2018年04月の記事一覧 | Cherokee's Room

スカルプ初体験🛁🚿

　今回のマラソンセールは、何も買いたいものがなく　オマケにスロットは全部ハズレ🎰　　pt消化に何かと.......日替わり商品を覗いていました　　スカルプケアトライアル3点セット、シャンプーとコンディショナー、スカルプグロウF　この業界で有名なアデランスの商品なのでお試ししてみました　チェロキーは未だ髪は多いほうで、床屋さんで梳いてもらっています💈✂️　白髪もたまに揉み上げに生えますが、毛抜きで抜く程度で間に合っています　ただ寄る年波でコシがなくなって、キューティクルがなくなってパサパサ⤵️ 　昔から髪は柔らかかったのですが、いわゆる猫っ毛🐱　　ほら、禿げてないでしょうサングラスの画像にしようと思ったのですが、ご近所が見たら特定されそうなので　薄毛は、AGA(男性ホルモン、遺伝)に影響を受けるといわれています。　チェロキーの知り合いも体毛の濃い人、お父さんが残念な場合、バイタリティーあふれる人が、薄くなりました🤴 　　愛用のシャンプーとコンディショナーも、育毛サプリとして注目されているビオチン配合　アバロンオーガニック社のビオチンBコンプレックスフサフサヘアーシャンプーは、オーガニックな植物を原料として、環境や人に優しい商品を作ることに定評のあるアバロンオーガニック社製。　ネーミング通り、フサフサの髪の毛になれるので、髪のボリュームが減ってきたなという人や、薄毛に悩むに人におすすめです。　髪にコシやハリを与える栄養素であるビオチンをベースとして、それにプラスして髪に必要な栄養素をブレンド。　ビオチンはカラスムギやアボガドに含まれるものを使用しています。　またソーパルメット、小麦プロテイン、ホホバオイルなどが抜け毛をコントロールして髪を健康的な状態へと導いてくれます。　ソーパルメットには、別名ノコギリヤシであり、オクタコサノール、ステロールなどの成分を含有。　これらの成分は脱毛を引き起こす酵素の働きを阻害する役割があるため、抜け毛予防に効果があります。　ホホバオイルは、アメリカ先住民が古くから使用していた美髪エキス。　日光の紫外線から肌や髪を守るために使っていたとされています。乾燥してしまった頭皮にツヤをプラスし、頭皮に油分を補給することで、育毛環境を整え抜け毛を防止します。　小麦プロテインは、アミノ酸を多く含みます。　このアミノ酸は毛髪に含まれるアミノ酸と同じ種類のため、パサつきが多いダメージ髪を修復する働きがあるのです。　指通りを良くし、なめらかで潤いのある髪へと導いてくれます。　香りに関してもレモンのような爽やかなハーブ系の香りになるのでリラックス効果も期待できますね。　頭皮にかゆみがある人もB コンプレックスを使用してからかゆみが軽減して頭皮の状態がよくなったとのこと。　　ただ、洗いあがりが米国製シャンプーに多いキシキシ🚿 　iHerbでサプリなどと購入していますが、各1,000円以下【お得セット】ビオチン＆ビタミンB配合ネコ毛や白髪が気になる方にもアバロンオーガニックシャンプー＆コンディショナーセット400ml＋400ml 【ビオチン】　楽天でも買えます🛒 　今まで使ったシャンプーは、何だったっけ　エメロンシャンプーバスボンエッセンシャルメリットSALA 　シャンプーの歴史は、　フケ対策(70年代)朝シャン(80年代)ダメージヘアケア(90年代)スカルプケア(現在) 　長髪だった頃は、3回おきにドレッサーしていました　髪に栄養～　ドレッサーしましょう　単身赴任時代は、自宅からオススメのSALAを送ってもらっていました📦 　香りがいいシャンプーですよね　　　　　　振り向いて、残念なときはどうしたのでしょうか　　さて、届いたスカルプケアトライアルセットは、トラベルセットでした✈️ 　しっかりしたケース📘 　左 : スカルプシャンプー(オイリー)、中 : スカルプグロウF、右 : スカルプキープ　使用感は、シャンプーは少しの量で凄い泡立ち、少しトニック系。　