの中でも厳選された希少なエリートザーツを使用しているとのことです。すごーく爽やかで上品な味。屋外で飲むといいかも。なのでお花見に持って行こうと思います【お客様の声にお応えして限定アンコール販売！】【4月4日以降のお届けです】【送料無料】サッポロ エビス・ザ・ホップ 350ml×1ケース（24本） 【ポイント10倍】
April 5, 2012
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ルッコラの花が咲きました
先日、ベランダに出た時、ウグイスがヘタクソに鳴いてました。「ホーケキョ」とか「ホーホケキョケキョ」とかね桜も今週末にはイイ感じに咲いてるでしょうか～ただ花の下で飲みたいだけでしょ、と突っ込まないでそして、うちのベランダのルッコラも開花しました・・・開花を喜んでいいのか悪いのか。だけど、この花、とっても魅力的。絵心くすぐられるというか、アールヌーボーな感じがたまりません。これからしばらく咲くと思うので、久しぶりに描こうかなっ花の部分だけ食卓に飾って楽しんでます。葉っぱは食用です（笑）
April 2, 2012
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おうち焼肉～神戸牛で
昨日は、神戸牛、通常より４割引ってセールがあって、マンションの防災訓練をサボって買いに行ってきました開店5分前くらいに並び、お肉売り場3番のりだったんだけど、1番目の人が買い占めてゆくのね、贈答用にもって言って・・・。いいなぁと思ってたステーキ肉も2番目の人で終わっちゃって（笑）また切って出すとは言ってたけど、待ってられないし。結局、焼肉用のバラカルビを買いました100ｇ660円。この価格で神戸牛が堪能できるのは嬉しい限りですうちの焼肉は、コンロの前で立ち焼き飲みスタイル（笑）塩・黒コショウ・わさびでお肉の味を堪能するバージョンとサンチェ・キムチ・シロネギのナムル・ジャンで巻く韓国風で頂きました。美味しかったぁだけど、次はステーキ肉がんばりますよぉ一緒にいろいろビールも飲んだけど、前回の記事で書いた、ヘリオスの青い空と海のビール、ヴァイツェンを飲みました。飲みさしですみませんっ。色が想像してる色でなかったんですよね。黄土色をちょっと濃くしたような色。味わいもクセがあって複雑で。。。沖縄の青い海を眺めてビーチで飲めば印象が変わりそうだけどね～。ヴァイツェンも色々だなぁと思いました
March 26, 2012
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阪神百貨店、福岡・熊本・鹿児島物産展で地ビール
阪神百貨店に取り寄せの品物を取りに行くついでに、その上の階の催事に行ってきました。福岡の地ビールが来てました。大中小の3種類あって、ビールも3種類ありました。あまおうを使ったフルーツビール、あまおうノーブルスイート。写真ではオレンジ色に見えるけど、もう少しピンクっぽいかな。これは小サイズです。甘味料系の人工的なものでなく、ちゃんとイチゴの味がするビールで美味しいんですが、甘いお酒は最近あまり飲まないので。。。美味しくゴクゴクっといただくと、お腹が空いてきて・・・。軽くつまめるものを探して、価格的にも満足なおにぎりをチョイス。ビールはブルーマスターの大カップ。これはこのブルワリーの看板ビールだったかな。苦味のほどよく効いたビールでした。福岡の地ビール！発泡酒ケイズブルーイングブルーマスター・ヒーリングタイム12本セット【九州の地ビール】色々、おいしそうなものが山ほどあったんですが、買ったのは、ササミの燻製と豆の黒糖あえ。他に、気になったのは、削りながら販売している鰹節。付近、よい香りが充満していて、買いそうになった。イートインの近くに蜂蜜が売っていて、レンゲとかアカシアとかある中に「そば」ってのがありました。ソバの花ってどんな花、色が黒っぽいのでどんな味なんだろうと興味を持ちました。せっかくなので成城にも寄って、見つけたビール。沖縄、ヘリオスのヴァイツェン。青い海と空のビールって名前が素敵やわぁ
March 25, 2012
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ルッコラと生ハムの酒粕ピザと富士桜高原麦酒のピルスとさくらﾎﾞｯｸ
