いなももの日記＊ももログ

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2013.04.02

【サラベス】ニューヨークの朝食の女王のエッグベネディクト＆フラッフィーフレンチトースト

テーマ： ●食べた物の画像♪(91741)

カテゴリ： ☆うまいもん☆

色々大変だ。大変すぎて、夕食後に自室でガリガリ君のコーンポタージュ味を食べた。冷えすぎていまだに寒い＞＜

そろそろ落ち着いたかと、ちょっと前に「サラベス」にいった。

「行こうかな～」と思った少し前に、「いまでも行列」みたいなネットの記事を読んでいて、一瞬たじろいだ。さすがニューヨークの朝食の女王！と思ったが、実際にいってみたらそれほどでもなかった。開店１時間前の８時に行って、人がいないので近くをウロウロして５人くらい並んだところで自分も並ぶ。８：３０にルミネのシャッターが開く時点で、警備の人が「２２人」といってた。

店内には一組ずつ、結構ゆっくりと案内されます。私は一人だし、カウンターだろうな～と思っていただけに、２人分のテーブルをあてがわれたのは嬉しかった！店内は狭いけれど、白が貴重なので明るく、さっぱりした感じ。

クラシックエッグベネディクト　１，４００円

ブランチには欠かせない卵料理の代表。スモークハム、自家製オランデーズソース、パプリカとチャイブをトッピング。

大好きなエッグベネディクトを注文。上に乗っている卵が、信じられないくらいぷるんぷるん♪ゆれる～～～～！ゆれます。そして、イングリッシュマフィンがかなり厚みがある！

オランディーズソースもたぁ～～っぷりと、いい感じにかかっています♪いよいよナイフをいれますよ～～。

うぉ～～～～～！！！半熟のたまごがとろ～～～～～～～～！流れ出てきます♪幸せの瞬間☆

カット断面。高さがある分、口に運ぶのが大変。サラダがシャキシャキでおいしかった。

すごいなとおもったのが、これ、２個目なんだけれど、１個めをゆっくり食べた後、２個目にナイフを入れても、まだ卵に火が通って固くなることは無く、とろ～～～～っと卵黄が流れ出てくるのです！これにはびっくり！！！ただし・・・・・・・味はいたって普通・・・・・・。「おいしい～」っていう感動はなかったです・・・・。

フラッフィーフレンチトースト　１，２００円
20年以上愛されているスィーツ。ブレックファストの代表的メニュー。ふわふわのフレンチトーストに、フレッシュストロベリーをトッピング。メイプルシロップとオリジナルバターミルクと共に。

わざわざまた並ぶの面倒だし、食べちゃいましょう、フレンチトーストも！こちら、ハッラーというパンにしているので、ベチャ！っとするフレンチトーストにはならず、サクっとした軽い感じがあるのが好き。

ﾌﾗｯﾌｨｰﾌﾚﾝﾁﾄｰｽﾄ1200-3ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ&ｵﾘｼﾞﾅﾙﾊﾞﾀｰﾐﾙｸ.JPG

イチゴのほかにメイプルシロップとバターミルクが添えてあります。バターミルクは軽い感じでス～っと温かいフレンチトーストの上で溶けていきます。メイプルシロップもいやな甘味がないので爽やかです。エッグベネディクトよりは満足度が高いと思います。

接客も爽やかでいいのだけれど・・・待てど暮らせど、２品目が運ばれてこない・・・。隣のテーブルなんて私よりだいぶ後に座ったのに３品目の注文までしてて、エッグベネディクトのあと、私より先にフレンチトーストが運ばれてきた。３品目のパンケーキも、私のフレンチトーストとほぼ同時に到着。あまりにもまたされすぎて、暇をもてあましていたら、気がついてくれた店員さんがいたようで、ちょっとドタバタとしている様子がみえて、しばらくウロウロしてから「お待たせしてすみません。もう少々お待ちください」と言いに来てくれた。謝るより、説明のほうがほしいなぁ～。あまりに長く待たされたのでどんどんおなかが膨れてくる＞＜そして、注文したものが届くと、お会計の札を各テーブルにおいていってくれるのに、私のテーブルだけ、食べ終わっても届かず、催促・・・。レジではまた別の店員さんが「お待たせしてしまってすみませんでした」と言ってくれた。そういったホウレンソウがうまくいっているらしいが、やっぱり私は、説明がほしかったな・・・。

待たされたのはしょうがないことだし、それは別にいいとして、何より「エッグベネディクトの味が普通」ってのが残念でした＞＜パンケーキは食べてないけれど、あまりおいしそうにみえなかった。カフェカイラやビルズのほうが好きですね。いまいちだったので「絶対買ってかえろう！」って思っていたクロワッサンもやめときました。