スカルプキープ(コンディショナー)は、さっぱりしてしっとり感がない。　やっぱりキシキシ感が強いです、スカルプシャンプーはみんなそうなのかな　ただ、ブローすると今までになかったようなサラサラ感🤡 　　チェロキー家では、ワンコも含めて家族はチェロキーより高額のシャンプーを使っていますが、1本5,000円もするシャンプーを使うには抵抗感があります　でも、考えたら1本で何ヶ月使うのだろうか？　トライアルセットがなくなって、いいシャンプーだったらリピしますか　　　スカルプとは、どういう意味でしょうか！？スカルプとは、頭皮のこと最近、TVの広告やインターネットなどで、目にする機会の多い「スカルプ」というカタカナの言葉。主に、シャンプーなどのCMで良く使われている言葉ですが、どういう意味かご存知ですか？スカルプ（scalp）とは、人間の頭皮（頭の地肌）と言う意味です！スカルプケアとは、どういう意味でしょうか！？スカルプケアは、頭皮ケアのこと！「スカルプケア」とは、「スカルプ(頭皮）」に、「ケア(care)」という「保護・世話・介護」といった意味が合わさって、「頭皮のお手入れ」という意味です。現在、髪に悩みを抱える人は国内で男女問わず1,000万人以上ももいるとされており、さらににその数は、年々増加しているのが現状です。その関係で、スカルプケア（頭皮ケア）は、注目されてきています！　　ヘアケアよりスカルプケアスカルプシャンプー（頭皮シャンプー）とは？頭皮の状態のことを考えたやさしいシャンプー髪の悩みで最も多い悩みが、抜け毛（脱毛）、薄毛で、日本の成人男性薄毛率は25%を超え、成人男性の約4人に1人が薄毛の状態だとされています。また、男性だけでなく、女性も抜け毛や薄毛に悩む方が年々増えてきています。そこで、髪の毛の生えてくる土壌として頭皮が注目されるようになってきました。髪の毛の土壌である頭皮をまず肥沃にすることこそ、髪の悩みの改善の第一歩だからです。シャンプーは、本来髪を洗うためだけのものではなく、頭皮を洗うことも重要な目的です。その頭皮のことを考えて作られたのが、スカルプシャンプー（頭皮シャンプー）です。　　スカルプシャンプー（頭皮シャンプー）についてスカルプシャンプー（頭皮シャンプー）の使い方は？スカルプシャンプーの特徴を理解して使いましょう！スカルプシャンプーは、頭皮の皮脂を取りすぎないように設計されています。だから、洗浄力もその分、やさしくなっています。せっかくスカルプシャンプーを使っても、頭をサッと洗うと・・・落とすべき汚れが残ったままである場合があります。　スカルプシャンプーの使い方（洗い方）について一日に、髪の毛って、何本抜けるの？？気になる抜け毛について、まとめました！一日に、髪の毛の抜ける本数の目安とは？抜け毛のケアはどうしたらいい？　　抜け毛（脱け毛）についてスカルプケア(頭皮）に良くない習慣って、ご存じですか？？気づかないうちに、抜け毛を促進するような生活習慣になってませんか？！抜け毛や薄毛が気になりだしたけど・・・スカルプ（頭皮）のことを考えた生活をしているでしょうか？例えば、抜け毛が気になってシャンプーの回数を減らしたり・・・朝にシャンプーをしていたり・・・これらの習慣は、頭皮には良くありません。　　