ベランダで菜の花になりそうなルッコラ。ルッコラと言えば、、、ピザ。先日、大山で食べた酒粕ピザが美味だったので、家でトライしてみました。酒粕を味醂で溶いてソースにして焼きました。大山のにはかなわないけど、なかなか美味しかったですビールは、富士桜高原麦酒のピルスとさくらボック。今回は、限定のさくらボックを中心に色々な種類がセットになったものを購入しました。節電でダイニングのライトだけなんで逆光・・・色々場所を移したけど、泡が消える～～っ。地ビール・クラフトビールでピルスナーって、国産大手ので充分と思ってしまい、あまり買ってまで飲まないんですけど、やっぱり大手のとは別物ですね～、香りが良くて美味しいです。ラベルはピンクで可愛いのに、長期熟成の高アルコールな、さくらボック。別名ドッペルボックと言うそうです。下面発酵でもこんなに濃いビールができるんですね～。イベントで５０ｃｃのグラスで頂いたことはあるものの、こんなにたっぷり飲むのは初めて。富士桜さんのはどれも美味しいけど、さくらボック、勝手に私の中ランキング上位に来るのは確か。2本のうちの1本を飲んだことで、残り1本。もっと買っとけば良かったな（笑）さくらボックのラベルを剥がして、厚紙に貼り、マグネットシールを貼って冷蔵庫にペタ。◆配送先1箇所につき4,000円以上のご注文で送料無料！◆酵母が息づく本物の香り。プレゼントやギフトにも最適です富士山の地ビール『富士桜高原麦酒』ピルス3本セット（500ml瓶）【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】
March 23, 2012
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夏目友人帳の一番くじ
いよいよ、次週が最終回のアニメ夏目友人帳４。深夜なので録画するのだけど、世界卓球で最大1時間放送開始がずれるのだとか・・・。延長を考えて録画予約しないとね失敗してたら涙もの（笑）最近、ニャンコ先生のために、ゲーセン、ガチャガチャなんかを夫婦で久しぶりにしてるんだけど、先週の土曜日に「一番くじ」が売り出されてて、それまでその存在すら知らなかったのだけど、初体験してきました。1回500円でA（上位）～Hまでの景品がどれか必ず当たるんです。書店では栞がもらえるとのことで、昼過ぎに行ったけど、完売御礼って入口ポスターに貼られてましたその書店から歩いて１００ｍくらいのコンビニに行ったらポスターはあるもの、どうしたら引けるのかわからず店舗を2周はし、店員さんに聞く店員さんには、私が子供に頼まれて来たとしか見えないだろう（笑）売れていて商品は少ないですが、と言われけど、1回はやってみたい。1回だけと言って、クジをめくると、『B』の文字。Aの次に良い賞なんです。興味のある人は数倍の値段を出しても手に入れたいらしく、興味のない人は安くても買わない、フィギュア。店員さん、「いい賞ですよっ！」と喜んでくれるんですけど、私の欲しいランキング最下位の品だったので、私のクジ運ってスゴイのか世の中ってそんなもの、欲しいものはなかなか手に入らないものなのねと憂いてました。その後、もう1件のコンビニで1回だけクジを引き、G賞。ニャンコ先生の顔がいっぱいのボールペンで満足そこにはまだ全部の賞が残っていて、A賞のニャンコ先生が大きくて可愛かったんですよ未練たらたらだったので、翌日、夫婦で見に行きましたが完売してました。すごい人気。。。というか、何十枚も大人買いする人がいっぱいいるようなんですラスト1枚のクジの時にもらえる「ラストワン賞」なるもんがあって、完売するように作られてるんですよね～。招き猫タイプのニャンコ先生のぬいぐるみで、旦那さまはそれが欲しいと言ってました。思えば、B賞のコンビニ、残り少なかったんで大人買いすれば良かったのかしらと良からぬ思いがよぎったけど、、、それに投資するなら、ビールだ、酒だと言い聞かせたのでした（笑）夏目のフィギュアの上に、予約してたお刺身パック乗せて自転車で帰りました。お刺身には日本酒がよく合いますが最初はビールでした3000円のおまかせコース。赤貝とマグロを入れてとオーダーしてみました。おまかせにすると、色鮮やかに仕上げてくれるのでいいかも銀河高原ビールの白ビール上品で美味しかった。まだコンビニにあるかしら。。。ビアへるんのホワイトエールストロング逆光もあるかもしれませんが、結構、色が濃いです。コリアンダーがとっても効いていてスパイシーなお味。香りも良くて、時間をかけてゆっくり頂きました。
March 22, 2012
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ソーダストリームをお迎えしました♪
ちょうど一週間前のこと。阪神百貨店の催事で飲めるスノーブロンシュを目的に大阪へ。そのついでに、炭酸水を作れる、テレビでもお馴染みソーダストリームを買っちゃいましたネットだと最近ずっと完売で、暑くなるともっと売れて買えなくなりそうだったので。雨だったので、2重の紙袋、上にビニールと手厚い梱包細いけど炭酸ボンベが入ってるんで、本体とあわせて２ｋｇはあったはず。催事に行く前のことで、その後の購買意欲が失せてしまいました（笑）ソーダストリームには、いろんな機種があって、中には炭酸の残量が表示されるものも。私のは、お値段的には2番目に安い機種です。細身ですっきりしていて圧迫感がないのでこれに決定。↓本体と１Lの専用ボトルと６０L作れる炭酸ボンベ1本が入ってます。すっごく短い、取扱DVDなんかもあって笑えます。ボトルに水を入れて冷やし、本体にセットし、ボタンを押して完成。操作はとっても簡単。電源もないですし。マニュアル通りだと結構きつめの炭酸水になります。