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お正月の美味しい料理を食べ過ぎたお腹に優しい簡単レシピのご紹介♪

テレビ番組の中でやっていた
とっても簡単で美味しい大根のお料理。
早速我が家でも試してみたけど
寒い冬にピッタリで時間が無くてもささっと出来るので
是非やってみてくださいな！

まずはあんかけのあんを作っておきます。
だし汁に酒みりん醤油ごま油を入れ好みの味付けにして
最後に片栗粉でとろみをつけておきます。

片栗粉を薄くまぶし普通に油で揚げます。
少し色付くくらいで２～３分揚げて火が通れば充分。
揚げすぎると大根の苦味が出るかも？

揚げたての大根にあらかじめ作っておいたあんを掛ければ
ハイ出来上がりぃ～～☆
お好みでもみ海苔や削り節をかけて熱々をどうぞっ！

家は大根一本を新鮮なうちになかなか使い切れなかったので
これはそういった意味でもお助け超簡単レシピとなりました。
ほんだしのＣＭ、宮沢りえちゃんの「豚とおだし」も良いけどねっ！

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