2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2005年01月の記事
全8件 (8件中 1-8件目)
1
-
日本酒はお好きですか？
お給料が出たら、日本酒を最低１本は買う！今年の抱負、みなさん決めました？そんなこと、ここ近年全くやってなかったのですが、今年は１年が楽しくなるような抱負をいっぱいたてちゃいました。そ、それって、抱負ですか？って笑われそうなものばかりですが（笑)。そのうちのひとつが今年はお給料が出たら、おいしそうな日本酒を最低１本は買う！これをさっそく実践しています。みなさん、日本酒はお好きですか？おいしい日本酒を飲んだことがありますか？わたしは日本酒が大好きです。でも、日本酒がこんなにおいしく、すばらしいものだとは、ずっと知らずに来ました。なんてもったいないよって、今年はいっぱいおいしい日本酒と出逢うぞということで、今年の2本目奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号※１本目は1/1の日記に書いた『銀嶺立山』まずはやっぱり、今の時期、生酒からせめてみました。（本来、日本酒は秋にとれたお米で、冬にお酒を仕込みます。 この奥播磨はＨ16.１月製造の出来たてほやほやでした。）（語弊のないように言っておくと、日本酒は出来たてほやほやのものの方がおいしいというわけではありません。生酒のようにフレッシュさを味わうものもあるし、寝かせて熟成させると、味の際立つものもあるし、お酒によってさまざまです。）さて、『奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 生原酒』のお味のほうは・・・もう、ほんと、声を大にしていいたいです。めちゃめちゃうま～い（*Ｔ▽Ｔ*）もう、あたしをますます日本酒のとりこにさせるくらいこの日本酒はものすごくおいしかったです。あたしの知らないおいしいものがまだまだたくさんあるかと思うとワクワクします。おいしい日本酒って飲んだことないなぁという方、まだ、出逢ってないだけかもしれませんよ♪みなさんも、機会があったら、ぜひぜひ『奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号』飲んでみてください！
2005.01.16
コメント(0)
-
粋だね！うなぎ屋『主人のひとり言』
さて、うまいうまいと噂に聞いていた、おいしいうなぎ屋さんにとうとう行ってきました。今年はなかなか行動的です(笑)・・と言いつつ、今ごろ日記をＵＰしているのですが(大汗) 11：30から営業しているのですが、11：30を少し過ぎたくらいの時間に着いたのに、もう、駐車場がいっぱい？！いやがおうにも期待が高まります。お店に入ると、『主人のひとり言』というのが目に入りました。主人のひとり言 勝手言って申し訳ないけど、 江戸前のうなぎ料理は、時間がかかる。 せかされると、はんぱな仕事になる。 でも かならず、 いい仕事するからまかせてよ。 でがけに一声かけて下されば 大変助かります。 ～うなぎの松重『主人のひとり言』より～うーん、待ちましょう！！なかなか粋な文章だと思いませんか？あたし、こういうの、結構好きです☆“でも かならず、 いい仕事するからまかせてよ。“このあたりが特に(笑)。喫茶店とかでも、コーヒーを注文して、「少々お時間かかりますが。」なんて言われると、逆にワーイって思いませんか？今からいれるんだ。おとしたてだぁ。って。ちょっと意味が違うかな？！(笑)話を戻してっと、さてさて、お味のほうはどうだったかというと・・・、続きはおいしい鹿児島のページに一足先にＵＰしてますので、そちらに続きます☆
2005.01.15
コメント(0)
-
塩ふき昆布とツナの炊き込みご飯に挑戦☆