最初、マニュアルよりかなり濃く作ってしまい、グラスに注いだ瞬間、溢れてましたかつて味わったことのない強炭酸でした（笑）ということで、自分好みの濃度にできるのも魅力です。ただ、濃く作ると６０L作れなくなっちゃいますけどね。空いたボンベは取り扱いのお店で交換してもらいます。その場合は2,100円。予備として新規で買うと3,600円。いきなりなくなることを想定して、予備ボンベがあったほうが良いんだけど、とりあえず、紙に正の字を書いて、残量を計ってます（笑）ボンベ3本目で、本体代を入れても１L・１０５円になるので、本体が壊れるとしても3本目ではまだ壊れないだろうし、ペットボトルで買うより、経済的じゃないでしょうか。でも気軽に炭酸水が作れるので、消費量が上がるのは確かです。ハイボール用の炭酸水を作る目的で買ったのですが、朝起きて、食前、小腹が空いたとき、お風呂上り、なんかに飲んでますおまけで、シロップがついてました。そう、作った炭酸水に専用のシロップを入れると、コーラやジンジャーエールなんかができちゃうのです。うちは炭酸水で消費するだけなので作ることはないですけど。噂では、ノンアルコールビール味が発売されるとか（笑）最後に、、、今のところの不安を。・1本のボンベで６０Lとあるけど、誤差がどれくらい出るのか。 さあハイボール作るぞ！！って時にボンベが空にって悲しいよね。・本体の耐久性 圧力がかかってるものなので。・ボトルの耐久性 約2年の使用期限がついてはいるけど、 使用頻度によっては蓋からガスがもれたりするかもしれない。・ずっと販売を続けてくれるのか。 専用ボンベやボトルなので、手に入れにくいと使えない。そういえば、ソーダストリームの公式ページに記載の取扱店、兵庫県がないんです（笑）扱ってないはずないと思うんだけど
March 16, 2012
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鳥取の大山Gビールを飲みに・・・、翌日は鳥取の酒と湯豆腐
10日の日、大山Gビールの飲み放題に行ってきましたまた日帰りで、私だけ飲むというスタイルで・・・。近所でガソリン（高いねぇ・・・）を入れてる間に、ウコンを買いにサンクスへ魔の味到来！！ビールファンを虜にする驚愕の苦味とコク！限定醸造ビール「インドの青鬼」1缶【b_2sp0206】ビールを買うつもりはなかったのですが青鬼さんと目が合って、ドライブのお供としました小雨ぱらつくなか、蒜山は雪でしたけど・・・大山は、↑こんな感じであまり見えませんでした。小麦のビール。口当たりの良さとフルーティさは女性に大人気！大山Gビールヴァイツェンハタケシメジのヴァイツェンフリッター衣がサックサクで、エリンギサイズのシメジがとろりとしていて美味酒かすピザ生ベーコン、生ハムは見かけても、生ベーコンって珍しくないですか。これも美味しかった～今度、家でまねてみようと思ってます。4月下旬まで飲み放題期間があるので、今度はちゃんと泊まりで、松江も周って満喫したいと考えてます翌日、井上さんのおぼろ豆腐で湯豆腐をしました。もちろん、鳥取のしろねぎも入れました。久米桜酒造のにごり酒、小雪 と前から気になっていた、上代（かみだい）という、どぶろく。両方とも、炭酸がボコボコ上がってきて、元気なお酒です。どぶろく、初体験でした。300ｍｌで900円とけっこう高価でしたが、これって大人のおかゆ（笑）だねあっという間に飲んでしまった。いや食べるかな・・・。湯豆腐を始める前のおつまみ・・・。菜の花の酢味噌あえ、ぎんなん、金山寺みそ、ホワイトロースハム、カボチャのピクルスなど。鳥取で青大豆を発見し、買ってみました。これは浸水中。大豆より甘みがあって美味しかったです
March 14, 2012
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軽井沢高原ビールのベルジャン・ホワイト
待ちに待った、軽井沢高原ビールのベルジャン・ホワイトが届きました聖杯型のグラスで飲めば、香りをもっと楽しめるかもしれませんが、一緒に届いた、よなよなエールのグラスでいただきました。やはり白濁しているイメージがあるんですが、きれいに濾過されてます。写真は照明で濃い黄金色に見えますが、もう少し淡い金色です。オレンジピールが効いていて、美味しかったです。アルコール４．５％なので、のんべぇにはジュースなのかもしれないけどネ。軽井沢高原ビール「Seasonal」ハーブの織りなすフルーティな香り人気急上昇中のベルギースタイルビール2012年限定醸造「軽井沢高原ビール」ベルジャン・ホワイト1缶日本最大級の地ビールの祭典！50種類以上の地ビールに、出会える、飲...価格：3,800円（税込、送料込）↑東京のイベントなので行けないけど、無濾過バージョンを飲んでみたいなぁ
March 12, 2012
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花が咲く前に食べなければ・・・