スカルプケアによくない習慣かゆみは、頭皮（スカルプ）からのメッセージスカルプケアで見落とされがちなこと・・かゆみは、「あなたのスカルプケアが間違ってますよ」というメッセージです。スカルプ（頭皮）の異常を、かゆみとして教えてくれているのです。そのメッセージを無視して、頭皮に適切な対応をしないと、フケ症や、抜け毛、薄毛といった状態へと発展してしまう可能性があります。　かゆみは、頭皮（スカルプ）からのメッセージ頭皮年齢って、ご存じですか？？スカルプ（頭皮）の状態を、チェックしましょう！体には骨年齢、血管年齢、肌年齢など、いろいろな年齢があります。他の年齢もそうですが、「実際この年齢だったらどのくらいが目安か」という基準があります。その基準比べて、自分の骨や血管、肌、そして頭皮が、年齢分布のどこ位置しているのか知ることにより・・・自分の生活をチェックし、実年齢との差を縮めたり、もしくは、もっと若返るように努力していく際の参考になります。頭皮年齢をチェックして、その目安を知れば、抜け毛や薄毛の対策の参考となります。　　頭皮年齢のチェック表は、こちら　スカルプケア（頭皮ケア）の情報について・・・いろいろ参考となる情報を豆知識にしました！ますます注目を集めるスカルプケア（頭皮ケア）。スカルプケアに関するいろいろな情報を集めました。　　スカルプケア（頭皮ケア）の豆知識について　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by　【送料無料】育毛お試し！スカルプケアトライアルセットアデランスヘアリプロスカルプシャンプーコンディショナー育毛剤 3点セットスカルプケアシャンプーグロウ髪の毛頭皮お試しセットあす楽　通常3,672円もするんだ1,468円でゲットしました👨【育毛お試しセット】《初回限定50％OFF》《送料無料》アデランスベネファージュ薬用ボリュームコントロール《医薬部外品》スカルプシャンプー　トリートメント　育毛剤3点セット（女性用） _　女性用は初回限定50%OFFになっています👩

たけのこご飯と豚汁🍚

　たけのこご飯とガッテン！流豚汁、自家製ぬか漬け🍆🥕 　チェロキー家には3つのぬか床があります。　チェロキーが管理するのは新鮮なサラダ感覚の浅漬けで一番美味しいと思います他は漬けっぱなしの古漬けでしょっぱくて酸っぱいんです　だし汁を使わないガッテン！流豚汁は、家族の誰もがだしを使っていないことに気づかないほど美味しかった......ただ、湯通ししたりで少し面倒かな　たけのこご飯も、この時期、竹林を所有するワン友🐩🐶🐕🐾から毎年10本程の筍を貰うことができるので頻繁に炊いています🍚 　時期が終わっても、水煮の筍で作るくらいのたけのこご飯好き　水煮の筍の白い粉みたいなもの....... 　チロシンというアミノ酸の一種。　人の神経伝達物質の一種と同じ成分で、人の脳を活性化する機能が備わっており　｢やる気｣を起こし、うつ病や認知症、パーキンソン症予防効果があるとされています　チェロキー嫁は、ニンジンや椎茸、鶏肉まで入った五目釜飯風、チェロキー母は、たけのこと油揚げを煮付けたものを炊きたてご飯に合える手法、そのままチェロキーのおつまみになったりします　チェロキー家の炊き込みご飯は、具材がゴロゴロ入った田舎風🌰🥕🍄🐓 　朝食に食べると昼までもたない、ご飯の量が半分位だからかな🤤 　ご近所からお裾分けで貰う炊き込みご飯は、具材が薄く細かく切ってあるお上品なものが多いですね　　チェロキーはシンプルに白だしを使って、たけのこと油揚げだけのクックパッドでをナウちゃんを参考にしていますhttps://cookpad.com/kitchen/8848832 　たけのこ(小)の300g程のものを、油揚げは厚めのものを好んで使います　　　　　材料（8人分）🍴　・米　　　　　　　　4合　・たけのこ　　　　　300g(小1本)　・油揚げ　　　　　　2枚　●醤油・砂糖　　　　各大さじ2　●酒・みりん　　　　各大さじ4　●白だし　　　　　　大さじ8　●ほんだし(顆粒)　　小さじ1　・水　　　　　　　　適量　　　　　　　　作り方🍴 1⃣　水煮以外の筍は、後記の手順でアク抜きをしておく。 