翠鈴さんのＨＰのお料理レシピ『塩ふき昆布とツナの炊き込みご飯』に今日は挑戦してみました。不器用で、めんどくさがり屋のあたしは、あまりのお手軽さにもうルンルン♪えっ？！味つけもしなくていいの！！？塩ふき昆布とツナがいい味を出してくれるらしい（*´▽｀*）う～ん、これは素敵だわ。不器用なあたしでも、味つけで失敗しない♪♪あっという間に準備完了！炊飯ボタンをポチッと。でも、どんな味になるのか想像つかない・・・（汗）。だけど、だんだんいいにおいがしてきてます！！！さてさて、出来上がったお味のほうは・・・！めちゃめちゃうま～～い（*Ｔ▽Ｔ*）あんまりおいしくって、お行儀悪いけど、もう味見が止まりません(笑)。これはハマるわ～♪ みなさんもぜひ一度。おすすめです☆
2005.01.12
コメント(0)
-
今年お初のとんかつ（*Ｔ▽Ｔ*）
う～ん、やっぱり『竹亭』のとんかつはうまい（*Ｔ▽Ｔ*）今年お初のとんかつをおなかいっぱい食べてきました。今日、行ってきたのは竹亭の中山店。もちろんたのんだのは大好きな『上とんかつ定食（上ロース）』（￥1,000）。ヒレの方が好きな人が最近は多いようですが、あたしは断然ロース派です。あたしは、はじっこも大好きなんです。あの、脂身のと・こ・ろ☆脂っぽいのが苦手な人には、おぇって感じでしょうか（笑）だけど、おいしいお肉って、脂肪のところも全然臭くないし、うぇっと来るかんじなんて全然しません。甘みがあって、おいしい旨みがたぁ～っぷりで、たまりません（*Ｔ▽Ｔ*）今日ももちろん、キャベツとご飯のお替りしちゃいました。そうそう、竹亭のお味噌汁、これもまたうまいんですよ！今日も大･大満足でした☆さて、『竹亭』中山店の場所は、鹿児島市上福元町にあります。中山バイパスから行く場合は、フタタを右手に見ながら左折。少し進むと左手にファミリーマートがあるので、その交差点を左折して、しば～～らく行くと右手に見えてきます。国道225号線から行く場合は、鹿児島南高校を目指して行き、高校を過ぎて、最初の信号を右折すると、間もなく左手に見えてきます。駐車場有ります。店の前の駐車場がいっぱいでも、すぐ近くにも駐車場があります。みなさんもぜひぜひ☆
2005.01.09
コメント(5)
-
まぐろラーメン！
まぐろラーメンって、食べたことありますか? いや、それ以前に、まぐろラーメンって知ってますか?まぐろラーメンは鹿児島県串木野名物で、地元では有名なラーメンです。が、あたしはまだ一度も食べたことがありませんでした。今年は、いろんなところへ行って、おいしいお店をいっぱい開拓して、ＨＰをおいしい情報でいっぱいにするのが目標ですので、地元ではこんな有名なものをまだ食べたことないなんていかん！ということで、さっそく行ってきました(笑)勝手に、どんなグロテスクなラーメンだろうと想像していたのですが、思ってたのと全然違いました。まぐろラーメンをとっても簡単に説明すると、透明なまぐろスープにちぢれ麺、そして、まぐろのヅケが上にのってます。そして、ここがポイント☆ わさびが付いてくるので、好みでスープに溶かしながら食べる！私が今回行ってきたのは、『みその食堂』。串木野で、まぐろラーメンを食べることのできる数あるお店の中でも、有名どころです。さて、まぐろラーメンが出てきました。わぁ～、これがまぐろラーメンかぁ。見た目はとってもシンプル。透明なまぐろスープをひとすすり。む、むっ、うまい！とっても、すっきりきれいなスープ。たしかに、これは塩ともしょうゆとも違う、初めて食べる味、まぐろスープだぁ！！生臭さはみじんもないです。麺はきちんとスープとからんでいて、スルスル入っていきます。まぐろのヅケは最初レア（刺身）の状態で、だんだんスープの熱で温まり、煮えてきて、その姿も、味もどんどん変わっていきます。さて、そろそろ、わさびをとかして入れてみよう。これはうまい！わさびを入れる、これを考えた人はすごい！みなさん、味の想像がつきますか？(笑)串木野へお立ち寄りの際はぜひぜひ一度ご賞味を☆『みその食堂』の場所の方はといいますと、鹿児島県串木野市下名にあります。国道3号線沿い、神村学園のすぐ近くです。鹿児島市内から行った場合、右手に見えてきます。
