懐かしい食い物だよな･･････

 まあよ･･････

たいした食い物じやないけどよ･･････人気あるんだぜこの３種類｡

今日は要望に答えて３点盛りにしてみたよ｡

おいらこれと浅利の味噌汁で昼飯食ったんだけどよ、美味かったぜ！

単純そうなオカズだけどよ｡

これよ結構手間がかかるし材料費かかるんだよな､でも値段が高くできない食い物なんだよな｡

メインデッシュには決してなれない脇役だな｡

でもこの脇役がメインを引き立てるんだよ･･･････

ひじきはよ伊勢ヒジキを２日間水でもどしてよ､それから煮付ける｡

ニンジン･揚げ･椎茸･チクワ･糸コンニヤクなどいれてな｡

キンピラは輸入牛蒡を２日間水でさらす、勿論刻んだりささがきにしてからな｡

たまに糸コンニヤクいれて風味をかえたりするけど今回は普通で人参と牛蒡｡

切干大根は群馬の寒風干大根を用いて拵える｡

これも３日間水でもどして何度も何度も水を取り替えるんだぜ｡

銭のとれないおかずだけどよ(笑)

海外で暮らすとこんなおかずが嬉しいんだよな｡

家だと自分で拵えるのが難しいものばかりだからな･･････

田舎が違うと少し味付け材料が異なるかもしれんが基本的にはおなじオカズだからな｡

こんなので飯食えば病気にならんだな｡

大虎ではこんな家庭の味も味わえるからよ･･･････

飯食いに来いよ！

毎日ないときもある

売り切れの時もある

それは勘弁してくれよな･･･････

おいらも

今よどんな店が喜ばれるのかわからんでな････････

全員を満足させることはできないけどよ･･････

おいらを思って意見してくれるお客さんにはよ答えないといかんからな｡

フィリピン在住者の悲しさを癒し

日本からの観光客に安心を与える店を目指して頑張るから頼むよ｡

応援してくれよな｡

まあ

以前の店大虎(ボコボ)よりは進歩してると思うからさ

急には色々かえられないけどよ

皆さんの声はおいらの胸に響いてるから･･････ありがとうな｡