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2019.04.10
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カテゴリ: おうち茶房
打油茶セットをいただきました!
 手軽に作れるように
一式揃っているものです。
食べるお茶といった感じなので
「擂茶」を思い出しました。
 打油茶と擂茶は
見た目も作り方も違いますが、
お茶の楽しみ方というか
暮らしへの取り入れ方の
ヒントになっています。
再度「擂茶」をご紹介。
数種類の穀物、豆類、茶葉を自分で粉にして作る
飲むお粥のような感じ。 
台湾のお店で飲んだ時の写真です。
以前のブログも参考までに
ずっと前
「漢茶」を学んだ時に
お茶料理も授業で少しあったので








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Last updated  2019.04.10 20:14:03
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