2005.01.08
コメント(2)
-
今年は中殺界？！！（Ｔ▽Ｔ）
みなさま、遅ばせながら、新年明けましておめでとうございます。どんなお正月をお過ごしだったでしょうか。あたしの紹介している鹿児島のおいしいお店に行っていただいた方もいたのでしょうか（*´▽｀*）あたしはお正月ラストの日にして、久方ぶり寝込むほどの風邪を引いてしまいました（Ｔ▽Ｔ）ほんとに、こんなにうんうん言うほどきつかったのは久しぶりでした。そして、なんと今年も、早1週間？！すでに、いろんなことがありました・・・。なんせ、細木和子で一躍有名な『六星占術』によると、あたしは「中殺界」らしいですから（T＿T)といっても、プラス思考ですので、最後は（*Ｔ▽Ｔ*）な感じで、元気に前に進んでおります(笑）日記も逆のぼりながら、書いていきたいと思います。それから、新年早々UPしたいおいしいお店もあります！！！お楽しみに☆今年も元気いっぱい頑張ります！ みなさま、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
2005.01.07
コメント(0)
-
仲なおりのディナーは涙の味？！
明日から仕事という日に風邪を引いて寝込み、なおったぁ（*´▽｀*）と思ったら、今度は破局の危機新年早々やらかしてます(涙)もう、10年以上のつきあいで、自他共に認める、仲のよいカップルだと思うのですが、今回ばかりは腹をくくりました。でも、びっくりするくらい、すんなり仲直りできたんです。うちの彼氏は偉大だわと改めて思いましたそれから、『DINER（ダイナー）』へディナーを食べにつれていってくれました（*Ｔ▽Ｔ*）日記でもすでに登場済みのこのお店。誕生日やクリスマスには奮発して、ここのディナーコースを食べながら一緒に過ごすのが大好きなんです☆ほんとに気持ちがゆったりできて、お料理もゆっくり時間をかけながら、楽しい時間が過ごせるんです。今日ももう最高でしたぁ そして、仲なおりの涙の味？！を差し引いても、お料理がまた一段とおいしくなってました。『DINER（ダイナー）』は近日中にフリーページでも紹介したいなと思っています。ちなみに、場所の方は鹿児島市荒田2丁目にあります。みずほ通りをアプリコット（ケーキ屋さん）の所で左折して、少し進むと、左手に見えてきます。駐車場有ります。月曜日はお休みです。昨年のクリスマスは予約をせずに行ったら、売り切れでは入れませんでした（涙）平日の夜はゆったりしていますよ。みなさんもぜひ一度。おすすめです☆
2005.01.05
コメント(0)
-
ワイン福袋到着（*Ｔ▽Ｔ*）
年末に注文していたワイン福袋が到着しましたすごいですよね。元旦1月1日に配達してくれるんですもんね。年末に、年越用に買った日本酒『銀嶺立山』は元旦にして、すっかり底をつきかけていたので、待ってましたとばかりに、箱を開けました。なんと、12本も入っている福袋を10,000円でGetしたんですよどれにしよぉ～かな♪やっぱり、こんなめでたいときはスパークリングワインで乾杯だぁ。ということで、クレマン･ド･ロワール《モンムソー》なんと、クレマン国際コンクールで“金賞”を受賞した、専門家も認める激うまスパークリングワインなんだそうです。細やかな泡、味わいは私の大好きな辛口！ う～ん、おいしい（*Ｔ▽Ｔ*）ANAファーストクラスのウェルカムドリンクに使われていると言うのも納得。いやぁ～、年末・正月、ほんと飲んだくれてます
2005.01.01
コメント(0)
全8件 (8件中 1-8件目)
1
