いるぷるーな日々。

その原因は…

コレです。


韓国かぼちゃ。

本当はこんなに大きくなる前に
ズッキーニのような状態のときに
食べるらしいのですが
どんどんなるのでとても食べきれず
どんどん大きくなってしまうのでした；；

これが育ちすぎたせいで
スイカとメロンは日が当たらず
甘くならなかったそうです(T-T)

韓国のかぼちゃはたくましい。。。(´□｀)
これが韓国の威力ってやつですねｗ


韓国かぼちゃはまだ小さく青いうちはズッキーニ、
熟れてオレンジになったのはかぼちゃとズッキーニの間
のような食感です。
基本的に水分が多く味が薄いです(-_-;)

なので調理方法のバリエーションが
未だに少なく、どう消費しようか悩んでます(-_-;)

とりあえずズッキーニ代わりに
ラタトゥイユに入れてみたり（でも食感がもそっとするのでズッキーニのほうが◎）
天ぷらにしてみたり（ちょっと水っぽいので普通のかぼちゃのほうが◎）。

今までで一番美味しかったのはマリネです。
素揚げにしてマリネ液に漬け込んだもの。

あと、今年はあまりにも大量なため
天日干しにしてみました。
今度それをチップスにでもしてみようと思います。


どなたか韓国かぼちゃの美味しい食べ方
知っていたら是非教えて下さい☆☆☆