2⃣　お米は水洗いして、30分吸水させる。 3⃣　筍の下の部分はいちょう切り、穂先の柔らかい部分は縦切りにしておく。 4⃣　油揚げは油抜きして、短冊切りにしておく。 5⃣　お釜に⚫️印の調味料を合わせて入れる。 6⃣　吸水させたお米はザルに取り、お釜にお米と水で4合の線まで合わせ、よくかき混ぜる。 7⃣　筍と油揚げを投入して、チェロキーの場合はオリーブオイルを少々　　炊飯器で炊き込みご飯モードでスタート💨 　そういえば、🐩との散歩道に竹林があり、たけのこがニョキニョキと生えたところがあります、完全にほったらかし....... 　毎年、ある程度大きくなったところで蹴飛ばして、まとめられて捨てられています　道路まではみ出しているたけのこもあります、やっぱり無断で採ったらたけのこ泥棒だよね　まぁ～鍬をかかえて🐩と散歩に出かけたくないけど🐾 　来週はチェロキー家に、植木屋さんが松の剪定にやって来ます　春に松の芽摘み、年末に庭全体の剪定、お昼は恒例でチェロキー特製のカレーを振る舞うことになっているので、チェロキーは早朝から仕込み🔪 　今年はたけのこご飯と豚汁にしようかな　　　　　調理時間：60分超過　たけのこ料理って、数ある春野菜の中でも、いちばん食卓に春らしさを感じさせてくれるものかもしれません。　だいたい2時間くらい、少し手間はかかりますが、家でゆでるからこその、たけのこ本来の甘さや香りが楽しめるので、ぜひお試しください！　※ゆでたたけのこの保存方法や使い方は●別ページ●に追記してまとめ直しました　たけのこのあく抜きの材料(やりやすい分量)たけのこ　…　2〜3本米ぬか　…　1カップほど唐辛子　…　1本　※下の写真では、たけのこ1本あたり平均400ｇほどで3本をゆがきました。たけのこの重さが増えた場合は、適宜米ぬかと唐辛子を増やしてください。1⃣　たけのこのあく抜きのゆで方　たけのこの選び方/あく抜きの材料　まず、スーパーなどで買うときのたけのこの選び方ですが、切り口が白く、できるだけみずみずしいものを選ぶとよいです。※他には、皮にツヤがあるか、手に持った時にずっしりと重たいかどうか、先端が緑色になっていないか、これらも選ぶ基準となります。　たけのこは、はじめに流水で土を洗い落とします。あく抜きに用意するのは、たけのこに加え『米ぬかと唐辛子』です。2⃣　たけのこのあく抜き前の下処理　たけのこは茹でる前に、アクを抜きやすく、水周りをよくするための切り込みを入れます。初めに、たけのこの実の部分を切り落とさないよう、先端の1/5程度を斜めに切り落とします。　続けて切り落とした部分に垂直に浅い切り込みを入れます。包丁を入れる深さを、たけのこの実まで到達しない程度、1～2cmほどで十分です。　たけのこはできるだけ深さのある鍋に、重ならないように入れ、米ぬかと唐辛子を加え、水をそそぎ入れて準備完了です。※たけのこ3本に対して、米ぬか1カップ、唐辛子1本（種を除かずに）を合わせました。3⃣　たけのこのあく抜きのゆで方　たけのこは上の工程で火にかける前に水を加えた通り、水からぬかと唐辛子とゆでていきます。鍋を中〜強火にかけ、沸くのを待ちます。