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2006.08.26
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カテゴリ: お料理
今日は娘の学校の「親子ふれあい清掃」でした。毎年夏休み最後の土曜日に全校の親子が集まって、校舎や校庭、まわりの掃除をします。今年は役員なので校舎2階の班長。掃き掃除、ぞうきんがけ、蛍光灯拭き、流し磨き、廊下と階段のワックスがけ、とみんな手際よく働いてくれました。9月から気持ちよく生活出来る事でしょう

いつものスーパーに行くと、もう新サンマが出ていました。北海道産1本100円。
サンマ.jpg

初秋のお楽しみ、生筋子。これも北海道産。
生筋子.jpg

早速、いくら醤油漬けを作りました。
私はぬるま湯でなく、ポットのお湯をかけてしまいます。その方が皮がはがれやすいんです。
筋子1.jpg
きれいになりました。
筋子2.jpg
いつもはお酒、醤油、みりんで味をつけますが、今日はたれが付いていたのでそれを入れてみました。
いくら醤油.jpg
明日の朝には美味しくなっているかな?楽しみです。






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Last updated  2006.08.26 17:59:28 コメント(4) | コメントを書く


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