11月に種から育てた、ベビーリーフとルッコラです。3月に入って暖かくなったせいで、水をあげた翌日はより一層成長していますルッコラはホレンソウ草並みだし、ベビーリーフもベビーではありません（笑）実は、パラマウントパセリも何株かあるんですけど見えませんっ。このままだと、いろんな菜の花が一斉に咲きそうなので、がんばって食したいと思いますサラダ万歳ヽ(^o^)丿ルッコラ。この写真はちょっと前のなのですが今はもっと伸びてます収穫したてのルッコラはとても風味良くて美味しいんです春からまた植えることもできるけど、無農薬だと害虫が増えるので、11月くらいからの栽培はやはりオススメです
March 8, 2012
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大阪BBSに行ってきました♪
3月4日、大阪のビールイベント、BEST BEER SELECTION に行ってきましたとても人気のあるイベントで、チケットが発売開始数分で完売するらしくて・・・取れたのが奇跡楽天市場では、いろいろ安く買える大きなイベントをしていたので、後ろ髪ひかれる思いでしたが、前日（3日）の深酒はやめ、12時までに就寝し、体調を万全にして、BBSに挑んでまいりましたもちろん、ウコンも飲みました20種類のビールを各自自由にグラスに注ぐ形式でした。一口だけのや、グラスに半分くらいのや、何回もおかわりしたのやで、20種類全部いただきました各ブルワリーから作り手の方が参加されていて、普段のビールイベントよりたくさんお話ができるのが魅力ですねおつまみ類もたくさんありました食べすぎると飲めないし、食べずに飲むと酔うしで、バランスが難しいところです（笑）左、箕面ビールの柚子ホ和イト 右、ハーヴェストムーンの赤ぶどうのエールチラシを取ってきた記憶がないのですが。。。翌日カバンの中から発見左のは京都開催の全国から地ビールが集まるイベント右のは大阪開催の関西の地ビールのイベント約200名が会場をうろうろしているので、数台置いてあったプラズマクラスターの空気清浄機が真っ赤になっていて、数時間ずっと働き続けてましたよ～（笑）
March 7, 2012
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ホワイトがいっぱい♪ と、0時予約開始の気になる、富士桜高原麦酒のさくらボック
お花見のシーズンが近づいているからか、ビールも新作、リニューアル、桜のデザイン缶なんかが溢れてますね～今年はやたらと目立つ、ホワイトエール系よなよなエールで有名なヤッホーブルーイングの今年のシーズナルはベルジャンホワイトこれが入ったセットを先日購入しました届くのは8日とまだ先ですが、とっても待ち遠しいビールです軽井沢高原ビール「Seasonal」ハーブの織りなすフルーティな香り人気急上昇中のベルギースタイ...価格：350円（税込、送料別）島根の松江地ビールビアへるんさんのホワイトエールストロング去年、ビールイベントで飲んでと～っても美味しかったんですよ。ただアルコール８．５％なのでおかわりを控えて最後のシメで飲もうと思ってたら売り切れてました～残念美味しいものは後に残すタイプは卒業するべきでしょうか・・・【今だけ5％OFF】ホワイトデー★1番人気【2012/3/1発売開始】【数量限定】ベルギー白ビール8．5...価格：450円（税込、送料別）瓶は300ｍｌで450円 缶は350ｍｌで500円。微妙に缶がお得かしら（笑）どちらにしても、このハイアルコールで、このお値段は○【今だけ5％OFF】ホワイトデー★1番人気【2012/3/1発売開始】【数量限定】ベルギー白ビール8．5...価格：500円（税込、送料別）「ホワイトデーに一番人気」の売込みで、昔、昔、飲み口優しいけどアルコール入ってるスクリュードライバーを飲まして酔わせる～っていう話を思い出しちゃった・・・頒布会のに同梱できるようなので、何本か買っちゃおうと計画中銀河高原ビールも3月6日に「白ビール」を発売するそうですハーブ類は使ってないそうです。近所で探そうと計画中【数量限定】【2012年3月発売予定 予約受付中】【2012年3月発売予定 予約受付中】銀河高原ビ...価格：5,910円（税込、送料別）ちなみに、阪神百貨店で7日から開催のグルメ甲子園では、白雪長寿蔵ビールのスノーブロンシュが飲めるそうですよ～ホワイトではないけど、、、3月3日0時予約開始の↓ の富士桜高原麦酒のさくらボックも気になるところですこちらも、ビールイベントでよく飲んでます。８％もあるので控えてしまう小心者なのですが・・・。◆配送先1箇所につき4,000円以上のご注文で送料無料！◆【数量限定】富士山から恒例の春便り！アルコール度数8％の地ビール（ドッペルボック）ですジャパン・アジア・ビアカップ7連覇の長期熟成地ビール春季限定地ビール『さくらボック』（500ml）3本セット◆3/17［土］発送開始◆【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】私的には、さくらボックも入っている↓このセットが○ひな祭りで女の子の日だから、自分へのご褒美として買っちゃおうかな何とか、理由付けしようとあがく私（笑）【送料込み】定番地ビール3種に限定地ビールのチョコレートウィート」1本と「さくらボック」2本の詰め合わせ【送料無料】富士桜高原麦酒5種6本セット定番地ビール3種とチョコレートウィート＆さくらボック【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】3/17［土］発送開始
