いなももの日記＊ももログ

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2006.01.14

★手作り煮豚はおいしいよ★

テーマ：サッカーあれこれ(20949)

カテゴリ：雑談だっちゃ☆

気がついたら０時！慌てて日記を書く。

昨日、家に帰ってから作り始めた煮豚。できあがりは午前３時近かったが、これがめちゃくちゃおいしくできた♪５００ｇ以上ある 豚肩ロース肉 だったのだけど全部食べちゃいそうな勢いだった（２切れだけ食べてグッと我慢でしたが）。柔らかくて トロトロ だし、味もちゃんと染みてる！！我ながらかなりあっぱれだった。簡単だし。ねぎの青い部分と生姜とちょっとの醤油をいれて１時間煮たので臭みもないし何よりやわらかい♪漬け汁には１時間ちょっと漬けたのだけどちゃんと味が染みてます。大満足☆

おきてから午前中はお部屋の掃除、そのあとお昼に 定番・ラーメン（味噌） を作ったのだけど、ちゃんと自作の煮豚をのせてみた。うんうん、おいしい（連呼）。非常に満足のいくラーメンに仕上がりました！休日家にいる時は大抵生麺を買ってきて食べるのだけど、 おいしいとんこつラーメン ってのは売ってないね。醤油はあまり好きじゃないから大体味噌にする。じゃなかったら塩かな。おいしいとんこつラーメン（生麺で！）があったらぜひ教えてほしいナ。明日のお昼は マックでハンバーガー

さて、午後はＨＤＤに貯めこんでた番組をみた。「 スチュワーデス刑事 」が今回で最終回。
１０年間見続けたので終っちゃうのは残念だね。夕方から夕飯作り。今日のメニューは
★煮豚のチャーハン
　野菜が高くて買えないので具は ネギ・卵・煮豚 のみ。味付けは 煮豚の漬け汁 の残りで。
　いちおう煮豚メインなのでスライスした煮豚を上に乗せました。
★お味噌汁
　冷蔵庫に残ってた葉野菜を入れただけ。
★カニコロッケ

今日一番手間がかかった一品。 ホワイトソース がなかなか固まってくれなくってね(>_<)。しかもレンチンしたジャガイモ、あっついし！！！両手の平、全面的に軽く火傷っす。じゃがいもがね～、すごく硬くって。レンチンしても皮がむけなかったので、熱いのに素手で掴んで包丁でむいたさ・・・。しかも パン粉 千切りキャベツ はかかせないので高くても買った。現在の価格は通常の倍～倍以上だね。レタスとか豊作すぎて出荷の前に捨てられてた秋ごろが懐かしい・・・。

★今日で賞味期限切れになっちゃう冷蔵ピザ（ マルゲリータ

そういえばこないだの ＦＡ杯レディング戦 の放送を料理しながらみてたのだけど、結局集中できず。明日ちゃんとみよう。

【プレミア・メモ】
＊アメオビ、お尻の手術で今季は絶望的。
ルアルア、ポンピーで選手生活を終えたい。
＊セルティック、契約を１年半残してペトロフ放出へ。
＊ＷＢＡ、シメカがカーディフへローン移籍。が、明日完全移籍になる模様。

「スパサカ」のオグリ密着 。相変らずマイペースだね。んでも、寝てるときに疲れてるのが
わかるとか、なんか心配で可哀想になっちゃうね。っつうか私としては、ツネが「 すぽると 」に
出演するっていうアナウンスに「オグリの特集あります」ってのを付けて頂きたかったよ(/_;)。

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