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2007年04月の記事
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手作り餃子で餃子鍋
餃子鍋をしようと思ったけど、市販の餃子では鍋にすると、皮が破れて具が出てきてしまうので水餃子を買ってこようかとも思ったけどいつも行っているスーパーにはそんなこじゃれた物は売っていないので、それじゃあ皮から作ってしまおうと、強力粉＆薄力粉をコネコネして作りました。餃子の皮はこのこのレシピを見て作りました。でもこのレシピ通りに等分するとちょっとでかすぎました。皮が市販の物とは違い鍋に入れると膨らんで、えらいでかい餃子になってしまいました。肝心の鍋は食べるのに夢中で取り忘れ。撮っていたのはタレだけこのタレは旦那作の秘伝ダレ。餃子鍋するなら絶対皮から作る事お勧めします。皮のモチモチ感がピリ辛ダレに合いますちなみに鍋の野菜は下ゆでしたささがきゴボウ、ほうれん草を入れる事をお勧め。ほうれん草ってあんまり鍋のイメージないけど意外とおいしいです。サラダほうれん草よりも茎のしっかりしたほうれん草の方がよりおいしいです！最近2歳の娘はボケを覚えたみたい。今日もトイレに行った後、お尻を出してウロチョロしてるので、「ズボン早く持ってきい！」と言うと「はいズボン」とおもちゃを持ってきたり、自分の小さな椅子を持ってきたり、「それちゃうがな！早くもっといで」と言うとしつこく何回も違う物もってくるんです。だから私ものってあげて椅子で「わあ、これはまた固いズボンやなあ」と椅子を履かせるようなマネをすると、それがまた楽しかったのかそれを何回も「やって！やって！」と催促するんです。保育所では友達と「欧米か！」「なんでやねん！」とかおふざけしてるみたいやし・・。大阪人ですわ。 ←クリックよろしくお願いします
2007年04月07日
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宇治名産茶だんご 手ねり
宇治のお茶を使った茶だんごです。このおだんご人差し指位の（中指でもいいですが・・）小さくてかわいいサイズです。もうだいぶ前に食べたのであんまり覚えてないんですが、おもったよりお茶の味はしなかったような・・・だったと思います今の職場に勤めて半年が経つのですが昨日今日と、また新たなる研修で頭いっぱいいっぱいですは～頭痛い喉の調子も悪くて喉や舌に水泡がいっぱい出来てます。誰か喉強くなる方法知りませんか？？お茶うがい、イソジンうがい、塩水うがいなんかは一通りやってみたけど、やっぱりよく喉は痛くなるんですよねえ。もう寝ますサイナラ～ ←クリックよろしくお願いします
2007年04月06日
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当選★サッポロ飲料「ホップ研究所緑茶」
サッポロ飲料のホップ研究所という緑茶が24本送られてきました。これはビールの原料のホップを使ったお茶で花粉症の人にお勧めみたいです。ミントの味とホップの味がかすかにします。また当たる期に入ったか～明日から次女は保育所で１つ上のクラスになります。カラー帽子も違う色に変わり、担任の先生も替わります。慣れるために先週末から新しい先生に替わっているそうですが、今までず～っと一緒の先生がいなくなり違う先生になって、子供達は警戒して泣き出したりする子もいたそう。先生は「みんなかしこいですね～。知らん人には絶対ついて行きませんよ～」って言ってました。私は保育所にいる間に1回はやっておかないといけないという役になりました来年は自治会、その次は子供会もなる可能性大やし早めにこなしとかないとあ～～。また姉妹けんかして次女が泣いてます。最近次女の口が立つようになってきて、けんかが絶えません。次女は要領がよく自分が悪くても「ねえね（お姉ちゃん）が○○した～～。」って泣きながら訴えてきます。でもそばで見てたら明らかに次女の方が悪かったりするんですけどね仲裁にいってきます ←クリックよろしくお願いします
2007年04月01日
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