March 2, 2012
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25日はヱビスの日、ヱビスで乾杯そして鯛しゃぶ、大山Ｇビール八郷、26日はマレッツ飲みに。
2月25日は「ヱビスの日」、お誕生日なんだそうです。ヱビス、ロン缶で乾杯しましたヱビスにあやかって、鯛を1匹買ってきて、鯛しゃぶをしました～。使ったのはアラと半身。残りは塩麹に漬けました。アラから良い出汁がでて、最後の雑炊も美味しかったですよ～ヱビスビールの次は、大山Ｇビールの八郷。お米を使ったビールで、香りも良く、なんとなく日本酒のような味わいも。アルコール７％で、賞味期限は冷蔵で2年。去年のもまだあるので、飲み比べが楽しみです26日は、インテックス大阪のファミリーセールに行ってきました。大阪駅から無料バスが出ていて、行きも帰りも利用させてもらいました。色々、買い物もしましたが、目当てはベルギービールヴェデットとマレッツ・ブロンドの樽生が飲めました。ヴェデットのカップだけど、マレッツです隣に、鎌倉ハムのお店があって、マレッツにあうあう風邪だし、飲みは控えめにするって言ってたのに、結構飲んでしまった。。。マレッツ ブロンド330ml【楽ギフ_包装選択】
February 28, 2012
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デコポンと赤ワインのコンフィチュールと加湿空気清浄機が届く
サングリアに漬け込んだデコポン。捨てるか、そのまま食べるかなんですが、風邪をひいて外出できず暇だったので、デコポンを増量し、砂糖も加え、コンフィチュールにしました。最初、黄色の果実と赤ワインの紫色で不気味な配色だったんですが、最終的には、赤紫のような色で落ち着きました。ホッ。そして、1週間前から届いてそのまま放置していた↓を投入しましたシャープの加湿空気清浄機ですそう、年賀状の景品今年に入ってから旦那さまと私との間で、風邪のうつしあいをしてまして、自分がまた風邪をひいたことを期に昨夜、開封しました今日は雨が降ってるんで湿度が高いですが、昨夜の室内は４５％。乾燥はお肌にも喉にも悪いですね。しばらくすれば慣れると思いますが、寝室でずっと加湿器は動いてるし、たまにプラズマクラスターのカチカチという音が妙に気になって、眠りが浅かったような気がする・・・（笑）
February 25, 2012
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サントリー角瓶大容量キャンペーンで・・・
近畿地区限定のようですが、サントリーの角瓶、大きなサイズのシールを集めて応募すると必ず景品がもらえるっていうキャンペーンをしていますしばらくトリスでハイボールを作っていましたが、久しぶりに角瓶にすると、改めて美味しさを実感左は１９２０ｍｌ 右は４０００ｍｌ。角瓶２．７Ｌまでは見たことがあるんですが、４Ｌは今年になってからイオンで見つけました業務用みたいなサイズが売ってるってことは、人気あるんですね、やっぱり。ちなみに２．７Ｌから容器は瓶じゃなくてペットボトルです（笑）それぞれのサイズによって色の違うシールが貼ってあるんですけど、私の買った４Ｌのにはシールがなかったんです・・・よく見ると、剥がされたような痕跡が次に買い物に行ったときに、角瓶のシールを確認してみると、大容量のはほとんど剥がされてましたぁぁぁ確認する私も私なんですけどね・・・。子供のいたずらか、大人が故意にやったのかはわからないけど、悲しくなりましたよ、まったくぅ
February 24, 2012
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６年も使いながら・・・説明書を読まない私
６年くらい前に、専用土鍋付き卓上IHクッキングヒーターをいただきました。付いていた説明書はほとんど読まず、その鍋で冬場に鍋をする、くらいにしか使用用途がないと思ってました。うちはガスコンロで、温度調整付きでなど高度な機能がないので、めったにしない揚物の温度には苦労してました。ある時、クッキングヒーターに揚物ボタンがあることに気がつきました。しかし、「揚物は専用土鍋ではできません。専用鍋を利用ください」と注意書きがクッキングヒーター表面にあったので、「ふ～ん、揚物専用鍋がないと揚物できないんだ」と。。。今考えるとなんてボケた思考だと思うんですが。揚物専用鍋＝IH対応の鍋 と気がつくべきなんですけどね（笑）１８ｃｍのストウブ鍋で実験しました。オーソドックスに唐揚。同時に4個くらいOK.油が飛んでも、汚れても、片付け楽たくさ～んできました今回のレシピは・・・鶏モモ2枚※塩麹、大さじ１※黒コショウ※すりおろしニンニク1片分片栗粉モモ肉を一口大に切り、※の調味料に数時間漬けこむ。片栗粉をまぶして、色よく揚げる。揚物ができることがわかり、暑くなる前に、卓上串揚げにチャレンジしようと思ってます
