2011年11月10日
テーマ： 選んで食べよう！安全な食品(106)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ポスト・ハーベスト農薬や毒餃子事件・狂牛病など、海外からの輸入食品に対する目が厳しくなって食の安全性に対する意識は年々高まっています。
しかし福島原発事故以来、輸入食品よりは無条件で安心感の高かった国産ものに対して新たに「セシウム」への警戒が必要になってきました。
「内部被曝」は若年であればあるほど健康被害が大きく作用するので特に子育て中の家庭・未婚の現役世代は神経質にならざるを得ません。
国の安全基準をどこまで信じるか、各生産地で公表される放射線量をどう判断するかは消費者それぞれに委ねられますが、放射線物質による汚染は目に見えず、個人では調べようがないので「産地偽装」されてしまえばお手上げです。
性悪説のようで甚だ不本意ですが、自分は 偽装のための運搬コストが割に合わない地方なら産地偽装のしようがないのでは？ と考えます。
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実際にはここまで神経質になる必要はないかと思いますが、近年はブランド米と味で勝負できそうな北海道米が続々と開発されており注目されています。
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『おぼろづき』の玄米も産地直送で手に入るので、気に入ればこちらも試してみたいところです。
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価格：500円（税込、送料込）
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