春は、色々、美味しい物が
食べられますよね。
「蕨・たらの芽・筍」

私は毎日、きゃら蕗、食べてます。
(Apr 8, 2007 12:45:13 PM)

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limone2197 @ Re:今晩は(10/26) 唯我独尊7さん >お父さん還暦過ぎたら、…
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Apr 7, 2007
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毎年この季節になると

うちの隣の田んぼの土手で

蕗の薹が取れるんです

まだ蕾が開いていないものが良いのですが

暖冬の影響なのか

私の物臭根性のせいなのか

なんと

とってきた物の7割が花を咲かせていました

夕方からハニーとよく水で洗って



葉のところだけもいで

つぼんでいるものは

そのまま小麦粉をつけて

天麩羅にしました

スーパーとかで売っているのを見ると

結構なお値段なので

ラッキー

と思いながらマクマク食べました

苦味が強くなくて

パリパリの衣に包まれた蕗の薹は

本当に美味しかった
















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Last updated  Apr 7, 2007 10:38:48 PM
コメント(18) | コメントを書く


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Re:蕗の薹(04/07)  
kopanda06  さん
こんばんは。
農薬なども使っていないので、健康にもよさそうですね。
春をまさに体感できてうらやましいです。
(Apr 7, 2007 10:51:41 PM)

Re[1]:蕗の薹(04/07)  
limone2197  さん
kopanda06さん、こんばんは♪
本当の天然物ですよね!
去年この風景をはじめてみた時は、感動物でした☆
(Apr 8, 2007 12:08:50 AM)

Re:蕗の薹(04/07)  
天然の蕗食べられるなんて。。。羨ましい限り!
高いんだもの~
東京も千葉も、もう桜散ってきてます。
(Apr 8, 2007 12:45:44 AM)

Re:蕗の薹(04/07)  
ストレスが0とお見かけして
リイコさんのところから
ジャンプしてきました
あやかりたい!!です^^n (Apr 8, 2007 12:51:13 AM)

おはようさん!  
メスがうまいんだよー (Apr 8, 2007 11:19:38 AM)

こんにちわ  

うまそ~!  
ともるー  さん
ふきのとう、北海道でもところどころで見かけるくらいは、雪がとけてきました。
天ぷら、うまいですよね~。 (Apr 8, 2007 02:44:42 PM)

Re:蕗の薹(04/07)  
usagi0519  さん
天婦羅 美味しいよね♪
今年は“フキ味噌”しか食べてなーーーい(涙) (Apr 8, 2007 05:17:30 PM)

こんにちは(^^)  
nobu-1961  さん
フキノトウの天ぷらを食べたんですか~☆^^

それは2007年の味なんですよ!

来年の今頃にならないと食べられない食材です。

旬の味覚っていいますけど大事ですよね~^^

ハニーさんはいつでも味わえると思いますけど・・・

自然と上手く付き合うのも人生かと思います。

山形にもスプリング・ハズ・カムですね☆^^ (Apr 8, 2007 05:20:54 PM)

Re:蕗の薹  
たつ坊8480  さん
フキノトウ何年も食べてないなぁ・・・
昔、北海道の畜産牧場で働いてたことがあって春になると雪の中からひょっこりフキノトウが顔を出すんです。僕も天ぷらが大好きです。甘味があってとても美味しいですよね^^ 塩がめちゃめちゃ合うんです!ビールもすすみますよ^^ (Apr 8, 2007 08:19:08 PM)

Re[1]:蕗の薹(04/07)  
limone2197  さん
toshirikoさん、こんばんは♪
東京はもう散ってきましたか(;-_-;)
山形は、まだ咲いていません・・・
こっちの方のスーパーでも結構高いんだけど
関東あたりじゃもっと高いんだろうなぁ~

(Apr 8, 2007 09:51:12 PM)

Re[1]:蕗の薹(04/07)  
limone2197  さん
EZ☆タクヤさん、こんばんは~
りーこさんの所から来ていただいたそうで、
カラーセラピー、お気に入りにしちゃいました。
ストレスが余り無かったのは多分、余り我慢をしないからだと思います┐( ̄ー ̄)┌  (Apr 8, 2007 09:58:16 PM)

Re:おはようさん!(04/07)  
limone2197  さん
ちゃー1017さん
>メスがうまいんだよー
メス?めしべ?
(ー’`ー;)
美味いんですか?
見分けがつかないのですが・・・ (Apr 8, 2007 09:59:37 PM)

Re:こんにちわ(04/07)  
limone2197  さん
らっぷちゃんさん、こんばんは♪
春は美味しいものでいっぱいですよね~☆
キャラメルを食べているのですか?
蕨は、ねばねば感がいいですね( ̄ー ̄)v ブイ!
(Apr 8, 2007 10:01:43 PM)

Re:うまそ~!(04/07)  
limone2197  さん
ともるーさん、こんばんは♪
やはり天麩羅が一番美味しいですv( ̄∇ ̄)v
蕨の一本漬もいいですよ~
(Apr 8, 2007 10:03:06 PM)

Re[1]:蕗の薹(04/07)  
limone2197  さん
usagi0519さん、こんばんは♪
うちも、今年は去年より取れなくって
天麩羅争奪戦でしたよ~(ノ_<。)うっうっうっ
フキ味噌は食べた事が無いのですが、美味しそうですね~( ̄(エ) ̄)v
(Apr 8, 2007 10:05:20 PM)

Re:こんにちは(^^)(04/07)  
limone2197  さん
nobu-1961さん、こんばんは♪
2007年の味でした~
サクサク、天麩羅最高に美味しかったです。
早く春が来ますように(T∇T) (Apr 8, 2007 10:07:26 PM)

Re:Re:蕗の薹(04/07)  
limone2197  さん
たつ坊8480さん、こんばんは♪
私も塩で食べました~ヾ(>▽<)ゞ
イオンウォーター飲みながらサクサクと☆
(Apr 8, 2007 10:09:56 PM)

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