February 21, 2012
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訳ありデコポンでサングリアを作る
先日、届いた訳ありデコポン１０ｋｇ。いつもオレンジで作ってるサングリアをデコポンに変えて作ってみました。・デコポン５こ・シナモンスティック2本・グラニュー糖 大さじ１～・ポッカレモン（レモン汁） 少々・赤ワイン 2本デコポン3個は絞って果汁に。残りは外皮をむいて、荒く刻む。赤ワインに材料を全て入れて冷蔵庫で数時間、寝かす。私の好みだけど、赤ワインはフルボディくらい濃いのがオススメ。今回は1本500円くらいのスペイン産テンプラニーリョのワインを使用しました。デコポンは、オレンジで作るのと違って、外皮がむきやすいし、種もなく、絞る時も、中の皮が薄いので搾りやすかったです。２．７Lのトリスが入ってたペットボトル使用飲みやすくて危険なお酒ができましたシナモンパウダーを少し加えてホットワインにしても美味しそう。柑橘の王様デコポンと同品種★発祥の地・本場熊本県産「不知火」デコみかん【b_2sp0206】【2箱購入で1箱おまけ&送料無料】露地栽培より高価なハウス栽培ものがこの価格！自家用訳ありデコみかん！今だけ安納芋付き♪買えば買う程おまけ増量特典があるから超お得!!5箱まとめ買いの場合、なんと最大2kg当たり555円に!《2月10日～下旬頃より順次出荷開始》
February 19, 2012
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コンビニ限定・ザ・ロイヤルビターと金麦当選♪
サントリーからコンビニ限定でザ・ロイヤル・ビターというビールが発売されてます。コンビニ限定ということで、2件目に見つけることができましたビタリングホップの効いた苦めのビールで、家でゆっくり飲むのにいいかもしれませんね。分類はちゃんとビールなのでちょっと贅沢（笑）さっき、宅配が来ました。何も注文した覚えがないので、何が来たのかと思ったら、サントリーの金麦のキャンペーンに当選しちゃったそうですぅビールの当選は何より嬉しいというか、ありがたいっ、助かるっ年賀葉書の2等に続いての当選・・・グリーンジャンボへと運は続くかしらぁ
February 18, 2012
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まあまあでしょうか。
■商品名：★ポイント10倍延長【１箱でも送料無料】安納芋おまけ特典あり♪自家用訳ありデコみかん【クーポンで1,000円引き】買えば買う程おまけ増量特典があるから超お得!!5箱まとめ買いの場合、なんと最大2kg当たり555円に!《2月10日～下旬頃より順次出荷開始：貴重なハウスもの》■レビュアー：いかにのし ※投稿時■レビュー内容31日に注文。もっと待たされるかと思いましたが案外早かったです。2個ほど食べました。すっぱいものには当たってませんが、「甘い！」とも言えず、普通でしょうか。おまけの安納芋は１５ｃｍくらいのものが1個入ってました。 もっと詳しく見るレビューをブログにＵＰできるというので今さらながらに実験してみました今年は１０ｋｇも買ってしまったしばらく、おやつはデコポン。久しぶりに、デコポンでサングリアでもつくろうかなビタミンＣで美肌をめざそ～おまけで安納芋がついてました。1個だけ（笑）
February 17, 2012
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山崎蒸溜所へ～バーカウンター編
前々回の記事、工場見学編前回の記事、シングルモルト＆ショコラ セミナー編セミナーが終わった後、閉館まであまり時間がないのですが、バーカウンターで有料テイスティングしました。ポットスチルが展示されていたり、吹き抜けで開放感あります。↑写真の丸いカウンターでテイスティングできます。市販されているものから、ここでしか飲めない山崎の構成原酒なんかもあります。超レアな、山崎50年がありましたでもお値段も半端ない（笑）10ccほどで10,500円だったような。。。700ｍｌのボトルでいくらになるんでしょ＞小市民なもんで（死語？）さすがにテイスティングでも手が出せないし、自分が生きているより年長のお酒なんて、分不相応だわ山崎25年というのもありました。楽天で販売してるんですねすごいお値段・・・サントリー山崎25年 05P13Feb12所々の壁面に原酒がずらり。。。展示物とはいえど、紫外線で劣化しないのだろうか。。。