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2021.08.20
テーマ： ★ラーメン(14515)
カテゴリ： ラーメン
お盆休みの振り替えです。
で、目的は 筑紫野市の岩本のタタキ を買いに行くと設定、愛車のミニクーパーをかっ飛ばしまして…まずは腹ごしらえと訪れたお店がコチラでした。
見ての通りのラーメン屋さんです
場所は太宰府市、国道３号線バイパスの朱雀大路を観光地側ではない方に曲がりますと車で１分ぐらいのところにあります
駐車場は５台程停められそう…ミニ・クーパーをすべりこませましていざ入店です
お一人様のワタクシはカウンター席に腰かけます。
メニューを拝見
博多ラーメンに博多辛みそラーメン、一日限定１０杯の濃厚とんこつ醤油ラーメンに激辛とんこつ担々麺などなど…
初来店のワタクシは、基本と思われます博多ラーメンに一十名物の高菜チャーハンのセットを注文しました。
料理の到着を待つ間、店内を見渡しますとカウンター席もテーブル席もコロナ対策が万全です
正直、このような小さいお店（失礼か）でのコロナ対策は手間に費用にナカナカ大変と思われますが…頭が下がります。
っと、まずはラーメンが出て参りました
いただきます
スープは表面に背脂みたいなものが浮いてます。
お店の看板には五右衛門釜炊きの昔ながらの豚骨スープと書いてありました
こりゃぁ脂超コッテリかとレンゲで啜りますと…ん超アッサリ
見た目とは裏腹でアッサリ、だけどちゃんと旨味はございますなお味です
中細のストレート麺は中細のストレート、固さはカタで頼みましたがワタクシ的にちょうどよい食感でした
トッピングはチャーシュー２枚、ネギ、そしてゴマがのっています。
チャーシューは脂の部分はトロントロン、身も柔らかでして美味しいです
こちらは高菜チャーハンです
シットリ仕上げでして高菜の量が多め。
お味のほうもよーございまして、流石一十名物ってコトだけあります
高菜チャーハンだけ食べに来たいお店です。
モチロン、ラーメンも美味しい…ご馳走様でした
さて、ミニクーパーに乗り込みまして一路、鶏のタタキを買いに筑紫野市へ…
売り切れ
平日のケッコウ早い時間だったのにぃぃぃ
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最終更新日
2022.04.26 00:03:29 コメントを書く
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