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2005/02/28
テーマ： ワイン大好き！(32448)
カテゴリ： ワイン
先週末、ワインセミナーを自宅で開いてみました。
チーズを詳しい人がワインと合うチーズをアレンジしてくれたのもGOODでした。後半、アルコールが回ると、セミナーではなく、ただの飲み会になりましたが、なんとか無事終了しました。
当日のワインリストを紹介します。
Welcome Drink（品種）
1)Paul de coste BLANC DE BLANCS DEMI-SEC Vin Mousseux（シャルドネ）
白ワイン（品種）
2)CHATEAU DE LA RAGOTIERE MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 2002（ミュスカデ）
3)COMTE LAFOND SANCERRE 2002（ソービニヨン・ブラン）
5)OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2000（シャルドネ）
赤ワイン（品種）
6)MOMMESSIN BEAUJOLAIS-VILLAGES 2002（ガメイ）
7)CHATEAU CISSAC HAOU-MEDOC CRU BOURGEOIS 2000（カベルネ・ソービニヨン主体）
8)GUY MONNET BEAUNE 1ER CRU 2000（ピノ・ノワール）
このワインセミナーに向けて、過去ワインエキスパート試験に出たようなワインを探し回りました。
セミナー当日も楽しいものですが、
テーマを決めてワインを探し、選ぶプロセスがとても楽しかったですね。
次回はどんなテーマにしようかな。
チーズを詳しい人がワインと合うチーズをアレンジしてくれたのもGOODでした。後半、アルコールが回ると、セミナーではなく、ただの飲み会になりましたが、なんとか無事終了しました。
当日のワインリストを紹介します。
Welcome Drink（品種）
1)Paul de coste BLANC DE BLANCS DEMI-SEC Vin Mousseux（シャルドネ）
白ワイン（品種）
2)CHATEAU DE LA RAGOTIERE MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE 2002（ミュスカデ）
3)COMTE LAFOND SANCERRE 2002（ソービニヨン・ブラン）
5)OLIVIER LEFLAIVE CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU 2000（シャルドネ）
赤ワイン（品種）
6)MOMMESSIN BEAUJOLAIS-VILLAGES 2002（ガメイ）
7)CHATEAU CISSAC HAOU-MEDOC CRU BOURGEOIS 2000（カベルネ・ソービニヨン主体）
8)GUY MONNET BEAUNE 1ER CRU 2000（ピノ・ノワール）
このワインセミナーに向けて、過去ワインエキスパート試験に出たようなワインを探し回りました。
セミナー当日も楽しいものですが、
テーマを決めてワインを探し、選ぶプロセスがとても楽しかったですね。
次回はどんなテーマにしようかな。
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