※米ぬか入りなので、吹きこぼれやすいです。沸く少し前から鍋の中を確認しながら作業しましょう！　鍋が沸いてきたら、落とし蓋をして火を弱めます。ここで、火加減を微調整して煮汁の沸き方を安定させるのですが、煮汁が吹き抜こぼれない程度に、鍋肌がグツグツ沸いている状態にします。　この状態で茹でるのですが、1本300～400g位の小サイズは1時間半程、500～750g位の中サイズであれば2時間程、ずっしりと重たい1本1kg以上のものであれば3時間程が目安になります。　たけのこは浮きやすいので、落し蓋があると火の通りが均一になります。木の落とし蓋でなくても、別の鍋の金属製の蓋でも、丸いお皿でもOKなので使ってみてください（鍋の口径の7割くらいの大きさのものを使うとよいです）。　たけのこをゆでている間、30分に1回くらい水の量を確認します。蒸発して水が減りすぎるといけないので、適宜水を足し入れます。　時間がくれば、たけのこの太い部分に串を刺して念のため火通りを確認します。　たけのこがゆで上がったら、すぐにたけのこを鍋から出すのではなく、鍋ごとゆで汁に浸かった状態で冷まします。※冷蔵保存の時にも、このゆで汁を使うので決して捨てないでください！　あく抜きしたたけのこの皮をどうむくか、余ったらどう保存するか、部位ごとの使い方などは●●別ページ「たけのこの保存や使い方」●●に詳しくまとめていますので、そちらも参考にしてみてください。【補足】　米ぬかをはアクを抜きやすくするだけでなく、たけのこ自体の風味と相性のよい米ぬかの甘みや風味がたけのこにプラスされるので、そういった意味合いでも米ぬかを入れてゆでるとよいと個人的に感じています。　上の工程では、ゆでる水分量が鍋ギリギリになっていますが、大きく深さのある鍋（両手鍋やパスタ鍋など）があれば、ぜひ余裕を持って大きな鍋であく抜きしてください。　たけのこの大きさにばらつきがある場合は、大きなたけのこに合わせてゆでる時間を決めるとよいです。たけのこはゆですぎて食感がやわらかくなってしまうものではありませんし、しっかりゆでながらアクを抜くことも目的ですので。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by 白ごはん.com

深夜食堂の豚汁を作ってみた！

　はい　お待ち　君が吐いた白い息が　今ゆっくり風にのって　空に浮かぶ雲の中に　少しずつ消えてゆく　遠く高い空の中で　手を伸ばす白い雲　君が吐いた息を吸って　ぽっかりと浮かんでる　　ずっと昔のことのようだね　川面の上を雲が流れる　照り返す日差しを避けて　軒下に眠る犬　思い出もあの空の中に　少しずつ消えてゆく　この空の向こう側には　もうひとつの青い空　誰もいない空の中に　ぽっかりと浮かぶ雲　　深夜食堂の1日の始まりの仕込みで登場する豚汁🐷🐽🐖 　チェロキーはけんちん汁は、よく作るのですが豚汁は余り....... 　でも、豚汁とけんちん汁の違いってなに　チェロキー家ではかなり曖昧　味噌味か醤油味か.....、ごま油を使う使わない.....、里芋かじゃがいもか.....、　豚肉を入れるか入れないか.....。　こんなお店がチェロキー家の近所にあったらいいな　　　　　　営業時間は　　　　　　夜12時から朝7時頃まで、　　　　　　人は｢深夜食堂｣って言ってるよ。　嗚呼、だめだ爆睡しています、深夜の眼が覚めて出掛けるのも何だし🌃 　客が来るかって　それが結構来るんだよ。　メニューはこれだけ。　あとは勝手に注文してくれりゃあ　できるもんなら作るよ。　ってぇのがオレの営業方針さ。