結局、試飲したのはこの2点でした。白州のバーボンバレル山崎のバーボンバレルバーボンを作るのに1回使用した樽で作られたウイスキー。同じバーボンバレルでも、蒸留所で味わいが異なってました。白州の方がスッキリしていて飲みやすかったですが、独特の風味のあった山崎の方が余韻が楽しめるような。。。アルコール48度だそうです（笑）そうこうしているうちにラストオーダーになりました。まだまだ気になるものがありましたが（笑）今年は回数券で交通費を節約して通いたいな～なんて思ってます帰りにショップでお買い物山崎のショップで一番人気という、蒸溜所限定のシングルモルト。ここでしか買えないというのもあるんですが、「人気No1」とか書かれると誘導されますよねぇちびちび、原液でいただいてます（笑）樽材で作ったマドラー。香りはするようなしないような・・・。でも、角ハイボールを作るときにこの太さは便利でした。さぁて、次は何のセミナーに参加しかな～
February 16, 2012
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山崎蒸溜所へ～シングルモルト＆ショコラ セミナー編
サントリーの山崎蒸溜所で、「シングルモルト＆ショコラ」セミナーを受講しました。数年前にこちらに行ったときも、このセミナーだったんですけどネ有料セミナーですが、お得感ある内容だと思います少量だけど４０度超えるウイスキーを何種類もテイスティングすると酔います参加者の様子を伺うと真っ赤な人もいたりして整然とセッティングされたテーブル。ちなみに紙コップ手前のお水はスタッフがどんどん入れてくれます（笑）ショコラティエ「パレ ド オール」のグランシェフ三枝俊介氏がそれぞれのシングルモルトウイスキーに合わせて考案されたものだそうです。開始までの間に、テイスティンググラスを並べてみました。バックが白くないので色の違いがはっきりしませんが・・・左から、山崎１０年 山崎１２年 山崎１８年 白州１２年 です。ちなみにシングルモルトウイスキーというのは、同一の蒸溜所で大麦（モルト）でつくられたウイスキーのことです。それぞれ味わいが異なります。ブレンダーと呼ばれる方々が、構成していくそうです。樽ごとに熟成が異なるだろうし、様々な原酒を組み合わせて、それぞれのブランドに持っていくって、神業だわ～「匠の技、樽熟成の神秘」のセミナーがあるのでそれも参加してみたいと思いました。流行の角瓶やトリスなどは、ブレンデッドウイスキーと言い、大麦以外にとうもろこしが原料になっています。ウイスキーとショコラはとってもマリアージュしてましたちなみに、私はシェリー樽原酒で構成された山崎１８年が好みです。ただ700ｍｌで21,000円くらいするんで絶対買えませ～んセミナー最後は、山崎１２年を使ったハイボールの作り方を教えてくれます山崎１２年に美味しいお水で作ったロックアイスを贅沢に入れたりなんかして。。。あ～っ もう、とっても贅沢いつも飲んでるハイボールと違い、美味しいのは当然ですねぇ。ほろ酔い気分だけど、せっかく来たのでもう少し味わおうとバーカウンターへ向かうの私たちでした。では次回は、バーカウンター編を。。。まだ飲むんかいって（笑）明日は更新できそうにないのでまた後日おっと 山崎18年、16,600円だそうですだからってたやすくポチっと押せませんけど（笑）【楽天最安値に挑戦中★品質確かなメーカー正規国産品】バレンタイン ギフト・バレンタイン ウイスキー・贈答品・イベント・家飲みにも最適♪サントリー 山崎 18年 700ml 専用化粧箱入 【国産正規品】 バレンタイン ギフト 洋酒 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】 【楽ギフ_メッセ】【あす楽対応_関東】 バレンタイン 洋酒 ウイスキー 山崎 ウイスキー 18年 山崎18年 サントリー プレゼント 山崎18 バレンタイン
February 9, 2012
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山崎蒸溜所へ～工場見学編
2月5日に山崎蒸溜所に行ってきました。近くでも遠くでもない場所で、今回で2回目になります工場見学編・セミナー編・バーカウンター編の3回に分けて書こうと思います今日は工場見学編を・・・写真撮影ＯＫなんですが、参加者が多かったのと忘れたのとで、イラスト入れたりしていきますネ。エレベーターで上の階に行くと、仕込釜の部屋に入ります。見えている部分より下にもタンクは続きます。巨大な釜です。日曜日でしたが稼動してましたヨ。麦汁の甘い香りが充満してました。この部屋は外からチラリ。発酵槽上部がオープンなので、雑菌混入を防ぐため担当の人だけなんだろうと思います。次は蒸溜の部屋へ。ポットスチルと呼ばれる釜が通路を挟んで左右対称に並んでいます。熱気と共に発酵した香りがします。冬場は暖かくていいかも。写真は初溜のポットスチル。出来立てのニューポットは消毒薬の香り（笑）次は貯蔵室へ。薄暗くて大きな部屋に木樽がたくさん寝かされています。木のとてもよい香りがします。この風景は思わず撮りたくなる・・・。貯蔵している間に、ウイスキーの水分が蒸発してゆきます。これを 天使の分け前 と言うらしいのですが、かなり、のんべぇな天使がいたもんです（笑）年代物になればなるほど、少なくなっちゃうわけですね。国産ウイスキーの一番最初の樽ってことですね。Ｎｏ１と印刷されてます。年号は印字が消えかけていますね。マイナスイオンを浴びて 心地よく見学は終了しました。次は、セミナー編へ続きます
