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2022.10.30
テーマ： ★ラーメン(14516)
カテゴリ： ラーメン
ぼへーーーっとしておりますと、お昼を過ぎてしまいました
なのでお昼ご飯を食べに出かけました
っと言いましても、向かったのは自宅から２０分ぐらいの福岡空港の国際線側
この国道３号線福岡南バイパス沿いにはラーメン屋さんをはじめ、いろいろな飲食店が並ぶゾーンです
なので、午後２時と食事には中途半端な時間帯にもかかわらず、駐車場はケッコウ埋まった状態
心配な入店でしたが、家族３人座れそうなんで安心しました
食券販売機で食券を買いまして、カウンター席へ…
店内は厨房を囲むようにして長めのＬ字カウンター、窓際も直線のカウンター席で、机席はなかっ🕒たかな
※ちなみに写真は退店時の午後３時前…さすがにこの時間になるとですな🕒
このお店は所謂セルフ方式ですので、買った食券をお店側に渡してブザーを受け取り、ブザーが鳴ったら取りに行くスタイル
ブザーが鳴りましたので取りに行きまして…まずはワタクシの油そば大盛です
ナント麺の量は３００ｇ、ボリューミーなビジュアルぢゃなぁ
頂きます…まずは麺🥢
油そばの麺は、きしめんのような太めの平打ち麺でで、食感はもっちりとしてコシがありよきであります
ラーメン屋さんでよく見かける製麺屋慶史さんの麺とのことですが…前、この場所、製麺屋慶史って名前のお店ではなかったかな
お味は脂＆醤油だれ、美味しいけれど味の濃さに関しては若干マイルド。
やや甘めのタレに感じまして…これは別添えの温泉玉子を混ぜると更にマイルド甘味になります。
なのでもうちょっと醤油味を立ててもイイかなっと思った次第です
ただ、奥様＆次男はすき焼きみたいと高評価でした
トッピングは賽の目のゴロゴロチャーシューに刻み玉ねぎと葱🧅🥬
チャーシューは赤身とチョイ脂身なバランスで、柔らかくコクのあるお味です
刻み玉ねぎと葱はシャキシャキで食感が良いアクセントになります
また別添えの温泉玉子を混ぜたり、卓上のゆず酢をかけたりとマイルド甘さからさっぱり味まで色んなん味変も可能です
しかし大盛り…お腹いっぱいです
奥様と次男はワンタンメンとラーメンを注文
奥様が発注したワンタンメンをちょびっと（半分1/3）頂きました
麺は博多ラーメンっつーことでストレートな細麺
モチロン、コチラも麺屋慶史のモノです。
スープは味がしっかりな豚骨醤油、しかし豚骨感は少なく万人に愛されるモノを目指されているのでしょう
チャーシューは柔らこーございますが、肉感もあって美味しいです
ワンタンはケッコウ多めに入っていたよーな…皮が大きくトゥルントゥルン、餡は小さめですが肉感がしっかりでしてショウガの風味が感じられたよーな
いやーお腹も心も大満足なお昼となりました…しかし家族３人とも喰ったなぁ
夜ご飯は軽くでイイかもです…ご馳走様でした
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最終更新日
2023.09.15 21:36:47 コメントを書く
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