深夜食堂の料理帖（オリジナルBIG　COMICS　SPECIAL） [ 飯島奈美 ] うち呑みおつまみパパッと作れる酒の肴282 （Saita　mook）　実はこの2冊、サンデークッキングでおつまみでも作ってブログネタが目的　｢深夜食堂の料理帖｣の豚汁を忠実に再現したく、用意した具材はコレ🥕🍄🥔 　業務スーパーで購入しました　材料(4～5人分) 　・豚バラ肉(スライス)　　200g　　　　　342円　・大根　　　　　　　　　1/4本　　　　 150円(1本) 　・にんじん　　　　　　　1/2本　　　　 168円(1袋) 　・しいたけ　　　　　　　4個　　　　　 158円(1パック) 　・ごぼう　　　　　　　　1/2本　　　　 138円(2本) 　・里芋　　　　　　　　　3個(小6個)　　 158円(冷凍) 　・こんにゃく　　　　　　小1枚　　　　 43円(大) 　・木綿豆腐　　　　　　　1/2丁　　　　 29円(1丁) 　・油揚げ　　　　　　　　 1枚　　　　　 46円(5枚) 　・長ねぎ　　　　　　　　 1/2本　　　　 198円(2本) 　・だし汁　　　　　　　　 1500cc 　・ごま油　　　　　　　　大さじ1 　・味噌　　　　　　　　　大さじ5～6 　・しょうゆ　　　　　　　小さじ1 　・みりん　　　　　　　　小さじ1 　作り方 1⃣　豚バラ肉を4cmの長さに切る。大根、にんじんはいちょう切り、しいたけはスライス、ごぼうはささがき、里芋は一口大に切る。 2⃣　こんにゃくは食べやすい大きさに手でちぎってアクを抜き、豆腐は水切りして食べやすい大きさにちぎる。 3⃣　油揚げを横半分に切って、1cm幅に切る。長ねぎのうち、半量は1cmの小口切りに、残りは薄い小口切りにする。 4⃣　熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉を炒める。里芋と豆腐、長ねぎ以外の野菜とこんにゃくを入れて炒める。 5⃣　全体に油が回ったら、だし汁を加える。アクが出たらすくい、油揚げ、味噌は半量加えて蓋をして、10～15分煮る。 6⃣　野菜が柔らかくなったら、里芋、長ねぎ(1cmの小口切り)、豆腐を加えて約10分間煮る。 7⃣　残りの味噌で味を調整して、みりん、しょうゆを加え、沸騰する直前に火を止める。 8⃣　お椀に盛り付け、長ねぎ(薄い小口切り)を添えていただきます　チェロキーはお豆腐とこんにゃくが好きなので多目に、根菜類もタップリで豚肉のビタミンB1は牛肉や鶏肉の10倍というヘルシーな一品、自家製のぬか漬けと炊きたてご飯でいただきましょう🍲🍚 　　✅だし汁を使わない方が、美味しく出来るんですね　ガッテン！流によると、野菜お味噌豚肉の順　旨味センサーにかけると、炒める＜熱湯から煮る＜水から煮る　だし汁を入れず、素材がだし　お味噌には昆布より多いグルタミン酸が、豚肉には豊富なイノシン酸　1⃣ 沸騰したお湯でサッと野菜を湯通しする。　2⃣ これに豆腐とこんにゃくを加えて水から煮る。　3⃣ 野菜に火がとおったら、お味噌を半分溶かし入れる。　4⃣ 豚肉は沸騰する前の95℃のお湯で15秒湯通しして霜降りに。　5⃣ この豚肉と小口切りにしたネギと油揚げを入れる。　6⃣ 2度目のお味噌で味を整えて、薄切りネギを添えていただきます　うーんたしかにお味噌汁と違って素材が多いから旨味成分がでて納得、豚肉も入るしね　でも、番組中のマミちゃんが、だしを取った豚汁はご飯を欲した、素材だけの豚汁はそれだけでもいくらでも食べられると........ 　深夜食堂の｢豚汁定食｣だったら、だし汁がいいのかなと　残った汁でおじやは勿論のこと、この豚味噌ラーメン、すいとん汁は絶対美味しいぞ