February 8, 2012
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今年の吉と凶
明日の食パンがなくて、買い物に行かないといけなかったんですが、、雨だし、電車かな～車かな～と計画してたら、止んでました・・・結局、自転車で行きました気温9℃で暖かく感じる。。。2012年が始まって、約40日ですが、我が家に訪れた吉と凶の出来事を書こうと思います。まずは、凶からちょっとした日常の不幸な出来事ですのでご安心を。自転車のタイヤの空気が全て抜けてました。パンクなのか空気が抜けただけかは不明ですが、前から、タイヤそろそろ交換したほうが良いと言われてました。買い物に行こうと乗った瞬間、違和感が前輪がペッシャンコ～～っその日は買い物に行くの止めました（笑）後日、押して修理に行きました。坂でもないし、重い荷物もないのに自転車を押して歩いてるとすれ違う人の視線を感じてしまうっ意識過剰でしょうか（笑）前後輪変えてもらい、傷んでた前カゴも変えてもらい、工賃なんかを入れるとまた一台買えそうな金額でしたっ。二つ目の凶は。。。食器棚の高い位置の食器を下ろすときに、手元が狂って6枚くらい割りました。横着したんでしょう、はいいつもそうやってたんですが。。。幸い、スリッパを履いてたので、怪我はしませんでしたが、台所いっぱいに破片が散らばり、しばらく放心状態に大きな破片を拾ってから掃除機をガンガンかけました。かけてる最中に旦那さんが帰ってきて、割ったことバレちゃいましたけどねさて、前回ブログで書いた、お年玉付き年賀葉書の2等の当選番号に近い数字が書き損じ年賀状の中に。。。当選番号は 675457 なのですが。なんと13番違い送った誰かに当たってるかと思いきや毎年、いかに余らせないかと努力してたのですが、数を間違えて40枚以上多く買ってたんです。40枚で２０００円・・・。散財っこれはプチ不幸な出来事ですっ缶ビールが何本買えることか・・・開けることなく未使用のものが・・・↓おっと、５０番台が１０枚のこってるぅ～～～１００万枚に３枚という、２等当選ハガキですでもね、やはり1等の方が魅力的に見えてしまうんですよねぇ欲深いことを言っちゃいけないですね（笑）このハガキの幸運を誰かに届けることができなくて残念です年賀状の当選番号と違い、宝くじの1等当選って組番号まであるわけでもっともっと確率低いですね。10枚程度買うだけじゃ当たるはずないですねぇ。でも買わないと当たらないですねぇ年末ジャンボは２０枚買って、年始に結果を見ましたが６００円の返り。いつものことです。忘れないうちに換金に行こうと思い、売り場で番号確認してもらったら、なんと～～～っ300円の上の3000円が当たってました（笑）なんだか妙に嬉しかったのですが、夫婦で確認したはずなのになんでぇって感じでした。うちのプチ不幸・プチラッキーな話に長々とお付き合いくださりありがとうございました
February 7, 2012
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室内でもがんばって咲いてます～ハイビスカス
昨日の県民ＳＨＯＷで、関東に「他人丼」がないのを始めて知りました大阪ではありませんが、実家では「今日のご飯は”他人”やで」と違和感なかったんでそんなこと思いもしなかったんですが、一つ賢くなりました（笑）外は冷蔵庫並みに寒いですね年に1回積もるか積もらないかの地域で、積もるとしたら、夜のうちに降って、朝起きて白銀のイメージ。昼間に1時間程度降っただけで雪景色になり、前日の雪が溶けてないってのが異常な感じです晩秋に室内に入れていたハイビスカスが今年初めてゆっくりでも蕾を付けて咲き続けています。↑ 写真、ハイビスカスなんですけど、椿みたいですね（笑）花も小柄だし、普通1日で終わる花が2日間くらい咲いてるんですよ。長く楽しめて、嬉しいんですけどね。お年玉年賀葉書の当選番号確認されましたか昔は6等くらいまであったような気がするんですが、今では4等までなんですね。二桁（100枚に２つ）の次は四桁（１万枚に１つ）だし。今年は失敗したハガキの中にこんな数字が・・・↓675470ちなみに2等（１００万枚に３つ）の当選番号は675457です。この話はまた次回・・・（笑）さて、太巻 つくらにゃー
February 3, 2012
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